{"id":1531,"date":"2015-01-23T20:35:00","date_gmt":"2015-01-23T18:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2015\/01\/23\/raakasuklaa-on-terveellinen-herkku\/"},"modified":"2015-01-23T20:35:00","modified_gmt":"2015-01-23T18:35:00","slug":"raakasuklaa-on-terveellinen-herkku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/raakasuklaa-on-terveellinen-herkku\/","title":{"rendered":"Raakasuklaa on terveellinen herkku"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Miksei aina voi olla perjantai??? Just nyt perjnatai-ilta tuli kovin h\u00e4ss\u00e4k\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n j\u00e4lkeen tosi tarpeeseen… kuten my\u00f6s CocoVilta blogiin saamani raakasuklaa <3 Pakko my\u00f6nt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 suklaa-addiktio iskee minuun helposti. En juurikaan koskaan osta suklaata tai himoitse sit\u00e4 kaupassa, mutta jos saan esim. konvehteja lahjaksi, eiv\u00e4t ne kauaa kaapissa vanhene, vaikkeivat mitenk\u00e4\u00e4n kuulu hyv\u00e4hiilariseen  tai terveelliseen ruokavaliooni, ja vaikka tied\u00e4n, ett\u00e4 parhaidenkin br\u00e4ndien ylellisesti pakatut suklaat ovat k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 t\u00e4ynn\u00e4 ep\u00e4terveellisi\u00e4 aineita, eik\u00e4 niiss\u00e4 ole j\u00e4ljell\u00e4 kuumennuksen ja teollisten prosessien j\u00e4lkeen en\u00e4\u00e4 juuri mit\u00e4\u00e4n suklaan alkuper\u00e4isi\u00e4 hyvi\u00e4 aineita. <\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Mutta onneksi se ei ole en\u00e4\u00e4 ongelma. CocoVi on tehnyt mimusta suuren palveluksen ihmiskunnalle tuodessaan markkinoille raakasuklaalevyj\u00e4<\/a> nelj\u00e4ss\u00e4 ihanassa maussa: appelsiini, goji, kahvi ja minttu.  Niinp\u00e4 sen kunniaksi, ett\u00e4 ty\u00f6viikko on viimein paketissa, avasin nautiskeltavaksi toisen lempimauistani, appelsiinin. Toinen, oikeastaan lempij\u00e4lkk\u00e4sirini t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4, on minttu. Pari palaa sit\u00e4 on t\u00e4ydellinen pikaj\u00e4lkiruoka p\u00e4\u00e4tt\u00e4m\u00e4\u00e4n aterian. <\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Todellakin, voisiko olla ihanampaa kuin muutaman suklaapalan nauttiminen hyv\u00e4ll\u00e4 omalla tunnolla<\/i> perjantain kunniaksi?? Raakasuklaa on valmistettu k\u00e4sity\u00f6n\u00e4 luomulaatuisista laadukkaista raaka-aineista: kaakaomassasta, kaakaovoista, palmusokerista, lucumasta, carobista, appelsiini\u00f6ljyst\u00e4 ja vaniljasta.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Raaka-aineena k\u00e4ytetty kaakaomassa on cacao-puun hedelmien sis\u00e4lt\u00e4 l\u00f6ytyvist\u00e4 mantelin kokoisista kaakaopavuista muussattua massaa, jota ihmisen ep\u00e4ill\u00e4\u00e4n k\u00e4ytt\u00e4neen jo 15 000 vuotta sitten ja varhaisin arkeologinen l\u00f6yt\u00f6kin on jo n. 4 000 vuoden takaa. Aitoja kaakaopapuja on aina arvostettu. Keski-Amerikkaan saapuessaan espanjalaiset valloittajat l\u00f6ysiv\u00e4t hallitsijan aarrekammiosta kullan sijasta miljoonia kaakaopapuja, ja ne toimivat viel\u00e4 joitain satoja vuosia sitten Mexico Cityss\u00e4 virallisena rahana. <\/div>\n

<\/a><\/p>\n

Raakakaakao sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 yli 1 200 aktiivista ainesosaa ja 10% siit\u00e4 on antioksidantteja. Niit\u00e4 onkin paljon enemm\u00e4n kuin miss\u00e4\u00e4n muussa ruoka-aineessa. Esimerkiksi varsinainen supermarja mustikkakin sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 vain 10% raakakaakaon antioksidanteista. Flunssakaudella muutama raakasuklaapala p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 pit\u00e4isi olla l\u00e4\u00e4k\u00e4rin n\u00e4\u00e4r\u00e4ys ; ) Raakakaakao sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 kaikista maailman ruoka-aineista suurimpia pitoisuuksia magnesiumia sek\u00e4 paljon rautaa ja useita muita kivenn\u00e4isaineita ja kuumentamattomana paljon mm. E- ja C-vitamiinia. Ja mik\u00e4 tekee suklaasta suklaan: T\u00e4m\u00e4n “jumalten ruuan” ominaisuudet linkittyv\u00e4t kaikkein selkeimmin aivojemme toimintaan ja hyv\u00e4n olon tuntemuksiin sis\u00e4lt\u00e4en suuren m\u00e4\u00e4r\u00e4n mielihyv\u00e4\u00e4 tuottaviin v\u00e4litt\u00e4j\u00e4aineisiin vaikuttavia ainesosia ja niiden rakennusaineita, kuten serotoniini, tryptofaani ja dopamiini. <\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

Ihanaa viiiiiiikonloppua!!!!<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Miksei aina voi olla perjantai??? Just nyt perjnatai-ilta tuli kovin h\u00e4ss\u00e4k\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,32,36,2],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-kzFL4fXVapM\/VMIiGvjGnhI\/AAAAAAAAKT0\/BJUq-mP1YEo\/s1600\/IMG_1424700t.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1531"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1531"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1531\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}