{"id":15386,"date":"2019-02-17T12:52:45","date_gmt":"2019-02-17T10:52:45","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/?p=15386"},"modified":"2019-02-24T13:53:03","modified_gmt":"2019-02-24T11:53:03","slug":"green-beefs-maukkaat-yrttiset-kesakurpitsapihvit-harkiksella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/green-beefs-maukkaat-yrttiset-kesakurpitsapihvit-harkiksella\/","title":{"rendered":"Green beefs – maukkaat yrttiset kes\u00e4kurpitsapihvit H\u00e4rkiksell\u00e4"},"content":{"rendered":"

\"Green<\/p>\n

\"kananmuna\"<\/p>\n

Ihanan aurinkoista viikonloppua ja monille my\u00f6s talviloman alkua! Ja kirjaimellisesti aurinkoista, nimitt\u00e4in ainakin t\u00e4\u00e4ll\u00e4 Helsingiss\u00e4 ollaan saatu nauttia valosta. Meill\u00e4 on ollut ihanan rento viikonloppu: ulkoilua, leffailtaa ja kokkailua. Lauantaina lounaaksi tehtiin ihania kasvispihvej\u00e4. Tyt\u00e4r nimesi n\u00e4m\u00e4 green beefeiksi, sill\u00e4 H\u00e4rkiksen lis\u00e4ksi kaikki muut raaka-aineet ovat vihreit\u00e4 yrttej\u00e4, kes\u00e4kurpitsaa ja pinaattia. Nam!<\/p>\n

\"kasvispihvi\"<\/p>\n

\"jogurttikastike\"<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 kokeilu osoittautui todella herkulliseksi. Kasvispihvej\u00e4 voi varioida ihan oman mielens\u00e4 mukaan. N\u00e4iss\u00e4 on ihanan freesi maku yrteist\u00e4 ja pehme\u00e4n H\u00e4rkiksen ansiosta koostumus oli juuri t\u00e4ydellinen. T\u00e4m\u00e4n tyyppisille kasvispihveille sopii mielest\u00e4ni parhaiten helppo jogurttikastike.<\/p>\n

Resepti on todella helppo ja nopea, juuri t\u00e4ydellinen ulkoilup\u00e4iv\u00e4\u00e4n. K\u00e4ytin kastikkeen maustamiseen samoja yrttej\u00e4 kuin pihveiss\u00e4, yhden valkosipulinkynnen ja ripauksen paprikajauhetta.<\/p>\n

\"h\u00e4rkis<\/p>\n

\"villirucola\"<\/p>\n

Green beefs – maukkaat yrttiset kes\u00e4kurpitsapihvit H\u00e4rkiksell\u00e4<\/h4>\n

4 annosta<\/em><\/p>\n

1 pkt\u00a0H\u00c4RKIS\u00ae Originalia<\/a><\/p>\n

2 kes\u00e4kurpitsaa<\/p>\n

2 reilua kourallista tuoretta pinaattia<\/p>\n

1,5 dl basilikaa<\/p>\n

1,5 dl persiljaa<\/p>\n

1 dl minttua<\/p>\n

1 dl korianteria<\/p>\n

4 kananmunaa<\/p>\n

1 tl psylliumia (tai haluamaasi suurustetta, kuten 1 rkl vehn\u00e4jauhoa)<\/p>\n

ripaus suolaa ja pippuria<\/p>\n

1 limen mehu<\/p>\n

n. 75 g parmesaania<\/p>\n

oliivi\u00f6ljy\u00e4 paistamiseen<\/p>\n

Jogurttikastike<\/em><\/p>\n

2 dl luonnonjogurttia<\/p>\n

2 tl paprikajauhetta<\/p>\n

pieni kourallinen yrttej\u00e4 makusi mukaan (itse k\u00e4ytin minttua, persiljaa ja basilikaa)<\/p>\n

1 valkosipulinkynsi<\/p>\n

    \n
  1. Pilko yrtit ja pinaatti pieneksi saksilla tai veitsell\u00e4.<\/li>\n
  2. Raasta kes\u00e4kurpitsa ja parmesaani raasteeksi.<\/li>\n
  3. Sekoita raastetut ja silputut aineet kesken\u00e4\u00e4n.<\/li>\n
  4. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon H\u00e4rkis, kananmunat, psyllium, suola ja pippuri sek\u00e4 puristettu limen mehu.<\/li>\n
  5. Sekoita kaikki aineet kunnolla sekaisin kesken\u00e4\u00e4n.<\/li>\n
  6. Lorauta pannulle oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja k\u00e4yt\u00e4 paistamiseen sopivan kuumaa hellaa (Meill\u00e4 9 on kuumin ja k\u00e4ytin 5.)<\/li>\n
  7. Muotoile k\u00e4sin taikinasta palloja ja laita ne pannulle. Painele lastalla pihviksi ja paista molemmin puolin niin, ett\u00e4 saat sopivan ruskistuneen pinnan. Pihvit ovat pehmeit\u00e4, joten ne kannattaa k\u00e4\u00e4nt\u00e4\u00e4 varovasti.<\/li>\n
  8. Valmista jogurttikastike: kaada jogurtti kulhoon ja lis\u00e4\u00e4 paprikajauhe.<\/li>\n
  9. Silppua yrtit ja leikkaa valkosipuli pieneksi ja lis\u00e4\u00e4 kastikkeeseen. Sekoita hyvin.<\/li>\n
  10. Tarjoile pihvit jogurttikastikkeen ja villirucolan kanssa.<\/li>\n<\/ol>\n

    Lis\u00e4\u00e4 herkkuinspiraatioita H\u00e4rkiksest\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4.\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ihanan aurinkoista viikonloppua ja monille my\u00f6s talviloman alkua! Ja kirjaimellisesti aurinkoista, nimitt\u00e4in…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[921,10,22,27,39],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["kasvisruoka","reseptit","gluteeniton"],"commercial_partner":"Verso Food Oy","thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2019\/02\/yrtit-3.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/15386"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=15386"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/15386\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15403,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/15386\/revisions\/15403"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=15386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=15386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=15386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}