{"id":18237,"date":"2020-03-18T12:30:59","date_gmt":"2020-03-18T10:30:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/?p=18237"},"modified":"2020-03-18T16:52:43","modified_gmt":"2020-03-18T14:52:43","slug":"pehmean-maukas-maa-artisokkakeitto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/pehmean-maukas-maa-artisokkakeitto\/","title":{"rendered":"Pehme\u00e4n maukas maa-artisokkakeitto"},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2020\/03\/artisokkasoppa.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-18240 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2020\/03\/artisokkasoppa.jpg\" alt=\"Pehme\u00e4n maukas maa-artisokkakeitto\" width=\"1200\" height=\"1000\"><\/a><\/p>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2020\/03\/maa-artisokka.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-18241 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2020\/03\/maa-artisokka.jpg\" alt=\"maa-artisokka\" width=\"1200\" height=\"1000\"><\/a><\/p>\n<p>Olimme pari viikkoa sitten illallisella ihanassa <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.laplandhotels.com\/FI\/kaupunkihotellit\/helsinki\/lapland-hotels-bulevardi\/ravintola-kulta-kitchen-bar.html\">Kult\u00e1 Kitchen &amp; Barissa<\/a>, joka on Lapland Hotels Bulevardin ravintiloa. Lappi-teema toimii hyvin tyylikk\u00e4\u00e4ss\u00e4 ravintolassa, ja jokaisessa annoksessa p\u00e4\u00e4see maistamaan herkullisia Lapin autenttisia makuja. Ravintola on menestynyt hyvin my\u00f6s monissa ravintola-arvosteluissa ja -vertailuissa, ja <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/viisitahtea.com\/50-parasta-ravintolaa-2020\/\">Viisi t\u00e4hte\u00e4<\/a> rankkasi sen juuri koko Suomen 32. parhaaksi ravintolaksi. Saavutus on erinomainen, ottaen huomioon viel\u00e4 ravintolan nuoren i\u00e4n, mit\u00e4 kaikkea sen per\u00e4st\u00e4 l\u00f6ytyy sek\u00e4 hotelliravintolan aseman.<\/p>\n<p>Saimme kokin terveisiksi pieniss\u00e4 kauniissa kupeissa alkupalat. Herkullinen makuel\u00e4mys oli maa-artisokkakeittoa, ja siit\u00e4 innoittuneena tein sit\u00e4 ison annoksen my\u00f6s viime viikonloppuna. Lis\u00e4sin joukkoon taas jauhettua <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.beanit.fi\/fi\/tuotteet\/harkis-rouheseos\/\">H\u00e4rkis\u00ae Rouheseosta<\/a>, ja ruoasta tuli todella t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4 ja protskupitoinen lounas.<\/p>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2020\/03\/artisokkakeitto.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-18239 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2020\/03\/artisokkakeitto.jpg\" alt=\"harks rouheseos\" width=\"1200\" height=\"1000\"><\/a><\/p>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2020\/03\/maa-artisokkakeitto.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-18242 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2020\/03\/maa-artisokkakeitto.jpg\" alt=\"maa-artisokkakeitto\" width=\"1200\" height=\"1200\"><\/a><\/p>\n<p>Viime kerrasta kun s\u00f6in maa-artisokkakeittoa on varmaan jo vuosia. Jostain syyst\u00e4 sit\u00e4 ei ole tullut kokattua, vaikka erilaisia kasvis- ja juureskeittoja teenkin usein. Maa-artisokkakeitto on my\u00f6s yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n harvinainen n\u00e4ky ravintoloiden menuissa. Nyt kuitenkin j\u00e4in taas ihan koukkuun, ja resepti tulee varmasti olemaan paljon k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4. Maa-artisokan ihana maku on tosi pehme\u00e4, jonka vuoksi keittoa ei kannata maustaa liikaa.<\/p>\n<p>Maa-artisokka on my\u00f6s terveellinen juures. Se \u00a0sopii hyvin ruokavalioon, jos haluat v\u00e4hent\u00e4\u00e4 hiilihydraatteja, sill\u00e4 sen hiilihydraattipitoisuus on melko matala, 17 g \/ 100 g, kun esimerkiksi perunan on noin 80 g \/ 100 g. Se vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja sen puhutaan jopa v\u00e4hent\u00e4v\u00e4n makeanhimoa. Maa-artisokka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s runsaasti ravintokuitua ja hivenaineita, erityisesti rautaa.<\/p>\n<p>Kaikki blogin H\u00e4rkis\u00ae- ja muut h\u00e4rk\u00e4papureseptit l\u00f6yd\u00e4t <a href=\"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/tag\/harkapapu\/\">t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>!<\/p>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2020\/03\/artisokka.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-18238 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2020\/03\/artisokka.jpg\" alt=\"maa-artisokkakeitto\" width=\"1200\" height=\"1000\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Olimme pari viikkoa sitten illallisella ihanassa Kult\u00e1 Kitchen &amp; Barissa, joka on&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[228,1012,368,381],"acf":[],"platta":{"numLikes":2,"numComments":0,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["kasvisruoka","reseptit"],"commercial_partner":"Verso Food Oy","thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2020\/03\/artisokkasoppa.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/18237"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=18237"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/18237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18246,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/18237\/revisions\/18246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=18237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=18237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=18237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}