{"id":1542,"date":"2015-01-12T20:18:00","date_gmt":"2015-01-12T18:18:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2015\/01\/12\/helppo-arkiruoka-kasvis-jauhelihapannu-kvinoalla\/"},"modified":"2015-01-12T20:18:00","modified_gmt":"2015-01-12T18:18:00","slug":"helppo-arkiruoka-kasvis-jauhelihapannu-kvinoalla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/helppo-arkiruoka-kasvis-jauhelihapannu-kvinoalla\/","title":{"rendered":"Helppo arkiruoka: kasvis-jauhelihapannu kvinoalla"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Eilen oli niin paljon kivaa viikonloppuohjelmaa, ett\u00e4  t\u00e4n\u00e4\u00e4n maanantaiv\u00e4symys p\u00e4\u00e4si yl\u00e4tt\u00e4m\u00e4\u00e4n ja ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4n j\u00e4lkeen nukuin pitk\u00e4st\u00e4 aikaa pienet, sike\u00e4t p\u00e4ikk\u00e4rit, aaaahh! No, sen j\u00e4lkeen ei mit\u00e4\u00e4n kovin monimutkaista sitten jaksakaan ruveta kokkailemaan, vaikka jotain hippasen erilaista tekikin mieli. Kaivelin kaapista pika-avuksi GoGreenilta saamani ihanat luomukvinoat. <\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Vaikkapa riisiin verrattuna kvinoa on reilusti ravinnerikkaampaa, siin\u00e4 on enemm\u00e4n proteiinia, paljon magnesiumia ja v\u00e4hemm\u00e4n hiilareita – tosin niit\u00e4 kvinoassakin on n. 60\/100 g eli t\u00e4h\u00e4n reiluun nelj\u00e4n hengen pataan k\u00e4yt\u00e4n 2 dl kvinoaa (kahden hengen annos nelj\u00e4lle) pit\u00e4\u00e4kseni hiilarit kohtuudessa ja k\u00e4ytt\u00e4\u00e4kseni reilusti muitakin kasviksia. K\u00e4tev\u00e4t GoGreenin kvinoat huuhdellaan vedell\u00e4 ja keitet\u00e4\u00e4n vartissa kypsiksi. <\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Yleens\u00e4kin GoGreenin tuotteissa tykk\u00e4\u00e4n niiden s\u00e4ilyvyydest\u00e4 ja helppoudesta. Monet tutut, pitk\u00e4n kypsent\u00e4misen vaativat tuotteet (kuten kikherneet) valmistuvat ihan hetkess\u00e4, mik\u00e4 on suuri helpotus arki-iltaisin. <\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
Lis\u00e4sin keitinveteen luomukasvisliemikuution makua lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n. <\/span>Kun kvinoat kiehuivat vedess\u00e4, paistelin pannulla \u00f6ljyss\u00e4 sipulia, jauhelihaa, paprikaa ja porkkanasuikaleita.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Sitten lis\u00e4sin pataan reilusti fetalohkoja ja oliiveja ja annoin kaiken viel\u00e4 l\u00e4mmit\u00e4. <\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

Kaadoin p\u00e4\u00e4lle kyps\u00e4t kvinoat ja sekoitin kaiken. Kvinoa on hieman puuromaista ja tekee koko ruuasta kiinte\u00e4mm\u00e4n “m\u00f6ss\u00f6n”.<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Lurautin sekaan viel\u00e4 pari ruokalusikallista \u00f6ljy\u00e4 ja sekoitin. T\u00e4m\u00e4 oli oliivi\u00f6ljy\u00e4, mutta my\u00f6s hamppu\u00f6ljy olisi hyv\u00e4\u00e4 ja sopisi makuun. Lis\u00e4\u00e4n usein vasta kypsytettyyn ruokaan \u00f6ljy\u00e4 antamaan kosteutta. Silloin \u00f6ljy ei kuumene ja sen arvokkaat ravintoaineet ja rakenne s\u00e4ilyv\u00e4t hyvin\u00e4.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

Lopuksi pinnalle vie\u00e4 juustomurusia ja helppo maanantaiherkku oli valmis.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Raati eli koko perheemme antoi t\u00e4lle ruualle hyv\u00e4t pisteet, koko ruoka h\u00e4visi nopeasti ja t\u00e4t\u00e4 saa tehd\u00e4 kuulemma uudelleenkin ; ) L\u00e4mmin pannussa kypsytetty ruoka sopii hyvin pakkasp\u00e4iv\u00e4n iltaan  ja valmistuu paljon nopeammin kuin uunipadat. Suosittelen!<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

Ja huomenna on l\u00e4mp\u00f6tila taas plussalla! Minulle sopii hyvin, ett\u00e4 kovista pakkasp\u00e4ivist\u00e4 tulee vain n\u00e4ytteit\u00e4. Iloista tammikuista talviviikkoa!<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
VHH kasvis-jauhelihapannu kvinoalla, alle 30 g hh\/annos<\/span><\/b><\/div>\n
nelj\u00e4lle:<\/span><\/b><\/div>\n

<\/span><\/b><\/div>\n
oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/span><\/div>\n
1 luomukasvisliemikuutio<\/span><\/div>\n
2 dl kvinoaa<\/span><\/div>\n
700 g jauhelihaa<\/span><\/div>\n
1 sipuli<\/span><\/div>\n
1 iso paprika<\/span><\/div>\n
2 porkkanaa<\/span><\/div>\n
n. 200 g fetaa<\/span><\/div>\n
“kourallinen” vihreit\u00e4 oliiveja<\/span><\/div>\n
juustoraastetta tai -murusia<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Kuori ja paloittele tai suikaloi kasvikset. Huuhtele kvinoat ja keit\u00e4 ohjeen mukaan vedess\u00e4 vartti. Paista sill\u00e4 aikaa pannulla sipulit, jauhelihat ja kasvikset. Lis\u00e4\u00e4 niiden p\u00e4\u00e4lle fetakuutiot ja oliivit ja anna niidenkin l\u00e4mmit\u00e4. Valuta ja kaada pataan kyps\u00e4t kvinoat. Kaada p\u00e4\u00e4lle oliivi- tai hamppu\u00f6ljy\u00e4 pari ruokalusikallista, sekoita, ripottele p\u00e4\u00e4lle juustomuruset ja nauti.<\/span><\/div>\n

<\/p>\n

<\/div>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eilen oli niin paljon kivaa viikonloppuohjelmaa, ett\u00e4  t\u00e4n\u00e4\u00e4n maanantaiv\u00e4symys p\u00e4\u00e4si yl\u00e4tt\u00e4m\u00e4\u00e4n ja…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,2],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-t1QEgIA3uYc\/VLPzihBiQtI\/AAAAAAAAJ8s\/KxYRcFAhcrs\/s1600\/IMG_9876700t.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1542"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1542"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1542\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}