{"id":1517,"date":"2015-02-04T21:08:00","date_gmt":"2015-02-04T19:08:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2015\/02\/04\/hamppuoljya-salaattiin-ja-iholle\/"},"modified":"2015-02-04T21:08:00","modified_gmt":"2015-02-04T19:08:00","slug":"hamppuoljya-salaattiin-ja-iholle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/hamppuoljya-salaattiin-ja-iholle\/","title":{"rendered":"Hamppu\u00f6ljy\u00e4 salaattiin ja iholle"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Niin kuin on monesta viime aikojen postauksestani on k\u00e4ynyt ilmi, olen aika innoissani lis\u00e4\u00e4m\u00e4ss\u00e4 erilaisia superfoodeja ravintooni. Nyth\u00e4n on suorastaan trendik\u00e4st\u00e4 “olla v\u00e4litt\u00e4m\u00e4tt\u00e4” superfoodeista ja muusta ravinnon “terveyshifistelyst\u00e4”.  Minusta kyse on aivan muusta kuin trendist\u00e4, pikemminkin terveellisten, helppojen, luonnollisten ja fiksusti tuotettujen ja pakattujen ruoka-aineiden tulosta pysyv\u00e4\u00e4n tarjontaan.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Olin monistakin syist\u00e4 (enk\u00e4 v\u00e4hiten l\u00e4heisten terveydellisist\u00e4) kiinnostunut el\u00e4v\u00e4st\u00e4 ravinnosta vuosia (tai vuosikymmeni\u00e4) ennen kuin superfoodeista oltiin kuultukaan. Silloin kasvatin jo itse mm. vehn\u00e4noraita ja mehustin niist\u00e4 mehua. Suurella ty\u00f6ll\u00e4 ja usean p\u00e4iv\u00e4n kasvatuksen tuloksena sain iaikaan reilun lasillisen. Ei siis kovin pakitsevaa puuhaa. Nyt samaa tuotetta saa k\u00e4tev\u00e4sti luomulaatuisena purkista. Eik\u00e4 se tule edes kalliiksi, koska tiivis jauhe on todella riittoisaa. Vehn\u00e4norasmehu on tiedetty ja testattu huippuenergisoivaksi ja terveytt\u00e4 tukevaksi tuotteeksi jo vuosikymmenten ajan, mutta vasta nyt sit\u00e4 voi helposti k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kuka tahansa arkiruuan terveellisen\u00e4 ja luontaisena lis\u00e4n\u00e4.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
N\u00e4in ollen vehn\u00e4norasmehu ja monet muut eritt\u00e4in tiiviiss\u00e4 muodossa poikkeuksellisen paljon vitamiineja, mineraaleja, antioksidantteja ja muita terveysvaikutteisia aineita sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t tuotteet ovat ansainneet nimikkeen superfood, joka minusta on viel\u00e4p\u00e4 eritt\u00e4in kuvaava, trendik\u00e4st\u00e4 tai ei. Monet vuosikymmeni\u00e4- ja satoja suomalaiseen ruokakulttuuriin kuuluneet tuotteet mustikasta pakuriin kuuluvat samaan ryhm\u00e4\u00e4n, eiv\u00e4t suinkaan uusina keksint\u00f6in\u00e4, vaan helpommin tunnistettavaksi hyv\u00e4ksi, laadukkaaksi ja terveelliseksi “kannattaa sy\u00f6d\u00e4”-ruokien ryhm\u00e4\u00e4n nostetuiksi. On hienoa, ett\u00e4 kaiken v\u00e4hemm\u00e4n terveellisen valmisruuan rinnalle tuotteistetaan ja nostetaan luonnontuotteita, joilla jo monta sukupolvea on tiennyt olevan rohdosmaisiakin vaikutteita.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
T\u00e4ss\u00e4 salaatissa k\u00e4ytin CocoVilta saamaani <\/span>Superfood marjamixi\u00e4<\/a>, jossa on Goji-, mulperi- ja inkamarjoja sek\u00e4 <\/span>Superfood p\u00e4hkin\u00e4mixi\u00e4<\/a>, jossa on cashew-, hassel-, para- ja saksanp\u00e4hkin\u00f6it\u00e4. Molemmat ovat juuri niit\u00e4 tavallisia ja vanhoja ruoka-aineita monessa maassa, jotka nyt ovat helposti ja tunnistettavasti meid\u00e4nkin saatavillamme. <\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Salaatin pohja koostuu tuoreista vihanneksista, mozzarella-tuorejuustosta, avokadosta, yrteist\u00e4 sek\u00e4 lis\u00e4ksi em. p\u00e4hkin\u00f6ist\u00e4 ja kuivamarjoista.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Kastikkeeksi lorautin salaatin p\u00e4\u00e4lle sitruunan mehua ja hampu\u00f6ljy\u00e4. Hamppu\u00f6ljy<\/a> onkin noussut t\u00e4m\u00e4n hetken suosikki\u00f6ljyksemme salaateissa. Siin\u00e4 on todella hyv\u00e4, p\u00e4hkin\u00e4inen maku. Lis\u00e4ksi se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 omega 9-, 6- ja 3- rasvahappoja ja erityist\u00e4 on, ett\u00e4 se on ainoa \u00f6ljy, jossa omega 6- ja 3- rasvahapot ovat suhteessa 3:1, joka on maailman merkitt\u00e4vipien terveysorganisaatioiden suositus. Siin\u00e4 suhteessa rasva oli ennen esim. lihassa. Nyky\u00e4\u00e4n kaupasta ostamamme jalostetun lihan rasvasuhde ei ole en\u00e4\u00e4 oikea. Riistan kohdalla tilanne on parempi.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Hamppu\u00f6ljy\u00e4 voi hyvin k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s ulkoisesti hiusten hoidossa raitsemaan kuivia ja s\u00e4hk\u00f6isi\u00e4 latvoja ja ihonhoidossa. Sit\u00e4 levitet\u00e4\u00e4n ja hierotaan ihoon, annetaan vaikuttaa 10-30 minuuttia ja huuhdellaan kevyesti ylim\u00e4\u00e4r\u00e4inen \u00f6ljy pois. Se on hieno luomukosteuttaja, joka ravitsee ihoa ja jonka terveysvaikutteet imeytyv\u00e4t my\u00f6s ihon kautta elimist\u00f6\u00f6n. <\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

Hamppu\u00f6ljy\u00e4 ei kannata l\u00e4mmitt\u00e4\u00e4, koska sen rakenne ja ravintoaineet k\u00e4rsiv\u00e4t kuumennuksesta. Meill\u00e4 sit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n sellaisenaan, salaattikastikkeissa ja smoothieissa.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

 Terveellist\u00e4 viikon jatkoa!<\/p>\n

<\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

VHH Superfood-salaatti<\/b>
alle 20 g hh\/annos

<\/b>salaattia
paprikaa
kurkkua
tomaattia
avokadoa
mozzarellaa
p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4
kuivattuja marjoja
hamppu\u00f6ljy\u00e4
sitruunan mehua<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Niin kuin on monesta viime aikojen postauksestani on k\u00e4ynyt ilmi, olen aika…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35,40,29,36],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-zBjIa1KLHKQ\/VNFYXF4POdI\/AAAAAAAAKok\/UQzvzqKpYc0\/s1600\/IMG_1269700.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1517"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1517"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1517\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}