{"id":1553,"date":"2015-01-02T18:24:00","date_gmt":"2015-01-02T16:24:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2015\/01\/02\/taiteellista-thai-ruokatarjoilua-illanistujaisissa\/"},"modified":"2015-01-02T18:24:00","modified_gmt":"2015-01-02T16:24:00","slug":"taiteellista-thai-ruokatarjoilua-illanistujaisissa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/taiteellista-thai-ruokatarjoilua-illanistujaisissa\/","title":{"rendered":"Taiteellista thai-ruokatarjoilua illanistujaisissa"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>\n

 Uudenvuoden menu meni meill\u00e4 thaimaalaisittain. N\u00e4ist\u00e4 taiteellisista pikku herkkupaloista en voi ottaa kunniaa itselleni, vaan ne tekiv\u00e4t ja toimittivat meille kaksi ihanaa thai-naista Wan ja Kung.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Olimme kutsuneet muutaman perheen yst\u00e4v\u00e4joukon meille istumaan iltaa ja mietiskelin etuk\u00e4teen ruokavalintoja \u00e4\u00e4neen. P\u00e4\u00e4tin tehd\u00e4 nyt jotain ihan erilaista kuin yleens\u00e4, kun mies vierelt\u00e4 ehdotti, ett\u00e4 mit\u00e4 jos kysyt\u00e4\u00e4n ruokia tutun Thai-naisen kautta, joka oli bileruokamahdollisuudesta meille vihjannut jo muutama viikko sitten.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Listalla oli (kahden ensimm\u00e4isen kuvan) salaattik\u00e4\u00e4ryleit\u00e4, jotka sis\u00e4lsiv\u00e4t vihanneksia (ainakin porkkanaa, yrttej\u00e4, kev\u00e4tsipulia), katkarapuja ja riisi\u00e4. Jokainen suupala oli k\u00e4\u00e4r\u00e4isty kauniiksi pikkunyytiksi.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

Ihan tuoreet kev\u00e4trullat tuotiin meille juuri valmistettuina ja viel\u00e4 l\u00e4mpimin\u00e4.  Niiden kastike oli hieman tulisempaa ja sill\u00e4 sai jokainen s\u00e4\u00e4delty\u00e4 itse annoksensa tulisuutta oman maun mukaan.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

Etuk\u00e4teen mietiskelin, olisiko paras valinta barbeque-puikkoihin kana vai possu. P\u00e4\u00e4dyimme Kungin kanssa yhdess\u00e4 kanapuikkoihin ja ne olivat my\u00f6s todella hyvi\u00e4, varsinkin suussasulavan maap\u00e4hkin\u00e4tahnan kanssa.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Vihannespuolta edusti my\u00f6s sekoitus erilaisia yrttej\u00e4 ja katkarapuja friteeratussa riisiss\u00e4 ihanasti maustettuna. Makua t\u00e4ss\u00e4kin ruuassa sai lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 siihen tehty\u00e4 makeantulista Thai-kastiketta, mmm…<\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Kung ja Wan toivat meille n\u00e4m\u00e4 herkut hieman ennen julien alkua. Ne oli suunniteltu pikkusy\u00f6t\u00e4viksi, joita voisi napostella illan mittaan lis\u00e4\u00e4 ja jotka maistuvat my\u00f6s kylmin\u00e4- eli tarjoulua ei ollut tarkoituskaan yritt\u00e4\u00e4 pit\u00e4\u00e4 kuumana.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Tarjoilut oli laitettu kauniisti esille pitkiin, metallisiin tarjoiluastioihin, jotka saimme my\u00f6s lainaksi.<\/div>\n
Barbegue-kanat ja vihannesriisi s\u00e4ilyiv\u00e4t puolil\u00e4mpimin\u00e4 kansien alla ja kev\u00e4tk\u00e4\u00e4ryleet ja pienet salaattinyytit oli kauniisti aseteltuina pitkill\u00e4 tajottimilla.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Valmiina tuodut ruuat kruunasivat tietysti oman juhlamieleni, kun puuhastelua juhlien alla oli huomattavasti v\u00e4hemm\u00e4n. Ruoka oli vieraidenkin mieleen, tehty huolellisesti ja hyvist\u00e4 raaka-aineista. Jos siell\u00e4 ruudun toisella puolellakin joku on kiinnostunut tilaamaan kotibileisiin tai illalliselle testatusti hyv\u00e4\u00e4 Thai-ruokaa, annan mielell\u00e4ni luotettavien ja vieh\u00e4tt\u00e4vien Thai-naisten yhteystiedot eteenp\u00e4in. Tilattavissa on laaja valikoima Thai-herkkuja sek\u00e4 mahdollisuus pohtia yhdess\u00e4 sopivin ruokalista –  ja tarvittaessa my\u00f6s tarjoiluapua. <\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

Ruokaa tuli niin runsaasti, ett\u00e4 herkuttelua meill\u00e4 on jatkunut viel\u00e4 pari p\u00e4iv\u00e4\u00e4 uudenvuoden j\u00e4lkeenkin ja ruoka on edelleen ihan yht\u00e4 freesi\u00e4 ja hyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Thai-ruoka ei ole yleisesti ottaen sit\u00e4 kaikkein v\u00e4h\u00e4hiilarisinta, eik\u00e4 siten tyypillist\u00e4 sis\u00e4lt\u00f6\u00e4 blogiini. N\u00e4m\u00e4 valinnat edustavat kuitenkin terveellisist\u00e4, laadukkaista vihannes- ja lihapitoisista raaka-aineista tehtyj\u00e4 herkkuja, joita mielell\u00e4ni suosittelen muillekin ja erityisesti aasialaisen ruuan yst\u00e4ville. <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

 Uudenvuoden menu meni meill\u00e4 thaimaalaisittain. N\u00e4ist\u00e4 taiteellisista pikku herkkupaloista en voi ottaa…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,79,15],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UfrVOWg3-mc\/VKaxc_kvA9I\/AAAAAAAAJrY\/C8QAkSMCCPQ\/s1600\/IMG_0836700.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1553"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1553"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1553\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1553"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}