{"id":13741,"date":"2018-09-06T11:15:50","date_gmt":"2018-09-06T08:15:50","guid":{"rendered":"https:\/\/anna.fi\/inspirations\/?p=13741"},"modified":"2018-10-30T19:26:59","modified_gmt":"2018-10-30T17:26:59","slug":"pesto-kesakurpitsapasta-tomaateilla-ja-harkiksella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/pesto-kesakurpitsapasta-tomaateilla-ja-harkiksella\/","title":{"rendered":"Pesto-kes\u00e4kurpitsapasta tomaateilla ja H\u00e4rkiksell\u00e4"},"content":{"rendered":"

Kaupallinen yhteisty\u00f6: <\/em>Verso Food<\/em><\/a><\/p>\n

\"Pesto-kes\u00e4kurpitsapasta<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n

Kes\u00e4kurpitsapasta on kiva vaihtoehto perinteisille pastoille. Se syntyy nopeimmin ns. Julienne-leikkurilla (se juustoh\u00f6yl\u00e4n muotoinen suikaloiva keitti\u00f6v\u00e4line, joka on tosi edullinen ja joita l\u00f6ytyy l\u00e4hes kaikista isommista kaupoista). Tosin jos on hieman enemm\u00e4n aikaa, niin yht\u00e4 hyvin suikaleet saa tehty\u00e4 leikkaamalla ensin kes\u00e4kurpitsa juustoh\u00f6yl\u00e4ll\u00e4 levyiksi ja suikaloimalla levyt ter\u00e4v\u00e4ll\u00e4 veitsell\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kes\u00e4kurpitsapasta ei ole mik\u00e4\u00e4n uusi keksint\u00f6, mutta vaikka olisit sit\u00e4 aikaisemminkin tehnyt, suosittelen testaamaan t\u00e4t\u00e4 resepti\u00e4 – en ainakaan itse ole maistanut parempaa. Peston, parmesaanin, H\u00e4rkispy\u00f6ryk\u00f6iden, basilikan ja tomaatin yhdistelm\u00e4 on niin maukas, ett\u00e4 meill\u00e4 miehell\u00e4kin py\u00f6ri silm\u00e4t p\u00e4\u00e4ss\u00e4 h\u00e4nen t\u00e4t\u00e4 maistellessaan. Chili ja valkosipuli viel\u00e4 kruunaavat makukimaran.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pesto-kes\u00e4kurpitsapasta tomaateilla ja H\u00e4rkiksell\u00e4<\/h2>\n

(nelj\u00e4 annosta)<\/p>\n

3 kes\u00e4kurpitsaa<\/p>\n

1 pkt\u00a0H\u00c4RKIS\u00ae Original Py\u00f6ryk\u00f6it\u00e4<\/a><\/p>\n

500 g kirsikkatomaatteja<\/p>\n

200 g pestoa<\/p>\n

n. 70 g parmesaania<\/p>\n

reilusti oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

1 punainen chili<\/p>\n

2 valkosipulin kyntt\u00e4<\/p>\n

reilu kourallinen tuoretta basilikaa<\/p>\n

suolaa ja pippuria<\/p>\n

    \n
  1. Jos haluat valmistaa peston itse, kannattaa se tehd\u00e4 ensimm\u00e4isen\u00e4. Yht\u00e4 hyvin voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 valmispestoa.<\/li>\n
  2. Poista chilin siemenet ja hienonna chili ja valkosipuli.<\/li>\n
  3. L\u00e4mmit\u00e4 reilusti oliivi\u00f6ljy\u00e4 pannulla ja laita hienonnetut chili ja valkosipuli joukkoon.<\/li>\n
  4. Leikkaa kes\u00e4kurpitsat “pastaksi”. Itse k\u00e4yt\u00e4n Julienne-leikkuria, mutta onnistuu my\u00f6s leikkaamalla juustoh\u00f6yl\u00e4ll\u00e4 siivuja ja niist\u00e4 ter\u00e4v\u00e4ll\u00e4 veitsell\u00e4 pastamaisia suikaleita.<\/li>\n
  5. Lis\u00e4\u00e4 kes\u00e4kurpitsasuikaleet pannulle.<\/li>\n
  6. Leikkaa kirsikkatomaatit kahtia ja lis\u00e4\u00e4 mukaan pannulle.<\/li>\n
  7. Kuumenna noin 5-8 minuuttia, m\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4 riippuen (kes\u00e4kurpitsat ovat eri kokoisia).<\/li>\n
  8. Sekoita pesto mukaan.<\/li>\n
  9. Leikkaa\u00a0H\u00c4RKIS\u00ae-py\u00f6ryk\u00e4t kahtia, lis\u00e4\u00e4 nekin pannulle ja kuumenna nopeasti.<\/li>\n
  10. Raasta parmesaania ja leikkaa basilikaa mukaan.<\/li>\n
  11. Mausta viel\u00e4 ripauksella suolaa ja pippuria.<\/li>\n<\/ol>\n

    Muutkin herkulliset\u00a0H\u00c4RKIS\u00ae-reseptimme l\u00f6yd\u00e4t t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Kaupallinen yhteisty\u00f6: Verso Food Kes\u00e4kurpitsapasta on kiva vaihtoehto perinteisille pastoille. Se syntyy…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[921,10,22,31],"tags":[211,231,368,387,683,696],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/09\/tomato-2.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/13741"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=13741"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/13741\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14172,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/13741\/revisions\/14172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=13741"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=13741"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=13741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}