{"id":1365,"date":"2015-07-08T17:15:00","date_gmt":"2015-07-08T14:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2015\/07\/08\/munakoiso-jauhelihapata-italian-lisukkeilla-sopii-koleaankin-paivaan\/"},"modified":"2018-09-30T11:51:32","modified_gmt":"2018-09-30T08:51:32","slug":"munakoiso-jauhelihapata-italian-lisukkeilla-sopii-koleaankin-paivaan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/munakoiso-jauhelihapata-italian-lisukkeilla-sopii-koleaankin-paivaan\/","title":{"rendered":"Munakoiso-jauhelihapata Italian lisukkeilla sopii koleaankin p\u00e4iv\u00e4\u00e4n"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Sellainen puhuri on pikku saaremme rantaan parina p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 puhallellut, ettei kaasugrillin liekill\u00e4 ole ollut mit\u00e4\u00e4n mahdollisuuksia selvit\u00e4. Mutta itse asiassa on ihan kivaakin vaihtelua tehd\u00e4 taas v\u00e4lill\u00e4 kes\u00e4ist\u00e4 uuniruokaa sis\u00e4ll\u00e4. Tarkoitukseni oli alunperin tehd\u00e4 munakoisolastuja t\u00e4ytteill\u00e4, mutta loppujen lopuksi “t\u00e4ytett\u00e4” tuli niin paljon, ett\u00e4 keitti\u00f6ss\u00e4 syntyi ennemminkin jauhelihapata munakoisolla ja muila kasviksilla.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

Munakoisosta leikataan ensin sentin siivuja ja asetelleen ne puoleksi tunniksi talouspaperin p\u00e4\u00e4lle “hikoamaan”. Neste pyyhit\u00e4\u00e4n niiden pinnasta pois talouspaperilla ennen paistamista. N\u00e4in niist\u00e4 ei tule kitkeri\u00e4. Punasipulit, paprikat ja tomaatit silputaan samalla pieniksi paloiksi.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

Munakoisot paistetaan hyvin reilussa oliivi\u00f6ljyss\u00e4 (joka imeytet\u00e4\u00e4n niihin t\u00e4ysin) molemmilta puolilta (yhteens\u00e4 noin 20 min.) ja maustetaan suolalla, pippurilla ja valkosipulilla. Sitten ne asetellaan uunivuuan pohjalle. Samalla pienennet\u00e4\u00e4n kev\u00e4tsipulit, aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit.<\/p>\n

\u00a0<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/a><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
T\u00e4st\u00e4 tuli kiva ja paljon ruokailijoilta kehuja saanut kokoonpano, joka sy\u00f6tiin meill\u00e4 hetkess\u00e4. V\u00e4limeren lisukkeet toivat siihen maukkuutta ja tuoreet tomaatit raikkautta. Ensi kerralla voisin hyvin lis\u00e4t\u00e4 ruokaan viel\u00e4 toisenkin kes\u00e4kurpitsan. Pata on my\u00f6s todella v\u00e4h\u00e4hiilarinan ja sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti proteiinia ja hyv\u00e4\u00e4 \u00f6ljy\u00e4.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

\u00a0VHH munakoiso-jauheliha-kasvispata<\/b>
\n1 munakoiso
\nreilusti oliivi\u00f6ljy\u00e4
\n1 kg jauhelihaa
\n3 punasipulia
\nsuolaa, pippuria, valkosipulia
\nnipullinen pieni\u00e4 terttutomaatteja
\n2 isoa porkkanaa
\nkourallinen aurinkokuivattuja tomaatteja
\nkourallinen kalamataoliiveja
\n4 kev\u00e4tsipulia varsineen<\/p>\n

<\/div>\n

100 g fetaa
\nmuutama siivu juustoa
\nOhjeet kuvien yhteydess\u00e4<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sellainen puhuri on pikku saaremme rantaan parina p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 puhallellut, ettei kaasugrillin liekill\u00e4…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,12,26,31],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":2,"category":"kauneus","themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-vDPa_KUYtLU\/VZ0rXtjxq6I\/AAAAAAAAOYk\/uUdLnUVIBD0\/s1600\/vvuokaruoka.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1365"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1365"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1365\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13996,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1365\/revisions\/13996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}