{"id":1562,"date":"2014-12-19T16:33:00","date_gmt":"2014-12-19T14:33:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2014\/12\/19\/luomuviineja-ja-loimulohta\/"},"modified":"2014-12-19T16:33:00","modified_gmt":"2014-12-19T14:33:00","slug":"luomuviineja-ja-loimulohta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/luomuviineja-ja-loimulohta\/","title":{"rendered":"Luomuviinej\u00e4 ja loimulohta"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>\n

Edellisess\u00e4 postauksessa<\/a> loimuteltiin yst\u00e4vien kanssa lohta illallisp\u00f6yt\u00e4\u00e4n. Simppelin dinnerin aloitti loimutellessa sy\u00f6dyt alkupalat<\/a> hunajamelonien ymp\u00e4ri kiepsatetuilla  parmankinkkusiivuilla.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Loimutettu lohi onnistuu aina varmasti ja jo sen valmistelu on hauskaa. Yleens\u00e4kin pyrin simppeleihin menuihin, kun k\u00e4ym\u00e4\u00e4n tulee hyvi\u00e4 yst\u00e4vi\u00e4 – paitsi silloin kun on useampi tunti aikaa kokkailuun ennen iltaa. Muuten ruokaa voidaan valmistaa yhdess\u00e4kin tai niin kuin nyt, p\u00e4\u00e4ruoka kypsyy, kun alkupaloja sy\u00f6d\u00e4\u00e4n.<\/div>\n

<\/a><\/p>\n

Pyrin my\u00f6s siihen, ett\u00e4 ruoka olisi aina hyv\u00e4\u00e4 – mill\u00e4 tarkoitan ravinnerikasta. Ei ole en\u00e4\u00e4 onneksi kovin yleist\u00e4, ett\u00e4 vierailuilla tarjotaan vehn\u00e4jauhoja kaikissa mahdollisissa eri muodoissa. Kun meill\u00e4kin yleens\u00e4 juniorit tulevat suoraan treeneist\u00e4 ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n, oli sitten koolla vain oma perhe tai yst\u00e4v\u00e4joukko, pit\u00e4isi vatsa saada t\u00e4yteen ihan kunnollisesta ruuasta. Lohi eri muodoissaan sopii hyvin niin arkeen kuin viikonloppuunkin.<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Sain blogiin Par\u00e9s Baltalta luomuviinej\u00e4 ja nyt oli t\u00e4ydellinen ilta nauttia ne hyv\u00e4ss\u00e4 seurassa. Monien ruokien kanssa on hyv\u00e4 tarjota vaihtoehtona puna- ja valkoviini\u00e4 ja on aina k\u00e4tev\u00e4\u00e4, jos saman br\u00e4ndin alta voi ostaa molemmat, kuten t\u00e4st\u00e4 Savia Vivasta. Jo 1790 perustettu espanjalainen Par\u00e9s Baltan tila on edelleen perheyritys. Savia Viva tarkoittaa el\u00e4m\u00e4nnesteit\u00e4, jotka virtaavat k\u00f6ynn\u00f6ksi\u00e4 pitkin ja v\u00e4litt\u00e4v\u00e4t ryp\u00e4leiden kautta viiniin maaper\u00e4n luontaisen aromikkuuden. Keinotekoista lannoitusta ei tarvita viljelmill\u00e4, joita laiduntaa talvisin yli tuhat lammasta. <\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Punainen Savia Viva Familia Tinto on keskit\u00e4ytel\u00e4inen omaan makuuni hyvin sopiva viini. Maku ja tuoksu ovat pehme\u00e4n hedelm\u00e4isi\u00e4 ja mausteisia. Se on monipuolinen luomuviini, joka sopii hyvin illanistujaisviiniksi sek\u00e4 erityisesti erilaisiin liharuokiin, vaikka yrttiiseen lampaaseen, grillattuun possuun tai juurikin savuiseen loimuloheen.<\/div>\n
<\/div>\n
 <\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Valkoinen Xavia Viva Xarel-lo on kuiva, sitruksinen ja hennon mausteinen ja  sopii siten erityisesti rasvaisen kalan, \u00e4yri\u00e4isten ja salaatti- ja kasvisruokien kanssa tai sitten ihan seurusteluviiniksi. Molemmat luomuviinit olivat hyvi\u00e4 valintoja loimulohen seuraksi ja tulevat jakossakin l\u00f6yt\u00e4m\u00e4\u00e4n tiens\u00e4 ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4mme.  Hyvi\u00e4 viinivinkkej\u00e4 joulunkin ajaksi l\u00f6ytyy muuten t\u00e4\u00e4lt\u00e4. <\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

Hei, ainakin asteittainen joululomaan siirtyminen on selv\u00e4sti alkamassa. Monet starttaavat jo  t\u00e4n\u00e4 viikonloppuna joulun viettoon ja meill\u00e4kin aletaan jo rauhoittamaan ty\u00f6tahtia. Suunnitelmissa olisi  joulun aikaan paljon rentoutumista, ulkoilua, hyv\u00e4\u00e4 oloa ja nautiskeluhetki\u00e4 hyv\u00e4ss\u00e4 seurassa. Hyv\u00e4\u00e4 perjantaita!<\/div>\n
<\/div>\n
*Luomuviinit saatu blogiin vanhalta espajalaiselta perhetilalta, Par\u00e9s Baltalta.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Edellisess\u00e4 postauksessa loimuteltiin yst\u00e4vien kanssa lohta illallisp\u00f6yt\u00e4\u00e4n. Simppelin dinnerin aloitti loimutellessa sy\u00f6dyt…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,18,2],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-bObroDc0ypk\/VJKR8HYdDSI\/AAAAAAAAJa0\/FKWMpy01nb8\/s1600\/IMG_8634700t.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1562"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1562"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1562\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}