{"id":14579,"date":"2018-11-11T14:12:00","date_gmt":"2018-11-11T12:12:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/?p=14579"},"modified":"2018-11-11T14:12:00","modified_gmt":"2018-11-11T12:12:00","slug":"herkullinen-kasvislasagne-vuohenjuustosta-ja-kesakurpitsasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/herkullinen-kasvislasagne-vuohenjuustosta-ja-kesakurpitsasta\/","title":{"rendered":"Herkullinen kasvislasagne vuohenjuustosta ja kes\u00e4kurpitsasta"},"content":{"rendered":"

\"Herkullinen<\/p>\n

Hoi kaikki lasagnen ja yleens\u00e4kin hyv\u00e4n ruoan yst\u00e4v\u00e4t: T\u00e4m\u00e4 resepti nousee heitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 yhdeksi omista kaikken aikojen suosikeistani. Siin\u00e4 kaksi kastiketta kilpailevat herkullisuudellaan.<\/p>\n

Valkoisessa muskottip\u00e4hkin\u00e4 ja valkosipuli maustavat sulatettua pehme\u00e4\u00e4 parmesaania. Tummassa kastikkeessa pehme\u00e4 H\u00e4rkis maustuu tomaattikastikkeessa chilill\u00e4, valkosipulilla, basilikalla ja rosmariinilla.<\/p>\n

Maustuessaan pehmenneet kes\u00e4kurpitsat ovat oikeastaan herkullisempia kuin perinteiset pastalevyt. Vuohenjuusto sulaa pehme\u00e4ksi t\u00e4ytteeksi ja kokoaisuus toimii niin, ett\u00e4 meinaa vied\u00e4 kielen menness\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Kes\u00e4kurpitsasiivuista voi asetella vuoan pinnalle kauniin punoksen – ja toki kiireinen kokki voi lastata siivut my\u00f6s vierekk\u00e4in ja hieman limitt\u00e4in.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

H\u00e4rkis tekee kokkaamisesta monipuolista, helppoa ja useimmille sopivaa, koska ihan perussy\u00f6p\u00f6ttelij\u00f6iden lis\u00e4ksi t\u00e4m\u00e4kin resepti sopii my\u00f6s kasvis- vhh- ja gluteenittomaan ruokavalioon.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

*Yhteisty\u00f6ss\u00e4 Verso Food<\/a><\/p>\n

Herkullinen kasvislasagne vuohenjuustosta ja kes\u00e4kurpitsasta<\/h4>\n

3 kes\u00e4kurpitsaa<\/p>\n

n. 500 g vuohenjuustoa<\/p>\n

1 pkt H\u00c4RKIS\u00ae Originalia<\/a><\/p>\n

1 punainen paprika<\/p>\n

2 pient\u00e4 munakoisoa<\/p>\n

1 sipuli<\/p>\n

400 g tomaattimurskaa<\/p>\n

4 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n

reilu kourallinen basilikaa<\/p>\n

pari rosmariinin oksaa<\/p>\n

oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

suolaa ja pippuria<\/p>\n

Valkokastike:<\/em><\/p>\n

75 g voita<\/p>\n

4 dl kermaa<\/p>\n

1 tl jauhettua muskottip\u00e4hkin\u00e4\u00e4<\/p>\n

1 tl valkopippuria<\/p>\n

1 dl parmesaania raastettuna<\/p>\n

1 tl suolaa<\/p>\n

    \n
  1. Valmista ensin H\u00e4rkis ja vihannekset<\/strong>: pilko valkosipuli, chili ja sipuli pieniksi ja paista oliivi\u00f6ljyss\u00e4.<\/li>\n
  2. Pilko munakoisot pieniksi ja lis\u00e4\u00e4 pannulle. Kaada reilusti oliivi\u00f6ljy\u00e4 p\u00e4\u00e4lle ja sekoita.<\/li>\n
  3. Pilko paprika pieneksi ja lis\u00e4\u00e4 pannulle. Paista vihanneksia niin kauan, ett\u00e4 munakoisot ja paprikat pehmenev\u00e4t kunnolla (n. 15 minuuttia).<\/li>\n
  4. Lis\u00e4\u00e4 pannulle H\u00e4rkis ja tomaattimurksa.<\/li>\n
  5. Silppua basilika ja rosmariini mukaan pannulle ja mausta ripauksella suolaa ja pippuria.<\/li>\n
  6. Laita uuni l\u00e4mpi\u00e4m\u00e4\u00e4n 220 asteeseen.<\/li>\n
  7. Valmista seuraavaksi valkokastike:<\/strong>\u00a0Sulata kattilassa voi.<\/li>\n
  8. Kun voi on sulaa, lis\u00e4\u00e4 kerma kattilaan ja sekoita.<\/li>\n
  9. Lis\u00e4\u00e4 kastikkeeseen mausteet, sekoita ja anna kiehahtaa.<\/li>\n
  10. Kokoa lasagne: pohjalle kauhallinen H\u00e4rkiskastiketta ja sen p\u00e4\u00e4lle kerros vuohenjuustoa. Kokoa p\u00e4\u00e4lle kerros kes\u00e4kurpitsasiivuja, jotka on helppo siivuttaa esimerkiksi juustoh\u00f6yl\u00e4ll\u00e4. Kaada kolmasosa valkokastikkeesta tasaisesti vuokaan. Kokoa saman kaavan mukaan kerroksia sen verran, kun aineita riitt\u00e4\u00e4. T\u00e4h\u00e4n vuokaan meni kolme kerrosta. Lis\u00e4\u00e4 viel\u00e4 noin 0,5 dl parmesaaniraastetta lasagnen p\u00e4\u00e4lle.<\/li>\n
  11. Paista uunissa noin 45 minuuttia.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Hoi kaikki lasagnen ja yleens\u00e4kin hyv\u00e4n ruoan yst\u00e4v\u00e4t: T\u00e4m\u00e4 resepti nousee heitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[921,10,22,31,3],"tags":[928,368,929,927,684],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["reseptit","gluteeniton","kasvisruoka"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/11\/zucchini-3.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/14579"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=14579"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/14579\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14598,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/14579\/revisions\/14598"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=14579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=14579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=14579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}