{"id":1648,"date":"2014-08-15T17:35:00","date_gmt":"2014-08-15T14:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2014\/08\/15\/helppo-ja-hyva-marinadi-grilliruualle\/"},"modified":"2014-08-15T17:35:00","modified_gmt":"2014-08-15T14:35:00","slug":"helppo-ja-hyva-marinadi-grilliruualle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/helppo-ja-hyva-marinadi-grilliruualle\/","title":{"rendered":"Helppo ja hyv\u00e4 marinadi grilliruualle"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Pariisi-kuvia olisi viel\u00e4k\u00e4in muutamaan postaukseen, mutta nyt sormet syyhy\u00e4v\u00e4t jo ruokapostauksiinkin v\u00e4lill\u00e4. Ja  kun viikonloppukin on sopivasti tulossa, niin mik\u00e4s sen parempaa loppukes\u00e4nkin viikonloppurpuuhaa olisi kuin grillaaminen. <\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
<\/a><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
Grillailu on hauskaa illanviettoa, jolloin ollaan yhdess\u00e4 ja rauhassa valmistellaan ja kypsytell\u00e4\u00e4n ruoka, joka sitten maistuu aina taivaallisen hyv\u00e4lle. Varsinkin kun hyvi\u00e4 tuoksuja on ensin haisteltu tarpeeksi pitk\u00e4\u00e4n ja ruokailukin tapahtuu raikkaassa ulkoimassa. <\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
<\/a><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Meille on vuosien mittaan muodostunut aika selke\u00e4 ty\u00f6njako grillaamisessa. Min\u00e4 valmistelen ruuat ja teen marinadin. Mies hoitaa grillaamisen samalla kun katan p\u00f6yd\u00e4n, tuon kylm\u00e4t juomat ja tuoresalaatin tarjolle. Siin\u00e4 vaiheessa ollaan yhleens\u00e4 jo kauniin pehme\u00e4ss\u00e4 iltavalossa ja herkuttelu voi alkaa.<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
T\u00e4m\u00e4n kes\u00e4n paras grillimainadini on taas todella helppo. Marinoinnin onnistumisen salaisuus piilee pikemminkin sen m\u00e4\u00e4r\u00e4ss\u00e4 ja k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4. On t\u00e4rke\u00e4\u00e4, ett\u00e4 sit\u00e4 on tarpeeksi lis\u00e4tt\u00e4v\u00e4ksi lihoille ja muillekin grillattaville grillauksen ajaksi. Silloin liha s\u00e4ilyy mureana eik\u00e4 kuivu.<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
<\/a><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
<\/div>\n

<\/span><\/div>\n
<\/a><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
T\u00e4m\u00e4n kes\u00e4n grillimarinadini:<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
Lasillinen grillikastiketta:<\/span><\/div>\n
noin puolet oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/span><\/span><\/div>\n
noin nelj\u00e4sosa punaviinietikkaa (soijakin k\u00e4y)<\/span><\/div>\n
2 tl hunajaa<\/span><\/div>\n
merisuolaa ja pippuria myllyst\u00e4<\/span><\/div>\n
puolikkaan sitruunan puristettu mehu<\/span><\/div>\n
hieman sinappia<\/span><\/div>\n
<\/span><\/div>\n
Noin puolet kastikkeesta k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n ennen grillaamista ja loput sen aikana.<\/span><\/div>\n
<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Sekoita kaikki aineet hyvin haarukalla lasissa. Valele reilusti lihoille ja hiero kastike k\u00e4sin kunnolla lihan tai kanan kaikkiin pintoihin. Kunnollinen kastikkeen hieronta ja sen lis\u00e4\u00e4minen korvaavat pitk\u00e4n marinointiajan. Sen j\u00e4lkeen grillattaville viel\u00e4 myllyst\u00e4 suolaa ja pippuria. Vie ruuat grilliin. Kastiketta lis\u00e4t\u00e4\u00e4n pariin otteeseen grillauksen aikana. Jos grilli on eritt\u00e4in kuuma, pit\u00e4\u00e4 kastiketta lis\u00e4t\u00e4 enemm\u00e4nkin.<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Ihanaa ja aurinkoista viikonloppua!<\/span><\/div>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pariisi-kuvia olisi viel\u00e4k\u00e4in muutamaan postaukseen, mutta nyt sormet syyhy\u00e4v\u00e4t jo ruokapostauksiinkin v\u00e4lill\u00e4.…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,21,26,57,80],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-TeFApRLvLs4\/U-4PNo06_0I\/AAAAAAAAHO0\/8-djIRp60dI\/s1600\/IMG_3636700u.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1648"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1648"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1648\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1648"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}