{"id":1528,"date":"2015-01-27T18:46:00","date_gmt":"2015-01-27T16:46:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2015\/01\/27\/hyva-ja-helppo-arkiruoka-limettisesta-seitista\/"},"modified":"2015-01-27T18:46:00","modified_gmt":"2015-01-27T16:46:00","slug":"hyva-ja-helppo-arkiruoka-limettisesta-seitista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/hyva-ja-helppo-arkiruoka-limettisesta-seitista\/","title":{"rendered":"Hyv\u00e4 ja helppo arkiruoka limettisest\u00e4 seitist\u00e4"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Hyv\u00e4\u00e4 tiistaita!! Minusta t\u00e4n\u00e4\u00e4n on juuri oikea p\u00e4iv\u00e4 nopean ja helpon arkiruuan postaamiselle. Totuus on, ett\u00e4 pakastesei ei nosta monenkaan kielelle veden herahdusta. Kuitenkin, seitin puolustukseksi haluaisin sanoa, ett\u00e4 siit\u00e4 tosiaankin saa ihan hyvi\u00e4 ja eritt\u00e4in helppoja varaiaatioita kivoiksi arkiruuiksi.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Se on yksi niit\u00e4 ruoka-aineita, joita on helppo pit\u00e4\u00e4 kotona varalla ja sitten kun aamulla vaikuttaa silt\u00e4, etei ehdi p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 kauppaan, on helppo ottaa paketti sulamaan valmiiksi j\u00e4\u00e4kaappiin tai p\u00f6yd\u00e4lle. Kalaa pit\u00e4isi yleens\u00e4kin sy\u00f6d\u00e4 enemm\u00e4n ja seiti on ihan hyv\u00e4 yhdeksi vaihtoehdoksi.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/div>\n
T\u00e4ll\u00e4 kertaa halusin maustaa sen raikkaalla limetill\u00e4 ja yrteill\u00e4 ja t\u00e4ytel\u00e4isell\u00e4 kolmen yrtin kermalla. Hieroin sulaneiden seitien pintaan oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja rouhaisin myllyist\u00e4 pippuria ja suolaa. Paistoin ne molemmin puolin voin ja oliivi\u00f6ljyn seoksessa ja nostelin uunivuokaan. Kaadoin p\u00e4\u00e4lle purkillisen kolmen yrtin Crea-kermaa, pikaisena arkiversiona. Toki kerman voisi maustaa tuoreilla tai kuivatuilla yrteill\u00e4 itsekin. Vuoka viel\u00e4 uuniin vartiksi, jolloin muu ateria ja kattaus valmistuu.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

 Yleinen lisuke olisi varmaankin keitetyt perunat tai muussi, mutta hieman vaihtelua ja v\u00e4hemm\u00e4n hiilareita sain h\u00f6yrytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kukka- ja parsakaalia ja porkkanoita. P\u00e4\u00e4lle nokare voita sulamaan ja tuoreita yrttej\u00e4, kalat vierelle ja annos on valmis.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Kaapista l\u00f6ytyi viel\u00e4 Ikean hauskoja viime kes\u00e4n kala-aiheisia servettej\u00e4 ; )<\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
… ja is\u00e4\u00e4nn\u00e4n muutaman vuoden takaiselta Valkoven\u00e4j\u00e4n l\u00e4tk\u00e4matkalta matkamuistoksi tuotu paikallisena k\u00e4sity\u00f6n\u00e4 tehty hammastikkutynnyri\u00e4 puskeva h\u00e4rk\u00e4. Aluksi se p\u00e4\u00e4si kaappiin muutamaksi vuodeksi, mutta nyt olen oppinut tykk\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n siit\u00e4.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Hyv\u00e4\u00e4 tiistai-iltaa! Me p\u00e4\u00e4semmekin pitk\u00e4st\u00e4 aikaa vaihtamaan kuulumisia Brysseliss\u00e4 asuvien sukulaisten kanssa, jotka haetaan pian kent\u00e4lt\u00e4 ja majoitetaan meille perjantaihin asti… innolla odotetaan jo ; )<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

VHH Seiti limell\u00e4 ja yrttisell\u00e4 kermakasikkeella, max 20 g hh\/annos: <\/b><\/i><\/div>\n
Nelj\u00e4lle<\/b><\/i><\/div>\n
<\/div>\n
800 g pakasteseiti\u00e4<\/i><\/div>\n
voita ja \u00f6ljy\u00e4 paistamiseen<\/i><\/div>\n
1 limetti<\/i><\/div>\n
tuoreita yrttej\u00e4<\/i><\/div>\n
Crea 3 yrtin kermaa (Valion, tai vastaavaa)<\/i><\/div>\n
suolaa ja pippuria myllyst\u00e4<\/i><\/div>\n

<\/i><\/div>\n
<\/div>\n
Lisukkeeksi:<\/b><\/i><\/div>\n
kukkakaalia, porkkanoita, parsakaalia ym.<\/i><\/div>\n
tuoreita yrttej\u00e4, kuten timjamia ja basilikaa<\/i><\/div>\n
nokare voita<\/i><\/div>\n
suolaa ja pippuria myllyst\u00e4<\/i><\/div>\n

<\/i><\/div>\n

<\/i><\/div>\n
Sulata kalat valmiiksi nostamalla ne pakastimesta illalla j\u00e4\u00e4kaappiin, aamulla p\u00f6yd\u00e4lle tai puoli tuntia ennen paistamista vesihauteeseen. Hiero niiden pintaan oliivi\u00f6\u00f6ljy\u00e4. Paista molemmin puolin kypsiksi voin ja \u00f6ljyn seoksessa pannulla. Siirr\u00e4 vuokaan, kaada kerma p\u00e4\u00e4llle ja nosta 200 asteiseen grilliin tai uuniin 15 minuutiksi. Kiireess\u00e4 voi j\u00e4tt\u00e4\u00e4 grillivaiheen pois. Grilliss\u00e4 kaloista tulee kiinte\u00e4mpi\u00e4 ja rapeampia pinnasta. <\/i><\/div>\n

<\/i><\/div>\n
Purista limetist\u00e4 kalojen pinnalle mehua ja asettele p\u00e4\u00e4lle limetin siivuja ja tuoreita yrttej\u00e4. Timjamin voi laittaa uuniin mukaan, jolloin sen t\u00e4ytel\u00e4inen makun tarttuu voimakkaammin kalaan ja kermakastikkeeseen. Itse  pid\u00e4n eniten tuoksuvasta timjamista tuoreena paistetun kalan p\u00e4\u00e4ll\u00e4. <\/i><\/div>\n

<\/i><\/div>\n
H\u00f6yryt\u00e4 lisukkeet kypsiksi ja tarjoile voin kanssa. Koristele nekin tuoreilla yrteill\u00e4.<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hyv\u00e4\u00e4 tiistaita!! Minusta t\u00e4n\u00e4\u00e4n on juuri oikea p\u00e4iv\u00e4 nopean ja helpon arkiruuan…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,31,39],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":3,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-iUoD33ajQJ4\/VMewgQcd5ZI\/AAAAAAAAKYc\/4Wci6l8TP90\/s1600\/IMG_5497700t.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1528"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1528"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1528\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1528"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}