![\"Sy\u00f6](\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2019\/07\/2bb28757-f8d7-4f33-99e1-c354b83ee94a.jpeg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Ayurveda on Intiassa syntynyt, yksi maailman vanhimpia, 3 000 vuotta k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 ollut, terveystiede. Sen nimi tulee aluperin sanskritin kielest\u00e4 ja tarkoittaa el\u00e4m\u00e4ntaitoa. Ayur = el\u00e4m\u00e4 ja veda = tieto.<\/p>\n
Sen p\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4 on elinvuosien lis\u00e4\u00e4minen eli pitk\u00e4 ja onnellinen el\u00e4m\u00e4 sek\u00e4 mahdollisimman \u00a0t\u00e4ydellinen terveys, jonka perusta on kehon ja mielen tasapaino. Terveysk\u00e4sitys on kokonaisvaltainen eli holistinen.<\/p>\n
Mielest\u00e4ni Ayurvedalle on nykyaikana suuri tarve, koska suurimmat yleiset terveysongelmat ovat sek\u00e4 liian v\u00e4h\u00e4isen fyysisen liikunnan tuomat haasteet, ett\u00e4 kiireen ja v\u00e4\u00e4r\u00e4nlaisen kuormituksen aiheuttama mielen stressi. N\u00e4m\u00e4 tietysti my\u00f6s liittyv\u00e4t toisiinsa ja saavat tasapainon j\u00e4rkkym\u00e4\u00e4n.<\/p>\n
Ayurveda painottaa erityisesti ennaltaehk\u00e4isy\u00e4. Se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s sairauksien hoitoa aina kirurgiaa my\u00f6ten, mutta korostaa jokap\u00e4iv\u00e4isten rutiinien ja yksil\u00f6llisen oikeaoppisen el\u00e4m\u00e4ntavan merkityst\u00e4 tasapainon ja terveyden yll\u00e4pidossa. Ennaltaehk\u00e4isy on tietysti my\u00f6s helpompi, mielekk\u00e4\u00e4mpi ja edullisempi l\u00e4hestymistapa kuin pelkk\u00e4 sairauksien hoito ilman el\u00e4m\u00e4ntapamuutoksia.<\/p>\n
![\"Joogamatolla](\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2019\/07\/adf26e42-627c-4ad2-8a3f-2bbc415ef6ff.jpeg\")
<\/p>\n
Mit\u00e4 enemm\u00e4n Ayurvedaa opiskelen, sit\u00e4 kiehtvampaa se on ja sen vakuuttuneempi olen sen sopivuudesta nykyp\u00e4iv\u00e4n el\u00e4m\u00e4n haasteisiin. Ei ihme, ett\u00e4 se on my\u00f6s monessa Euroopan maassa, kuten Saksassa, l\u00e4nsimaisen l\u00e4\u00e4ketieteen rinnalla suositeltava ja korvattava hoitomuoto,<\/p>\n
Ayurvedan mukaan jokap\u00e4iv\u00e4isen el\u00e4m\u00e4mme kolme t\u00e4rkeint\u00e4, kesken\u00e4\u00e4n yhteydess\u00e4 olevaa ja toisiinsa vaikuttavaa aluetta ovat:<\/p>\n
T\u00e4ss\u00e4 kirjoituksessa k\u00e4sittelen enemm\u00e4n Ayurvedan mukaisen ruokailun yleisi\u00e4 periaatteita. N\u00e4m\u00e4 kaikki p\u00e4\u00e4periaatteet on helppoa kenen tahansa huomioida ja ottaa osaksi s\u00e4\u00e4nn\u00f6llist\u00e4 nykyp\u00e4iv\u00e4n el\u00e4m\u00e4ntapaa.<\/p>\n
