{"id":1861,"date":"2014-01-19T15:21:00","date_gmt":"2014-01-19T13:21:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2014\/01\/19\/pakkaspaivan-helppo-lounas\/"},"modified":"2014-01-19T15:21:00","modified_gmt":"2014-01-19T13:21:00","slug":"pakkaspaivan-helppo-lounas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/pakkaspaivan-helppo-lounas\/","title":{"rendered":"Pakkasp\u00e4iv\u00e4n helppo lounas"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Pakkanen paukkuu ja aurinko paistaa. Luntakin leijailee hiljalleen eli aika ihanteellinen leppoisa tammikuinen sunnuntai. Lounas syntyi taas tutulla ohjeella; laitetaan pannuun  mit\u00e4 kaapista l\u00f6ytyy. Ei tarvitse edes erikseen tehd\u00e4 salaattia ja sy\u00f6minenkin sujuu lusikoilla isoista kulhoista.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
T\u00e4h\u00e4n sekamelskaanhan sopisi oikeastaan mik\u00e4 tahansa kasvis. Usein laitankin sekaan vaikka paprikaa, porkkanaa, pakastevihanneksia tms. Lihan sijasta k\u00e4y yht\u00e4 hyvin kanasuikaleet tai vaikka pavut.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

Kannatti n\u00e4m\u00e4kin savikulhot mahduttaa matkalaukkuun silloin joskus kymmenen vuotta sitten lomamatkalta. Niist\u00e4 on sy\u00f6ty monet kes\u00e4iset salaatit ja talviset sopat ja padat ja aina tulee se s\u00f6p\u00f6 pieni kreikkalainen savipaja iloisesti mieleen. Hopeiden yst\u00e4v\u00e4n\u00e4 katan usein mielell\u00e4ni p\u00f6yt\u00e4\u00e4n lahja- ja muistohopeita. N\u00e4m\u00e4 kauniit lusikat ovat aarteita miehen kummeilta risti\u00e4isist\u00e4 ja monista lapsuuden syntym\u00e4p\u00e4ivist\u00e4.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

VHH-kasvislihapannu, max 30 g hh\/annos:<\/b><\/i><\/div>\n
<\/div>\n
800 g jauhelihaa\/kanaa\/suikalelihaa<\/i><\/div>\n
1 (tai v\u00e4hemm\u00e4n) ker\u00e4kaali<\/i><\/div>\n
vihanneksia ja juureksia (ei perunaa)  oman maun ja kaappitilanteen mukaan<\/i><\/div>\n
tomaattimurskaa (tai tietenkin mieluiten itse kuorittuja ja murskattuja tomaatteja)<\/i><\/div>\n
samoin mausteita, esim. suolaa, pippuria, chili\u00e4, yrttej\u00e4, valkosipulia<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pakkanen paukkuu ja aurinko paistaa. Luntakin leijailee hiljalleen eli aika ihanteellinen leppoisa…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,27,84],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-h_RcowE8xKw\/Utu8naGOE2I\/AAAAAAAACcI\/B1J7ZxcJSsA\/s1600\/IMG_3368kansi.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1861"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1861"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1861\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}