{"id":14685,"date":"2018-11-24T16:53:48","date_gmt":"2018-11-24T14:53:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/?p=14685"},"modified":"2018-11-24T16:53:48","modified_gmt":"2018-11-24T14:53:48","slug":"spagettikurpitsa-harkis-kastikkeella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/spagettikurpitsa-harkis-kastikkeella\/","title":{"rendered":"Spagettikurpitsa H\u00e4rkis-kastikkeella"},"content":{"rendered":"

\"Spagettikurpitsa<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Oletko kiinnitt\u00e4nyt huomiota Facebookissa kiert\u00e4viin huippusuosittuihin Tasty-videoihin? Niiss\u00e4 on usein n\u00e4kynyt spagettikurpitsaa, joka on sellaisenaan “valmista spagettia” Se vain \u00f6ljyt\u00e4\u00e4n, maustetaan ja kypsennet\u00e4\u00e4n uunissa ja kyps\u00e4 spagettikurpitsa muuttuu kuin itsest\u00e4\u00e4n nauhamaiseksi, kun sit\u00e4 irrottelee haarukalla pituussuunnassa.<\/p>\n

Ilo oli ylimmill\u00e4\u00e4n, kun Juliaana l\u00f6ysi spagettikurpitsaa Sittarista – ja eik\u00f6h\u00e4n sit\u00e4 l\u00f6ydy muistakin hyvin varustelluista ruokakaupoista. Se on hyv\u00e4\u00e4, helppoa ja terveellist\u00e4. Siin\u00e4 on todella v\u00e4h\u00e4n hiilareita ja yhdest\u00e4 kurpitsasta tulee todella reilu annos nelj\u00e4lle. T\u00e4m\u00e4 tuli varmasti meid\u00e4n keitti\u00f6n vakiokasvikseksi j\u00e4\u00e4d\u00e4kseen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

On ilahduttavaa, miten moni meid\u00e4nkin tuttavaperheist\u00e4 on ottanut ruokailurutiineihin yhden tai useamman kasvisp\u00e4iv\u00e4n viikossa. T\u00e4m\u00e4 on helppo ja hyv\u00e4 vinkki siihenkin. H\u00e4rkiksest\u00e4 valmistuu hetkess\u00e4 proteiinirikas ja maukas tomaattikastike ja spagettikurpitsasta sille hyv\u00e4 vegelisuke.<\/p>\n

N\u00e4iss\u00e4 annoksissa p\u00e4\u00e4lle raastettiin maukasta pecorino-juustoa. Vegaaniseen annokseen sen voi hyvin j\u00e4tt\u00e4\u00e4 pois tai korvata vegejuustolla.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Kynttil\u00e4, lasi punaviinia, astetta juhlavammat astiat ja avot – dinneri kelpaa juhlavampaankin hetkeen. Ja oikeastaan syysiltoja pirist\u00e4\u00e4kin kummasti pienten juhlahetkien j\u00e4rjest\u00e4minen arkiruokaluistakin.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

*Yhteisty\u00f6ss\u00e4 <\/em>Verso Food<\/em><\/a><\/p>\n

Spagettikurpitsa H\u00e4rkis-kastikkeella<\/h4>\n

Nelj\u00e4lle<\/em><\/p>\n

1 spagettikurpitsa<\/p>\n

2 pkt H\u00c4RKIS\u00ae Originalia<\/a><\/p>\n

2 purkkia tomaattimurskaa<\/p>\n

2 rkl tomaattipyrett\u00e4<\/p>\n

2 valkosipulin kyntt\u00e4<\/p>\n

puolikas punainen chili<\/p>\n

kourallinen tuoretta salviaa<\/p>\n

kourallinen tuoretta timjamia<\/p>\n

kourallinen tuoretta persiljaa<\/p>\n

1 rkl hunajaa<\/p>\n

suolaa ja pippuria<\/p>\n

oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

Annoksen p\u00e4\u00e4lle:<\/em><\/p>\n

pecorino-juustoa raastettuna (korvaa vegaaniseen annokseen vegejuustolla)<\/p>\n

rucolaa<\/p>\n

    \n
  1. L\u00e4mpi\u00e4m\u00e4\u00e4n 220 asteeseen.<\/li>\n
  2. Leikkaa spagettikurpitsa kahtia. Hiero sen pinnalle reilusti oliivi\u00f6ljy\u00e4, suolaa ja pippuria.<\/li>\n
  3. Kypsenn\u00e4 spagettikurpitsan puolikkaat uunissa 40 minuutissa<\/li>\n
  4. Valmista kastike: Pilko ensin valkosipuli ja chili hienoiksi ja kypsenn\u00e4 niit\u00e4 oliivi\u00f6ljyss\u00e4 pannulla.<\/li>\n
  5. Lis\u00e4\u00e4 pannulle tomaattimurskat ja pyre ja kuumenna.<\/li>\n
  6. H\u00e4rkis on valmiiksi kyps\u00e4\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 se kastikkeeseen ja l\u00e4mmit\u00e4 nopeasti.<\/li>\n
  7. Lis\u00e4\u00e4 hunaja ja ripaus suolaa ja pippuria.<\/li>\n
  8. Silppua yrtit mukaan.<\/li>\n
  9. Hauduta miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 viitisen minuuttia, kunnes kastike alkaa hieman kiehahtaa.<\/li>\n
  10. Ota kyps\u00e4t spagettikurpitsat uunista ja “raasta” haarukalla pitkitt\u00e4issuunnassa kurpitsanlihaa, jolloin siit\u00e4 tulee rakenteeltaan spagettimaista.<\/li>\n
  11. Asettele lautasille spagettikurpitsaa ja H\u00e4rkis-kastiketta.<\/li>\n
  12. Raasta annosten pinnalle pecorino-juustoa ja koristele viell\u00e4 tuoreella rucolalla.<\/li>\n<\/ol>\n

    Lis\u00e4\u00e4 herkullisia H\u00c4RKIS\u00ae ja muita h\u00e4k\u00e4papureseptej\u00e4 l\u00f6ytyy t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Oletko kiinnitt\u00e4nyt huomiota Facebookissa kiert\u00e4viin huippusuosittuihin Tasty-videoihin? Niiss\u00e4 on usein n\u00e4kynyt spagettikurpitsaa,…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[921,10,22,31,2],"tags":[363,683,938,861],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["kasvisruoka","gluteeniton","proteiini"],"commercial_partner":"Verso Food Oy","thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/11\/harkisannos.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/14685"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=14685"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/14685\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14720,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/14685\/revisions\/14720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=14685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=14685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=14685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}