{"id":1483,"date":"2015-02-22T18:25:00","date_gmt":"2015-02-22T16:25:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2015\/02\/22\/thai-ruokaa-ja-ystavia\/"},"modified":"2015-02-22T18:25:00","modified_gmt":"2015-02-22T16:25:00","slug":"thai-ruokaa-ja-ystavia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/thai-ruokaa-ja-ystavia\/","title":{"rendered":"Thai-ruokaa ja yst\u00e4vi\u00e4"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/div>\n
Vanhojen yst\u00e4vien n\u00e4keminen on aina hauskaa… ja oikeasti arvokasta laatuaikaa. Mit\u00e4 enemm\u00e4n ik\u00e4\u00e4 tulee, sit\u00e4 enemm\u00e4n hyvien ja pitk\u00e4aikaisten yst\u00e4vienkin arvo nousee. Kun lapset, ty\u00f6t ja harrastukset t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t ajan, on juhlahetki p\u00e4\u00e4st\u00e4 istumaan yhdess\u00e4 iltaa tutulla porukalla pitk\u00e4st\u00e4 aikaa. Oikeastaan nyt porukka oli viel\u00e4 tuplaantunut, koska eilen kutsuin ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa vanhan viiden yst\u00e4vyksen koulukaveriporukkamme meille avec<\/i>.  Oli kiva p\u00e4\u00e4st\u00e4 tutustumaan paremmin my\u00f6s miehiin yhdess\u00e4 –  ja silti jutut kimpoilvat aika usein niihin samoihin vanhoihin naurun aiheisiin.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
P\u00e4\u00e4sin jo rauhassa valmistelemaan iltaa. Omat lapset olivat pelireissuillaan ja mieskin pois, iltaan asti. Valitsin soittolistaa, kasailin astioita, tein j\u00e4lkk\u00e4ri\u00e4, vaihdoin kynttil\u00f6it\u00e4, sit\u00e4 kaikkea pient\u00e4 kivaa juhlaa edelt\u00e4v\u00e4\u00e4 puuhastelua – siis kivaa, silloin kun sit\u00e4 on rauhassa aikaa tehd\u00e4, kuten eilen ; )<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Erityisen helpoksi em\u00e4nn\u00e4n roolini teki se, ett\u00e4 p\u00e4\u00e4dyimme tilaamaan juhlaruuat jo toisen kerran t\u00e4n\u00e4 talvela vieh\u00e4tt\u00e4v\u00e4n Thai-naisen, Kungin, tekemin\u00e4. Olimme ensimm\u00e4iseen kertaan uutena vuotena<\/a> niin tyytyv\u00e4isi\u00e4, ett\u00e4 uusimme samanlaisen setin, kun paikallekin tuli eri porukka. Kung valmisti koko setin ja mies haki sen kotimatkalla viel\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4. Se oli suuniteltu seisovaan p\u00f6yt\u00e4\u00e4n, josta herkkuja voi k\u00e4yd\u00e4 napsimassa koko illan ja ne maistuvat sek\u00e4 l\u00e4mpimin\u00e4 ett\u00e4 kylmin\u00e4.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/a><\/div>\n
Ruoka koostui barbequ-kanasta ja t\u00e4ydellisest\u00e4 maap\u00e4hkin\u00e4kastikkeesta, salaattirullasista ja mausteisesta kastikkeesta, pehmeist\u00e4 kev\u00e4tk\u00e4\u00e4ryleist\u00e4 makealla kastikkeella sek\u00e4 ihanasta sekoituksesta friteerattua riisi\u00e4, kasviksia ja katkarapuja. Jokaiseen lajiin Kungin valmistamilla omilla kastikkeilla sai s\u00e4\u00e4delty\u00e4 tulisuutta oman makunsa mukaan. <\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

<\/div>\n

<\/p>\n

 <\/a><\/div>\n
Saman tyyppisen setin kasaan saamiseen olisin itse tarvinnut paaaaaaljon aikaa, eik\u00e4 se olisi sittenk\u00e4\u00e4n alkuper\u00e4isen Thai-taiturin tasolle p\u00e4\u00e4ssyt. T\u00e4m\u00e4 ei my\u00f6sk\u00e4\u00e4n edusta itselleni tyypillisint\u00e4 ruokaa, eli kaikki mausteita my\u00f6ten olisi pit\u00e4nyt hankkia. Ruuassa oli paljon hyvi\u00e4 raaka-aineita ja monipuolisesti kasviksia. Mietinkin, ett\u00e4 niin paljon ainesosia ja mausteita oli kokonaisuuden loihitimseen uponnut, ett\u00e4 todenn\u00e4k\u00f6isesti olisin saanut raaka-aineisiin k\u00e4ytetty\u00e4 ainakin saman verran rahaakin. Oli ylellis\u00e4 p\u00e4\u00e4st\u00e4 itse juhlimaan omassa kodissa n\u00e4in helpolla. Jos olet kiinnostunut my\u00f6s Thai-ruuista omiin juhliisi Helsingin seudulla, voit kysy\u00e4 minulta Kungin yhteystietoja meilitse, eilisillan vieraille niist\u00e4 lupasin jo vinkatakin.<\/span><\/div>\n

<\/span><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Huom. Thai-ruoka ei ole erityisen v\u00e4h\u00e4hiilarista ja siten poikeaa blogin yleisest\u00e4 ruokalinjasta. Se on kuitenkin tehty hyvist\u00e4 raaka-aineista ja runsaista kasviksista ja noutop\u00e4yt\u00e4kattauksesta voi halutessaan ker\u00e4t\u00e4 itselleen setin, jossa hiilareita on rajoitetusti. <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vanhojen yst\u00e4vien n\u00e4keminen on aina hauskaa… ja oikeasti arvokasta laatuaikaa. Mit\u00e4 enemm\u00e4n…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,40,15,16,58],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-rVlBDK0FQOk\/VOnwPlznkhI\/AAAAAAAALds\/2tvvoqjuqpQ\/s1600\/EKAT.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1483"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1483"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1483\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}