{"id":13706,"date":"2020-09-08T08:29:05","date_gmt":"2020-09-08T05:29:05","guid":{"rendered":"https:\/\/anna.fi\/inspirations\/?p=13706"},"modified":"2020-09-07T13:00:20","modified_gmt":"2020-09-07T10:00:20","slug":"nopea-vadelmainen-juustokakku-laseissa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/nopea-vadelmainen-juustokakku-laseissa\/","title":{"rendered":"Nopea vadelmainen juustokakku laseissa"},"content":{"rendered":"

\"Nopea<\/a><\/p>\n

\"Juustokakun<\/a><\/p>\n

T\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkk\u00e4riherkun voisi nimet\u00e4 toisinkin, mutta maultaan ja koostumukseltaan se muistuttaa eniten juustokakkua – vaikkei sen valmistamisessa tarvita uunia tai edes hyydytt\u00e4mist\u00e4. Herkun pohjan ja t\u00e4ytteen aineet vain sekoitetaan kesken\u00e4\u00e4n, kootaan annoslaseihin ja koristellaan.<\/p>\n

Terveelliset herkut ovat parhautta – ja niin t\u00e4m\u00e4kin. Sokeriton ja viljaton j\u00e4lkk\u00e4riherkku makeutetaan ravinnerikkailla taateleilla ja taikinasta p\u00e4\u00e4osa on h<\/a>\u00e4rk\u00e4papua. H\u00e4rkis Rouheseoksella onkin muuten helppo korvata miss\u00e4 tahansa makeissa tai suolaisissa leivonnaisissa osa jauhoista ja samalla nostaa niiden proteiini- ja ravintopitoisuutta reilusti. Se vain hurautetaan esim. tehosekottimessa jauheeksi ja k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n sellaisenaan.<\/p>\n

\"Vadelmajuustokakku\"<\/a><\/p>\n

Ison kakun sijasta on juhlissakin kiva idea tarjota makeat herkut valmiissa annoksissa. N\u00e4it\u00e4 justokakkuannoksia voi koota pienempiinkin annoskuppeihin ja asetella ne kauniisti tarjolle erilaisilla kukin koristelluilla tarjottimilla ja tasoilla.<\/p>\n

\"Kerrosherkku<\/a><\/p>\n

\"Mascarponevaahto<\/a><\/p>\n

Nopea vadelmainen juustokakku laseissa<\/h2>\n

4 annosta<\/em><\/p>\n

Pohja:<\/em><\/p>\n

1,5 dl H\u00e4rkis\u00ae Rouheseosta (jauhoksi k\u00e4y my\u00f6s esimerkiksi chiajauhot tai p\u00e4hkin\u00f6ist\u00e4 jauhetut jauhot)<\/p>\n

1 dl mantelijauhoja (tai muita haluamiasi jauhoja)<\/p>\n

1 dl taateleita<\/p>\n

1,5 lusikallista juoksevaa kookos\u00f6ljy\u00e4 (my\u00f6s muut oljyt k\u00e4yv\u00e4t)<\/p>\n

hippusellinen steviaa (tai haluamaasi makeutusta)<\/p>\n

Mascarpone-vaahto:<\/em><\/p>\n

2 dl kuohukermaa<\/p>\n

250 g mascarpone-tuorejuustoa<\/p>\n

1 limen mehu<\/p>\n

hippusellinen steviaa\u00a0(tai haluamaasi makeutusta)<\/p>\n

Koristeluun<\/em><\/p>\n

noin kourallinen vadelmia<\/p>\n

    \n
  1. Tee ensin pohja: jos kookos\u00f6ljy on kiinte\u00e4\u00e4, sulata se nopeasti l\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 vesihauteessa<\/li>\n
  2. Lis\u00e4\u00e4 kaikki pohjan aineet tehosekoittimeen ja sekoita kunnolla<\/li>\n
  3. Jaa taikina nelj\u00e4\u00e4n astiaan ja painele lusikalla tai sormella astian pohjalle ja reunojen alaosiin<\/li>\n
  4. Valmista seuraavaksi mascarpone-vaahto:<\/li>\n
  5. Vatkaa kerma vaahdoksi<\/li>\n
  6. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon stevia ja puristettu limen mehu ja sekoita<\/li>\n
  7. Lis\u00e4\u00e4 mascarpone kermavaahdon joukkoon lusikallinen kerrallaan koko ajan sekoittaen<\/li>\n
  8. Jaa mascarpone-vaahto astioihin pohjien p\u00e4\u00e4lle<\/li>\n
  9. Koristele annokset vadelmilla<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    T\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkk\u00e4riherkun voisi nimet\u00e4 toisinkin, mutta maultaan ja koostumukseltaan se muistuttaa eniten…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[921,10,13,25,2],"tags":[211,292,331,382,530,744,892],"acf":[],"platta":{"numLikes":8,"numComments":0,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["reseptit","gluteeniton","paleo"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/08\/lahikuva-herkku.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/13706"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=13706"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/13706\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19439,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/13706\/revisions\/19439"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=13706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=13706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=13706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}