{"id":14645,"date":"2018-12-30T04:58:06","date_gmt":"2018-12-30T02:58:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/?p=14645"},"modified":"2019-03-10T21:06:13","modified_gmt":"2019-03-10T19:06:13","slug":"samettinen-myskikurpitsakeitto-arkeen-tai-juhlaan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/samettinen-myskikurpitsakeitto-arkeen-tai-juhlaan\/","title":{"rendered":"Samettinen myskikurpitsakeitto arkeen tai juhlaan"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

\"Rouheseos<\/p>\n

Joulu on ihanaa herkkutteluaikaa. Joulun j\u00e4lkeen alkaa taas aika nopeasti tehd\u00e4 mieli v\u00e4rik\u00e4st\u00e4 ja kevytt\u00e4 ruokaa. Itse turvaudun t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa usein keittoihin. Kylm\u00e4n\u00e4 ja pime\u00e4n\u00e4 vuodenaikana herkulliset keitot l\u00e4mmitt\u00e4v\u00e4t juuri sopivasti.<\/p>\n

Verso H\u00c4RKIS\u00ae Rouhesos<\/a>\u00a0tuo kasviskeittoon helposti lis\u00e4\u00e4 proteiinia ja kuituja sek\u00e4 tekee siit\u00e4 t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4mm\u00e4n. Se hurautetaan blenderiss\u00e4 tai yleiskoneessa hetkess\u00e4 hienoksi jauheeksi, joka on helppo sekoittaa sellaisenaan soppaan – yht\u00e4 hyvin kuin vaikka taikinoiden kuiva-aineiden joukkoon.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"Samettinen<\/p>\n

Erilaiset kasvissosekeitot ovat kestosuosikkejani. T\u00e4n\u00e4 vuonna myskikurpitsa on ollut mukana keitti\u00f6ss\u00e4mme kaikenlaisissa ruoissa, my\u00f6s keitoissa. Pehme\u00e4n herkullinen maku ja kaunis v\u00e4ri tekev\u00e4t t\u00e4st\u00e4kin keitosta maukkaan ja kauniin.<\/p>\n

Keitto on ihana arkiruoka, mutta yht\u00e4 hyv\u00e4 tarjottava my\u00f6s juhlap\u00f6yt\u00e4\u00e4n. Sill\u00e4 voisi hyvin aloittaa pidemm\u00e4n menun. Kiva idea on my\u00f6s tehd\u00e4 ihan soppamenu eli parin kolmen keiton valikoima talven juhlaan.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Samettinen myskikurpitsakeitto<\/h2>\n

1 (n. 1,2 kg) myskikupitsa<\/p>\n

2 punasipulia<\/p>\n

pieni pala ikiv\u00e4\u00e4ri\u00e4<\/p>\n

voita ja oliivi\u00f6ljy\u00e4 (vegeversioon vain oliivi\u00f6ljy\u00e4)<\/p>\n

n. 8 dl vett\u00e4<\/p>\n

suolaa, mustapippuria<\/p>\n

1,5 dl hienonnettua Verso H\u00c4RKIS\u00ae Rouhesos<\/a>ta<\/p>\n

2 dl kermaa (tai vegeversioon kookoskermaa)<\/p>\n

pinnalle tuoretta timjamia ja murusteltuja saksanp\u00e4hkin\u00f6it\u00e4<\/p>\n

    \n
  1. Kuori ja hienonna sipulit ja inkiv\u00e4\u00e4ri.<\/li>\n
  2. Kuori, poista siemenet ja paloittele kuutioiksi myskukurpitsa (huuhtele ja s\u00e4\u00e4st\u00e4 siement, voit paahtaa ne erikseen).<\/li>\n
  3. Kuumenna kattilan pohjalla voin ja \u00f6ljyn seos.<\/li>\n
  4. Kuullota sipuleita, inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 ja kuriptsaa rasvassa n. 15 min.<\/li>\n
  5. Lis\u00e4\u00e4 vesi ja mausteet.<\/li>\n
  6. Keit\u00e4 n. 15 min. kunnes kurpitsa on kypsynyt pehme\u00e4ksi.<\/li>\n
  7. Soseuta kasvikset kattilassa sauvasekoittimella (tai tehosekoittimessa).<\/li>\n
  8. Lis\u00e4\u00e4 kerma tai kookoskerma, sekoita ja kuumenna viel\u00e4 keitto.<\/li>\n
  9. Soseuta viel\u00e4 hetki, ett\u00e4 keitosta tulee samettisen pehme\u00e4\u00e4.<\/li>\n
  10. Nostele keittoa annoksiksi lautasille.<\/li>\n
  11. Koristele tuoreella timjamilla ja murustelluilla saksanp\u00e4hkin\u00f6ill\u00e4.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Joulu on ihanaa herkkutteluaikaa. Joulun j\u00e4lkeen alkaa taas aika nopeasti tehd\u00e4 mieli…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[921,10,22,23],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["reseptit","gluteeniton","kasvisruoka"],"commercial_partner":"Versofood Oy","thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/11\/keitto.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/14645"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=14645"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/14645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15012,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/14645\/revisions\/15012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=14645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=14645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=14645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}