{"id":17156,"date":"2019-08-17T11:48:38","date_gmt":"2019-08-17T08:48:38","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/?p=17156"},"modified":"2019-08-19T18:36:43","modified_gmt":"2019-08-19T15:36:43","slug":"keitetyt-punajuuret-ja-pihvit-vuohenjuustokastikkeessa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/keitetyt-punajuuret-ja-pihvit-vuohenjuustokastikkeessa\/","title":{"rendered":"Keitetyt punajuuret ja pihvit vuohenjuustokastikkeessa"},"content":{"rendered":"

\"Keitetyt<\/a><\/h2>\n

T\u00e4st\u00e4 viime sunnuntain ruokailustamme ei pit\u00e4nyt oikeastaan synty\u00e4 blogiresepti\u00e4, mutta lopputulos oli niin hyv\u00e4 ja sit\u00e4 on useampanakin iltana viel\u00e4 muisteltu, ett\u00e4 julkaistaan se kuitenkin t\u00e4\u00e4ll\u00e4kin pikaisesti otettujen kuvien kera.<\/p>\n

Nyt on hyv\u00e4 punajuuriaika. Punajuuret ovat terveellinen, edullinen ja hyv\u00e4nmakuinen lisuke, joka sopii moneen.<\/p>\n

Kaviksia kannattaa sy\u00f6d\u00e4 monipuolisesti ja suosia kaikkia v\u00e4rej\u00e4. Liilojakin kasviksia olisi hyv\u00e4 sy\u00f6d\u00e4 p\u00e4ivitt\u00e4in niiden erinomaisten ravintopitoisuuksien vuoksi. T\u00e4ll\u00e4kin hetkell\u00e4 meilt\u00e4 l\u00f6ytyy j\u00e4\u00e4kaapista mustikoita, punajuuria ja punakaalia.<\/p>\n

T\u00e4ss\u00e4 niist\u00e4 tuli maukas pari lihan vuohenjuustokastikkeen kanssa. Punajuuret keitet\u00e4\u00e4n kuin perunat ja ne ovat hyvi\u00e4 my\u00f6s ihan sellaisenaan vaikka alkupalaksi voinokareen tai yrttien kanssa.<\/p>\n

Keitetyt punajuuret<\/h2>\n

Keskikoisia punajuuria<\/p>\n

Vett\u00e4 suolaa<\/p>\n

    \n
  1. Harjaa punajuuret ja laita ne kattilaa kiehuvaan veteen.<\/li>\n
  2. Lis\u00e4\u00e4 2 tl suolaa.<\/li>\n
  3. Keit\u00e4 noin 30 min. ja kokeile kypsyys.<\/li>\n
  4. Kuori kuten perunat (j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 ensin veden alla tarpeeksi, etteiv\u00e4t sormet pala)<\/li>\n<\/ol>\n

    <\/h2>\n

    \"\"<\/p>\n

    Haudutetut kasvikset<\/h3>\n

    Kes\u00e4sipuleita<\/p>\n

    Herkksieni\u00e4<\/p>\n

    Paprikoita<\/p>\n

    Kes\u00e4kurpitsaa<\/p>\n

    Suolaa, pippuria<\/p>\n

    Soijakastiketta<\/p>\n

    Yrttej\u00e4<\/p>\n

      \n
    1. Voita ja oliivi\u00f6ljy\u00e4 paistamiseen.<\/li>\n
    2. Puhdista ja pilko kasvikset.<\/li>\n
    3. Paista pannulla voissa ja oliivi\u00f6ljyss\u00e4 ensin sipulit.<\/li>\n
    4. Lis\u00e4\u00e4 herkkusienisiivut.<\/li>\n
    5. Lis\u00e4\u00e4 muut kasvikset ja \u00f6ljy\u00e4.<\/li>\n
    6. Mausta suolalla, pippurilla ja soijakastikkeella.<\/li>\n
    7. K\u00e4\u00e4ntele ja paista, ei liian l\u00f6ysiksi<\/li>\n
    8. Lis\u00e4\u00e4 lopuksi pinnalle tuoreita yrttej\u00e4 silputtuna.<\/li>\n<\/ol>\n

      \"\"<\/h2>\n

      \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\"\"<\/h2>\n

      <\/h2>\n

      Possun sis\u00e4file vuohenjuustokastikkeessa<\/h2>\n

      4 sipulia<\/p>\n

      Porsaan sis\u00e4file<\/p>\n

      Pippuria, suolaa, paprikajauhe<\/p>\n

      Voita<\/p>\n

      1 creme fraiche<\/p>\n

      1 kerma<\/p>\n

      150 g vuohenjuustoa (my\u00f6s feta k\u00e4y)<\/p>\n

        \n
      1. Kuullota sipulit pannussa voissa ja lis\u00e4\u00e4 1,5 dl vett\u00e4<\/li>\n
      2. Hauduta kunnes vesi imeytyy sipuleihin.<\/li>\n
      3. Ruskista kokonaisena tai kahtena osana (pannun koosta riippuen) pannulla voissa.<\/li>\n
      4. Leikkaa pihveiksi ja mausta.<\/li>\n
      5. Paista pannulla mollemmin puolin.<\/li>\n
      6. Kaada kuullotetut sipulit kypsien pihvien p\u00e4\u00e4lle.<\/li>\n
      7. Lis\u00e4\u00e4 creme fraiche ja kerma ja sekoita.<\/li>\n
      8. Lis\u00e4\u00e4 vuohenjuusto murustetuna.<\/li>\n
      9. Anna hautua (mielell\u00e4\u00e4n kannen alla) matalalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 10-15 min.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        T\u00e4st\u00e4 viime sunnuntain ruokailustamme ei pit\u00e4nyt oikeastaan synty\u00e4 blogiresepti\u00e4, mutta lopputulos oli…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1037,485,684],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["reseptit"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2019\/08\/keitetyt-punajuuret.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/17156"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=17156"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/17156\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17203,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/17156\/revisions\/17203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=17156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=17156"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=17156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}