{"id":1738,"date":"2014-05-07T08:39:00","date_gmt":"2014-05-07T05:39:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2014\/05\/07\/helppo-ja-raikas-italialalinen-mascarpone-vaahto-jalkiruokiin\/"},"modified":"2014-05-07T08:39:00","modified_gmt":"2014-05-07T05:39:00","slug":"helppo-ja-raikas-italialalinen-mascarpone-vaahto-jalkiruokiin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/helppo-ja-raikas-italialalinen-mascarpone-vaahto-jalkiruokiin\/","title":{"rendered":"Helppo ja raikas italialalinen mascarpone-vaahto j\u00e4lkiruokiin"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>\n
Edelliset pari postausta tein vappuaaton v\u00e4h\u00e4hiilarisista pikkupurtavista alkupaloiksu<\/a> sek\u00e4 “p\u00e4\u00e4ruuasta”, eli tuoremakkarasta ja ihanan raikkaasta Aurinkosalaatista<\/a>. J\u00e4lkk\u00e4reiss\u00e4 noudatettiin samaa rentoa, terveellist\u00e4 ja v\u00e4h\u00e4hiilarista meininki\u00e4. Itse tein p\u00f6yt\u00e4\u00e4n vain italialaisen j\u00e4lkk\u00e4rin, Frutta con crema di mscarpone <\/i>eli kulhollisen tuoreita ananaspaloja ja mansikoita ja niiden kanssa mascarpone-vaahtoa (ohje lopussa). Sen voisi asetella hedelmille kauniimminkin, mutta itse tein t\u00e4m\u00e4n “asetelman” noin viidess\u00e4 sekunnissa ja toisaalta hedelm\u00e4t ja marjathan ovat aina kauniita jo sellaisenaan.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Vieraat toivat my\u00f6s herkkuja j\u00e4lkk\u00e4rip\u00f6yt\u00e4\u00e4n; ihania Riitan Herkun juustoja, joita on t\u00e4\u00e4ll\u00e4 blogissakin muutamaan otteeseen ylistetty. Ne ovat aina vaan yht\u00e4 ihania. Nyt nautiskeltiin Chili-kermaa, V\u00e4limeren Goudaa ja Merisuol-yrttikermajuustoa. En ole muuten aivan varma, ovatko kaikki juuri Riitan Herkkua, mutta \u00e4lytt\u00f6m\u00e4n hyvi\u00e4 ainakin ; )<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Viime y\u00f6n\u00e4 her\u00e4tess\u00e4ni huomasin mittarin olevan reilusti pakkasen puolella ja k\u00e4vin nostamassa kuistin kukat sis\u00e4\u00e4n. Muuten ne ovat viihtyneet pihalla hyvin vappuaatosta asti.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Yst\u00e4v\u00e4t toivat j\u00e4lkk\u00e4reihin my\u00f6s lis\u00e4\u00e4 tuoreita herkkuja ja p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4. Kevyet naposteltavat sopivat hyvin illanistujaisiin, koska niit\u00e4h\u00e4n voi ottaa illan mittaan aina vaan uudestaan. <\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Italialainen VHH j\u00e4lkk\u00e4ri<\/span><\/b><\/div>\n
Frutta con crema di mascarpone eli <\/span><\/b><\/div>\n
Hedelmi\u00e4 mascarpone-vaahdon kera, alle 20 g hh\/annos<\/span><\/b><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
1 ananas<\/span><\/div>\n
tuoreita mansikoita<\/span><\/div>\n
(kaikki hedelm\u00e4t ja marjat k\u00e4yv\u00e4t, marjoissa on v\u00e4hiten hiilareita, vaikapa mustikoissa ja vadelmissa)<\/span><\/div>\n
1 luomuappelsiini<\/span><\/div>\n
1 luomusitruuna<\/span><\/div>\n
250 g mascarponea<\/span><\/div>\n
2 dl kermaa<\/span><\/div>\n
makeutusainetta maun mukaan<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
– Pese kuumalla vedell\u00e4 harjalla appelsiini ja sitruuna ja kuivaa ne. Raasta molempien kuori. Purista mehu koko appelsiinista ja puolikkaasta sitruunaa.<\/span><\/div>\n
– <\/span>Laita kulhoon mascarpone-tuorejuusto, kerma, makeutusaine ja appelsiini- ja sitruunamehu. Sekoita vatkaimella, kunnes seos on samettimaisen sile\u00e4\u00e4 ja notkeaa, niin ett\u00e4 se valuu lusikasta hitaasti.<\/span><\/div>\n
– Pese, kuori ja pilko hedelm\u00e4t ja asettele ne lautaselle.<\/span><\/div>\n
– Asettele mascarpone-vaahtoa p\u00e4\u00e4llimm\u00e4iseksi. <\/span><\/div>\n
– Voit viel\u00e4 ripotella sen p\u00e4\u00e4lle mantelirouhetta.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Edelliset pari postausta tein vappuaaton v\u00e4h\u00e4hiilarisista pikkupurtavista alkupaloiksu sek\u00e4 “p\u00e4\u00e4ruuasta”, eli tuoremakkarasta ja…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,13,15,17,28],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-eq1JMThSQDA\/U2kBSdgEaOI\/AAAAAAAAE5g\/zPhmXekAccU\/s1600\/IMG_8541700.jpg..jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1738"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1738"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1738\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}