Ayurveda jakaa meid\u00e4t omiin kehotyyppeihimme ja huomioi niiden lis\u00e4ksi rokailussa vuorokauden ja vuodenajan, ruoka-aineet ja paikan. Menem\u00e4tt\u00e4 viel\u00e4 niihin, on my\u00f6s muutamia yleisp\u00e4tevi\u00e4 ja helppoja ihan jokaiselle soveltuvia t\u00e4rkeit\u00e4 ohjeita:<\/p>\n
Ruokailuun tulee luoda hyv\u00e4 rytmi, kuten lapsilla on. Jossain vaiheessa kiireist\u00e4 aikuisel\u00e4m\u00e4\u00e4 se vain usein unohtuu. On t\u00e4rke\u00e4\u00e4 kuunnella kehoaan.<\/p>\n
Uutta ruokaa tulee sy\u00f6d\u00e4 vasta kun edellinen ateria on sulanut kunnolla.<\/strong> T\u00e4m\u00e4 on erityisen t\u00e4rke\u00e4\u00e4 illalla, jolloin ruoansulatus on hiljaisempaa kuin p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4.<\/p>\n Lounas on p\u00e4iv\u00e4n p\u00e4\u00e4ateria ja se nautitaan klo 11-14 v\u00e4lill\u00e4. <\/strong>Silloin ruoansulatus on tehokkaimmillaan.<\/p>\n Liian raskas sy\u00f6minen illalla tunnustetaan ongelmaksi nyky\u00e4\u00e4n kaikessa terveysajattelussa. Olen muuten juuri ottanut k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n uusinta teknologiaa olevan \u00e4lykorun, joka mittaa t\u00e4rkeit\u00e4 hyvinvointia tukevia elintoimintoja ja se on ehk\u00e4 yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4nkin samaa mielt\u00e4 antaen tarkkoja mittaustuloksia n\u00e4ist\u00e4 Ayurvedan perusopeista, kuten siin\u00e4, ett\u00e4 liian my\u00f6h\u00e4inen raskas ruokailu heikent\u00e4\u00e4 moneksi tunniksi unenlaatua ja vaikuttaa koko seuraavan p\u00e4iv\u00e4n valmiustilaan ja energisyyteen.<\/p>\n Yleisin ruokailuun liittyv\u00e4 ”virhe” ja ongelma kulttuurissamme nyky\u00e4\u00e4n on ylensy\u00f6minen. <\/strong><\/p>\n Se saa kaikki kolme Ayurvedan m\u00e4\u00e4rittelem\u00e4\u00e4 kehotyyppi\u00e4 ei doshaa pois tasapainosta.<\/p>\n Se synnytt\u00e4\u00e4 esteit\u00e4 srotissa, mik\u00e4 johtaa usein sairauksiin. Srotat ovat elimist\u00f6n kanavia, joita pitkin veri, ilma, lymfa, kuona-aineet ja ruoka virtaavat ja liikkuvat kohti niille tarkoitettua p\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4.<\/strong> Srotilla on yleens\u00e4 erikoisteht\u00e4v\u00e4 ja ne toimivat yhdess\u00e4 vastaavan elimen \u00a0tai kudoksen kanssa. Srotien t\u00e4ytyy olla puhtaita ja esteett\u00f6mi\u00e4 ja p\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 aineet ja nesteet virtaamaan ja liikkumaan vapaasti. \u00a0Ayurvedan mukaan tukokset ovat p\u00e4\u00e4asiallinen syy sairauksien syntyyn.\u00a0<\/strong><\/p>\n Siksi my\u00f6s Ayurvedassa hy\u00f6dynnett\u00e4v\u00e4n joogan yksi t\u00e4rke\u00e4 teht\u00e4v\u00e4 on turvata vapaa virtaus kaikkialla elimist\u00f6ss\u00e4. Joogan sanotaankin olevan ainoa liikuntamuoto, joka lis\u00e4\u00e4 energisyytt\u00e4 ilman sen kuluttamista.