{"id":15322,"date":"2019-02-10T17:16:54","date_gmt":"2019-02-10T15:16:54","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/?p=15322"},"modified":"2019-02-10T17:16:54","modified_gmt":"2019-02-10T15:16:54","slug":"vegaaniset-salaattitacot-mangosalsalla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/vegaaniset-salaattitacot-mangosalsalla\/","title":{"rendered":"Vegaaniset salaattitacot mangosalsalla"},"content":{"rendered":"

\"Vegaaniset<\/p>\n

\"chili\"<\/p>\n

\"mango\"<\/p>\n

Oletko maistanut mangosalsaa? Meill\u00e4 se oli kokeilussa maanantaina ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa ja suosio oli niin suuri, ett\u00e4 perjantaina piti saada uusi satsi summer rollsien kanssa. Makean ja tulisen makuyhdistelm\u00e4 on vain niin koukuttavan hyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n

Mangosalsan testaaminen on ollut jo pitk\u00e4\u00e4n mieless\u00e4ni ja t\u00e4m\u00e4 resepti rakentuikin sen ymp\u00e4rille. Muuntelin reseptin tutummasta tuoresalsasta, jonka tomaatit vaihdoin makeisiin mangoihin. Postauksen mangosalsa-annos on sen verran reilu, ett\u00e4 siit\u00e4 riitt\u00e4\u00e4 my\u00f6s muutamaan ylim\u00e4\u00e4r\u00e4iseen maistiaislusikalliseen. Varo koukkuun j\u00e4\u00e4mist\u00e4, jotta itse tacoihinkin riitt\u00e4\u00e4.<\/p>\n

\"mangosalsa\"<\/p>\n

\"salad<\/p>\n

\"h\u00e4rkis<\/p>\n

Salaatinlehdet on ihmeellisen monik\u00e4ytt\u00f6inen ruoka-aine. Tykk\u00e4\u00e4n monesti esimerkiksi rakentaa hampurilaisen niiden sis\u00e4\u00e4n tai k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 niit\u00e4 tacoina, kuten t\u00e4ss\u00e4 reseptiss\u00e4. Mieto ja raikas maku sopii kaikkeen, varsinkin mausteisiin ruokiin.<\/p>\n

N\u00e4iden helppojen vegaanisten tacojen lisukkeeksi mangosalsan lis\u00e4ksi tein aasialaisittain maustetun paistoksen H\u00e4rkiksest\u00e4 ja herkkusienist\u00e4, nam. H\u00e4rkis on rakenteeltaan pehme\u00e4\u00e4 ja se imee kaikki mausteet ihanasti itseens\u00e4. Siksi se on ihan t\u00e4ydellinen raakaa-aine helppoihin maukkaisiin resepeihin. N\u00e4m\u00e4 vegaaniset salaattitacot k\u00e4yv\u00e4t hyvin esimerkiksi erilaisten it\u00e4maisten tai meksikolaisten ruokien alkupaloiksi tai itse p\u00e4\u00e4ruoaksi.<\/p>\n

\"vege<\/p>\n

\"h\u00e4rkis<\/p>\n

Vegaaniset salaattitacot mangosalsalla<\/h4>\n

Alkupala nelj\u00e4lle \/ ruoka kahdelle<\/em><\/p>\n

H\u00e4rkispaistokseen:<\/em><\/p>\n

1 pkt\u00a0H\u00c4RKIS\u00ae Originalia<\/a> (tai H\u00c4RKIS\u00ae\u00a0Texmexi\u00e4<\/a> – jotkut kaupat pit\u00e4v\u00e4t vaihtoehtoina Texmexin tai Indian Curryn<\/a>, eli monesta kaupasta l\u00f6ytyy vain jompikumpi – kannattaa j\u00e4tt\u00e4\u00e4 palautetta kauppiaalle, jos haluaa molempia)<\/p>\n

250 g herkkusieni\u00e4<\/p>\n

1 punainen chili<\/p>\n

2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n

peukalonp\u00e4\u00e4n kokoinen pala tuoretta inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4<\/p>\n

2 rkl seesami\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

1 tl sitruunaruohotahnaa<\/p>\n

2 rkl sienisoijakastiketta<\/p>\n

kourallinen tuoretta korianteria<\/p>\n

 <\/p>\n

Mangosalsaan:<\/em><\/p>\n

2 kyps\u00e4\u00e4 mangoa<\/p>\n

1 keltainen paprika<\/p>\n

2 pient\u00e4 tai yksi iso punasipuli<\/p>\n

1 punainen chili<\/p>\n

2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n

reilu palanen inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4<\/p>\n

1 limen mehu<\/p>\n

2 rkl Oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

reilu kourallinen korianteria<\/p>\n

 <\/p>\n

Muuta:<\/em><\/p>\n

Lehtisalaattia (tai jotakin muuta lajiketta isoja salaatinlehti\u00e4)<\/p>\n

Soijakastiketta<\/p>\n

    \n
  1. Valmista mangosalsa ensiksi: pilko mangot, punasipulit, paprika, chili ja valkosipulinkynnet pieniksi ja sekoita kulhossa kesken\u00e4\u00e4n.<\/li>\n
  2. Raasta inkiv\u00e4\u00e4ri,silppua korianteri ja sekoita muiden aineiden kanssa.<\/li>\n
  3. Lorauta salsaan oliivi\u00f6ljy ja puriste limen mehu. Sekoita ja laita j\u00e4\u00e4kaappiin odottamaan.<\/li>\n
  4. Seuraavaksi H\u00e4rkispaistoksen valmistus: pilko chili ja valkosipuli pieniksi ja raasta inkiv\u00e4\u00e4ri<\/li>\n
  5. Kaada seesami\u00f6ljy\u00e4 pannulle ja lis\u00e4\u00e4 pilkotut chili, valkosipuli ja inkiv\u00e4\u00e4ri.<\/li>\n
  6. Leikkaa herkkusienet siivuiksi ja lis\u00e4\u00e4 ne pannulle H\u00e4rkiksen kanssa.<\/li>\n
  7. Sekoita joukkoon sitruunaruohotahna, sienisoijakastike ja silputtu korianteri.<\/li>\n
  8. Paista n. 5 minuuttia.<\/li>\n
  9. Kokoa tacot: aseta iso salaatinlehti lautaselle, sen p\u00e4\u00e4lle reilu ruokalusikallinen mangosalsaa ja suunnileen sama m\u00e4\u00e4r\u00e4 H\u00e4rkispaistosta.<\/li>\n
  10. Lorauta p\u00e4\u00e4lle soijakastiketta ja nauti.<\/li>\n<\/ol>\n

    Blogin kaikki herkulliset reseptit H\u00e4rkiksell\u00e4 ja muill\u00e4 h\u00e4rk\u00e4paputuotteilla l\u00f6yd\u00e4t t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Oletko maistanut mangosalsaa? Meill\u00e4 se oli kokeilussa maanantaina ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa ja suosio…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,921,10,11,22,31,32,3],"tags":[211,368,547,977],"acf":[],"platta":{"numLikes":2,"numComments":2,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["kasvisruoka","reseptit","gluteeniton"],"commercial_partner":"Verso Food Oy","thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2019\/02\/vegetaco.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/15322"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=15322"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/15322\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15353,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/15322\/revisions\/15353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=15322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=15322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=15322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}