{"id":16674,"date":"2019-06-23T19:48:02","date_gmt":"2019-06-23T16:48:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/?p=16674"},"modified":"2019-07-04T12:27:19","modified_gmt":"2019-07-04T09:27:19","slug":"melanzane-alla-parmigiana-munakoiso-tomaattivuoka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/melanzane-alla-parmigiana-munakoiso-tomaattivuoka\/","title":{"rendered":"Melanzane alla Parmigiana &#8211; munakoiso-tomaattivuoka"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-16676 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2019\/06\/bacil-2.jpg\" alt=\"Melanzane alla Parmigiana\" width=\"1200\" height=\"1000\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-16682 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2019\/06\/eggplant-3.jpg\" alt=\"eggplant\" width=\"1200\" height=\"1000\"><\/p>\n<p>Hola Espanjan auringon alta! Olemme olleet perheen kanssa jo muutaman p\u00e4iv\u00e4n kauniissa pikkukaupungissa Sitgesiss\u00e4 noin 30 kilometrin p\u00e4\u00e4ss\u00e4 Barcelonasta. Pieness\u00e4 kaupungissa kaikkialle on k\u00e4velymatka ja kapeilla v\u00e4rikk\u00e4iden talojen reunustamilla kujilla on ravintoloita ja putiikkeja vierivieren.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-16681 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2019\/06\/vuoka.jpg\" alt=\"vuoka\" width=\"1200\" height=\"1000\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-16679 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2019\/06\/pelti.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1000\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-16675 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2019\/06\/parmigiana.jpg\" alt=\"bacil\" width=\"1200\" height=\"1000\"><\/p>\n<p>Ennen reissua tein V\u00e4limeren mauista inspiroituneena munakoiso-tomaattivuokaa, eli Melanzane alla Parmigianaa. Ihan \u00e4lytt\u00f6m\u00e4n helppo ja viel\u00e4kin herkullisempi kasvisruoka on aina ihanaa. Perinteiseen helppoon reseptiin lis\u00e4sin paketin H\u00e4rkist\u00e4 ruokaisuuden ja maun lis\u00e4\u00e4miseksi. Pehme\u00e4 H\u00e4rkis maustuu helposti ja sopii hyvin tuhtiin l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n vuokaan.<\/p>\n<p><strong>Melanzane alla Parmigiana<\/strong><\/p>\n<p>Helppo resepti koostuu seitsem\u00e4st\u00e4 yksinkertaisesta aineesta: munakoiso, napoletana-tomaattikastike, ricotta-juusto, <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/versofood.fi\/tuotteemme\/harkis-original\/\">H\u00e4rkis<\/a>, basilica, chili ja valkosipuli. V\u00e4h\u00e4hiilihydraattinen vuoka on t\u00e4ynn\u00e4 hyv\u00e4\u00e4 tekevi\u00e4 aineita, mausta tinkim\u00e4tt\u00e4.<\/p>\n<p>Muita H\u00e4rkis-reseptej\u00e4 p\u00e4\u00e4see selailemaan <a href=\"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/category\/reseptit\/harkapavut\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">t\u00e4\u00e4lt\u00e4.\u00a0<\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-16680 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2019\/06\/parmigiano.png\" alt=\"munakoiso\" width=\"1200\" height=\"1000\"><strong>Melanzane alla Parmigiana<\/strong><\/p>\n<p>3 munakoisoa<\/p>\n<p>500 g napoletana-kastiketta (Voit valmistaa kastikkeen itse: Keit\u00e4 400 g t\u00f6lkkitomaatteja ja 2 pieneksi pilkottua sipulia kattilassa n. 15 minuuttia. Mausta oreganolla, balsamicolla, suolalla ja pippurilla.)<\/p>\n<p>200 g parmesaania<\/p>\n<p>1 pkt <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/versofood.fi\/tuotteemme\/harkis-original\/\">H\u00c4RKIS\u00ae Originalia<\/a><\/p>\n<p>1 ruukku tuoretta basilikaa<\/p>\n<p>1 punainen chili<\/p>\n<p>4 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n<p>oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n<p>merisuolaa<\/p>\n<ol>\n<li>Leikkaa yksi munakoiso ohuiksi siivuiksi ja asettele kerrokseksi uunivuoalle.<\/li>\n<li>Kaada oliivi\u00f6ljy\u00e4 tasaisesti munakoisojen p\u00e4\u00e4lle ja mausta suolalla.<\/li>\n<li>Lis\u00e4\u00e4 muutama reilu lusikallinen napoletana-kastiketta.<\/li>\n<li>Pilko puolikas chili ja kaksi valkosipulinkyntt\u00e4 ja lis\u00e4\u00e4 tasaisesti vuoalle.<\/li>\n<li>Lis\u00e4\u00e4 puolet H\u00e4rkis-paketista vuoalle.<\/li>\n<li>H\u00e4rkiksen p\u00e4\u00e4lle muutama lusikallinen napoletana-kastiketta.<\/li>\n<li>Raasta noin kolmasosa ricotta-juustosta vuoan p\u00e4\u00e4lle tasaisesti.<\/li>\n<li>Silppua reilu kourallinen basilikaa joukkoon.<\/li>\n<li>Tee toinen kerros samalla tavalla: munakoisosiivut, oliivi\u00f6ljy, merisuola, napoletana-kastike, puolikas chili, kaksi valkosipulinkyntt\u00e4, loppu H\u00e4rkis, napoletana-kastike, ricotta-juusto ja basilika.<\/li>\n<li>Kolmanneksi kerrokseksi siivuta kolmas munakoiso ja kokoa tasaisesti vuoan p\u00e4\u00e4lle.<\/li>\n<li>Kaada oliivi\u00f6ljy\u00e4 tasaisesti ja mausta suolalla.<\/li>\n<li>Raasta loppu ricotta-juusto mukaan.<\/li>\n<li>Silppua reilusti basilikaa p\u00e4\u00e4lle. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 lopun basilikasta tai s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 osan tuoreena k\u00e4ytett\u00e4v\u00e4ksi annosten p\u00e4\u00e4lle.<\/li>\n<li>Paista uunissa 180 asteessa 40-60 minuuttia. Ruoka on valmista kun munakoisosiivut ovat pehmentyneet.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hola Espanjan auringon alta! Olemme olleet perheen kanssa jo muutaman p\u00e4iv\u00e4n kauniissa&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[228,368,683,875],"acf":[],"platta":{"numLikes":3,"numComments":3,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["reseptit","kasvisruoka","gluteeniton"],"commercial_partner":"Verso Food Oy","thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2019\/06\/bacil-2.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/16674"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=16674"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/16674\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16799,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/16674\/revisions\/16799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=16674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=16674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=16674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}