<\/p>\n Ylensy\u00f6minen saa my\u00f6s agnin (ruoansulatus) ep\u00e4j\u00e4rjestykseen.<\/strong> Agni on Ayurvedassa biologinen ”tuli”, joka on k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 vastuussa ruoansulatuksesta, aineenvaihdunnasta ja energian tuotannosta. Vahva ja tasapainoinen agni mahdolllistaa pitk\u00e4ik\u00e4isyyden ja hyv\u00e4n terveyden.<\/p>\n N\u00e4in ollen pysy\u00e4ksemme tervein\u00e4 ja energisin\u00e4, tarvitsemme tasapainoiset doshat, vahvan agnin ja puhtaat srotat. Jos srotat tukkeutuvat, ei l\u00e4\u00e4kkeill\u00e4, ruoalla ja hoidoilla ole toivottavaa vaikutusta. T\u00e4m\u00e4n takia on hyv\u00e4 kuunnella itse\u00e4\u00e4n ja sy\u00f6d\u00e4 oikea ruokam\u00e4\u00e4r\u00e4 eri ateriolla. Liian v\u00e4h\u00e4inen sy\u00f6minen heikent\u00e4\u00e4 kehoa, mik\u00e4 on my\u00f6s ongelma. Liika sy\u00f6minen taas aiheuttaa tasapainoh\u00e4iri\u00f6it\u00e4 ja terveysongelmia ja on viel\u00e4 yleisempi ongelma.<\/p>\n Samaa ajatusta noudattaa monen eri kulttuurin oikeaoppisen sy\u00f6misen ajattelu. Esim. ranskalaiset vertaavat vatsalaukun kokoa nyrkkiin ja neuvovat sy\u00f6m\u00e4\u00e4n ruokailulla enint\u00e4\u00e4n oman nyrkin kokoisen annoksen.<\/p>\n Ruoka tulee sy\u00f6d\u00e4 rauhallisesti, nautiskellen, hyv\u00e4ll\u00e4 mielell\u00e4 ja miellytt\u00e4v\u00e4ss\u00e4 ymp\u00e4rist\u00f6ss\u00e4 ja seurassa.\u00a0<\/strong><\/p>\n Pureskeluun on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 kiinnitt\u00e4\u00e4 huomiota. Nykyl\u00e4\u00e4ketiedekin tunnustaa, ett\u00e4 riitt\u00e4v\u00e4 pureskelu pilkkoo ruoan tarpeeksi pieniksi ja tuo siihen syljen eritt\u00e4mi\u00e4 t\u00e4rkeit\u00e4 entsyymej\u00e4 sulattamaan ruokaa. Suuri osa tereysongelmista johtuu ruoansulatuksen ongelmista eli todella t\u00e4rke\u00e4 ja hyv\u00e4 s\u00e4\u00e4nt\u00f6 on pureskella kaikki ruoka pitk\u00e4\u00e4n.<\/p>\n Ayurvedan mukaan sopiva aika ruokailuun on 15-20 minuuttia ja parasta on rauhallinen ja nautinnollinen ruokailu.<\/p>\n Ruoka tulee sy\u00f6d\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4, jolloin se sulaa parhaiten.<\/strong> Kylm\u00e4\u00e4n salaattiin voi helposti lis\u00e4t\u00e4 vaikka kuumia linssej\u00e4 tai valita ruokajuomaksi kuuman veden tai teen. Siksi my\u00f6s Japanissa juodaan sushin kanssa vihre\u00e4\u00e4 kuumaa teet\u00e4 ja sy\u00f6d\u00e4\u00e4n misokeittoa. My\u00f6s j\u00e4\u00e4kylm\u00e4 juomaa on huonoksi ruoansulatukselle.<\/p>\nKuinka paljon pit\u00e4isi sy\u00f6d\u00e4?<\/h3>\n
Miten pit\u00e4isi sy\u00f6d\u00e4?<\/h2>\n