{"id":1884,"date":"2014-01-02T23:26:00","date_gmt":"2014-01-02T21:26:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2014\/01\/02\/poro-tai-harkarullat-piparjuurituorejuustolla-noutopoytaan\/"},"modified":"2014-01-02T23:26:00","modified_gmt":"2014-01-02T21:26:00","slug":"poro-tai-harkarullat-piparjuurituorejuustolla-noutopoytaan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/poro-tai-harkarullat-piparjuurituorejuustolla-noutopoytaan\/","title":{"rendered":"Poro- tai h\u00e4rk\u00e4rullat piparjuurituorejuustolla noutop\u00f6yt\u00e4\u00e4n"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Viimeksi postasin uuden vuoden p\u00f6yt\u00e4\u00e4n yst\u00e4vien kotiin viemist\u00e4ni lohirullista t\u00e4\u00e4ll\u00e4<\/a>. Niiden seuraksi vein my\u00f6s kylm\u00e4savuh\u00e4rk\u00e4rullia. Itse asiassa yleens\u00e4 olen tehnyt vastaavat rullat poron lihasta, mutta nyt se oli loppu leikkelehyllyst\u00e4 ja h\u00e4rk\u00e4 toimi ihan yht\u00e4 hyvin.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Punaisen lihan seuraksi sopii ihanasti cantaloupemeloni tai vastaava, esim. hunajameloni. <\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Juomaksi mukaan l\u00e4hti kylm\u00e4 kuiva samppanja, mmmmm….<\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Resepti on helppo: poro tai h\u00e4rk\u00e4leikkeleet voidellaan piparjuurituorejuustolla ja rullataan p\u00f6tk\u00f6iksi ja meloni sitten halutun muotoisiksi siivuiksi tai kuutioiksi. T\u00e4m\u00e4 on my\u00f6s ihana ja ruokahalua her\u00e4tt\u00e4v\u00e4 alkupala. Silloin laitan jokaiselle ruokailijalle valmiiksi pikkulautaselle kolme pororullaa ja muutaman kuution tai pari siivua melonia.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

Samppanja oli jo kes\u00e4ll\u00e4 sukulaisten Ranskan Shampagnen maakunnasta maistelukierrokselta tuoma tuliaispullo, joka sopi hienosti juhlistamaan uuden vuoden iltaa.<\/p>\n

<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

Hyv\u00e4\u00e4 piparjuurituorejuustoa saa valmiina Cantadoulta tai vastaavanlaisen voi teh\u00e4 itse raastamalla maun mukaan piparjuurta ja sekoittamalla se pehme\u00e4\u00e4n maustamattomaan tuorejuustoon. <\/div>\n

<\/p>\n

VHH-poro-tai h\u00e4rk\u00e4rullat ja meloni, max 30 g hh\/annos:<\/b><\/i><\/div>\n
<\/div>\n
3-6 siivua kylm\u00e4savustettua h\u00e4r\u00e4n tai poron leikkelett\u00e4\/henkil\u00f6<\/i><\/div>\n
1 purkki Cantadun piparjuurituorejuustoa tai maustamatonta juustoa ja pieni pala piparjuurta raastettuna<\/i><\/div>\n
1 cantaloupemeloni paloina viereen aseteltuna<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Viimeksi postasin uuden vuoden p\u00f6yt\u00e4\u00e4n yst\u00e4vien kotiin viemist\u00e4ni lohirullista t\u00e4\u00e4ll\u00e4. Niiden seuraksi…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,26,32],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-rqR682z1xUM\/UsXHesb96KI\/AAAAAAAACEo\/6OfRBfH58Xw\/s1600\/IMG_3312700.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1884"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1884"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1884\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}