{"id":1932,"date":"2013-10-16T09:25:00","date_gmt":"2013-10-16T06:25:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2013\/10\/16\/vahahiilarinen-broilerikukkakaaligratiini-vuohenjuustolla\/"},"modified":"2013-10-16T09:25:00","modified_gmt":"2013-10-16T06:25:00","slug":"vahahiilarinen-broilerikukkakaaligratiini-vuohenjuustolla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/vahahiilarinen-broilerikukkakaaligratiini-vuohenjuustolla\/","title":{"rendered":"V\u00e4h\u00e4hiilarinen broilerikukkakaaligratiini vuohenjuustolla"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Viimeksi kerroin ostavani hulluilta p\u00e4ivilt\u00e4 aina muutamia vakioruokia, kuten valkoisia tankoparsoja<\/a>. <\/div>\n
Toinen vastaava hankinta oli taas iso vuohenjuustotanko. Vuohenjuusto on minusta ihana syys- ja talvimaku ja sopii moniin keittoihin, pataruokiin, kastikkeisiin ja salaatteihin. Nyt tein vuohenjuustosta, broilerista ja kukkakaalista gratiinin, joka sai perheelt\u00e4 arvosanaksi t\u00e4yden kympin. <\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Pilkoin kaksi reilua kukkakaalia, paistoin kananpalat \u00f6ljyss\u00e4 ja maustoin ne suolan lis\u00e4ksi pippurisella ja paprikaisella mausteseoksella. Ladoin kanat ja kukkakaalit uunivuokaan. Niiden p\u00e4\u00e4lle asettelin reilusti vuohenjuustosiivuja. Sitten kaadoin p\u00e4\u00e4lle kermaa, juustoraastetta sek\u00e4 v\u00e4h\u00e4n tuhdimman seoksen edellisen p\u00e4iv\u00e4n maustetusta kermaviilist\u00e4, luonnonjogurtista ja tilkasta maitoa. Ripottelin pinnalle viel\u00e4 juustoraastetta  ja laitoin vuoan 40 minuutiksi uuniin. <\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Gratiinin kannattaa antaa vet\u00e4yty\u00e4 noin 10 minuuttia ennen sy\u00f6mist\u00e4, ettei se j\u00e4\u00e4 liian nestem\u00e4iseksi. Lisukkeeksi sopii tuoresalaatti vihanneksista ja yrteist\u00e4.<\/div>\n

<\/b><\/i><\/div>\n

<\/b><\/i><\/div>\n
V\u00e4h\u00e4hiilarinen broilerikukkakaaligratiini, alle 20 g hh\/annos<\/b><\/i><\/div>\n
6 hengelle<\/b><\/i><\/div>\n
<\/div>\n
600 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita<\/i><\/div>\n
2 isoa kukkakaalia<\/i><\/div>\n
2 dl kuohukermaa<\/i><\/div>\n
200 g vuohenjuustoa<\/i><\/div>\n
(0,5 dl maustettua kermaviili\u00e4<\/a>, 0,5 dl maitoa ja 0,5 dl luonnonjogurttia sekoitettuna)<\/i><\/div>\n
200g juustoraastetta<\/i><\/div>\n
suolaa, pippuria, broilerin kanssa sopivaa mausteseosta tai paprikajauhetta<\/i><\/div>\n

<\/i><\/div>\n
Paista broilerit pannulla oliivi\u00f6ljyss\u00e4. <\/i><\/div>\n
Mausta ne suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.<\/i><\/div>\n
Pilko kukkakaali pieniksi paloiksi ja lado palat suureen ja matalaan vuokaan.<\/i><\/div>\n
Asettele niiden p\u00e4\u00e4lle broilerit ja vuohenjuusto ohuina suikaleina.<\/i><\/div>\n
Kaada p\u00e4\u00e4lle kerma.<\/i><\/div>\n
Ripottele pinnalle juustoraaste.<\/i><\/div>\n
Kaada kaiken p\u00e4\u00e4lle maitojogurttikermaviiliseos.<\/i><\/div>\n

<\/i><\/div>\n
Paista 200 asteessa n. 40 min. Anna vet\u00e4yty\u00e4 n. 10 min. ennen sy\u00f6mist\u00e4.<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Viimeksi kerroin ostavani hulluilta p\u00e4ivilt\u00e4 aina muutamia vakioruokia, kuten valkoisia tankoparsoja.  Toinen…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19,31],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-IFqbTGP2LWM\/Ul2RR5mWfhI\/AAAAAAAABnM\/890cvPyhDD4\/s640\/kollaasi1.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1932"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1932"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1932\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1932"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1932"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1932"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}