{"id":1355,"date":"2015-07-19T13:57:00","date_gmt":"2015-07-19T10:57:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2015\/07\/19\/helppo-moussaka-tuo-kreikan-lampoa-kotikeittioon\/"},"modified":"2015-07-19T13:57:00","modified_gmt":"2015-07-19T10:57:00","slug":"helppo-moussaka-tuo-kreikan-lampoa-kotikeittioon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/helppo-moussaka-tuo-kreikan-lampoa-kotikeittioon\/","title":{"rendered":"Helppo moussaka tuo Kreikan l\u00e4mp\u00f6\u00e4 kotikeitti\u00f6\u00f6n"},"content":{"rendered":"<div style=\"clear: both;text-align: center\"><a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-oQxZ5m5bIpM\/Vat4OWHSYjI\/AAAAAAAAOp0\/n_QvJE3AkJg\/s1600\/mussakan%2Bkansi.jpg\" style=\"clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-oQxZ5m5bIpM\/Vat4OWHSYjI\/AAAAAAAAOp0\/n_QvJE3AkJg\/s1600\/mussakan%2Bkansi.jpg\" \/><\/a><\/div>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-UUz2qBfN0_E\/Vat4OcRUFZI\/AAAAAAAAOpw\/ePf7A8L3zyY\/s1600\/salaatti.jpg\" style=\"clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em;text-align: center\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-UUz2qBfN0_E\/Vat4OcRUFZI\/AAAAAAAAOpw\/ePf7A8L3zyY\/s1600\/salaatti.jpg\" \/><\/a><\/p>\n<div style=\"text-align: justify\">KIVAA VAIHTELUA perinteisille Suomi-herkuille vapaap\u00e4ivin\u00e4 on valmistaa itse lomamatkoilla tutuiksi tulleita ruokia. Varmaan kaikki Kreikan k\u00e4vij\u00e4t ovat maistaneet matkoillaan moussakaa ja useimmat todenn\u00e4k\u00f6isesti ihastuneetkin siihen. Ainakin meill\u00e4 on k\u00e4ynyt niin. Kreikassa moussaka tehd\u00e4\u00e4n lampaanlihasta ja alkuper\u00e4isen reseptin mukaan kasvislisukkeena on k\u00e4ytetty vain munakoisoa, vaikka nyky\u00e4\u00e4n osa siit\u00e4 korvataankin usein perunalla. T\u00e4m\u00e4n moussakan tein ihan kotimaisesta sika-nautajauhelihasta ja kokonaan munakoisosta. Silloin ruoka on my\u00f6s todella v\u00e4h\u00e4hiilarinen ja silti maultaan ja koostumukseltaan hyvin l\u00e4hell\u00e4 vaikkapa pastasta tehty\u00e4 lasagnea.&nbsp;<\/div>\n<p><\/p>\n<div style=\"clear: both;text-align: center\"><\/div>\n<p><\/p>\n<div style=\"clear: both;text-align: center\"><a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-CIDRLeWA98g\/Vat4QnM2EpI\/AAAAAAAAOqE\/iRYUfJkiysM\/s1600\/valmistus.jpg\" style=\"clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-CIDRLeWA98g\/Vat4QnM2EpI\/AAAAAAAAOqE\/iRYUfJkiysM\/s1600\/valmistus.jpg\" \/><\/a><\/div>\n<p><b>Moussakaan 10 hengelle tarvitset:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>2 munakoisoa<\/li>\n<li>3 sipulia<\/li>\n<li>1 200 g jauhelihaa&nbsp;<\/li>\n<li>3 valkosipulin kyntt\u00e4<\/li>\n<li>suolaa ja pippuria myllyst\u00e4<\/li>\n<li>muskottip\u00e4hkin\u00e4\u00e4 (p\u00e4rj\u00e4\u00e4t ilmankin, minullakaan ei sit\u00e4 nyt ollut)<\/li>\n<li>2 tlk tomaattimurskaa<\/li>\n<li>2 dl vett\u00e4<\/li>\n<li>250 g juustoraastetta<\/li>\n<li>2 kermaa<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"text-align: justify\">Ruskista \u00f6ljyss\u00e4 sipulit, jauheliha ja hionennetut valkosipulit. Mausta suolalla ja pippurilla. Lis\u00e4\u00e4 tomaattimurskat ja vesi. Kuumenna kattilassa kerma ja sekoita siihen suurin osa juustoraasteesta, varo polttamasta pohjaan. Leikkaa munakoisot pitkitt\u00e4in puolen sentin viipaleiksi ja paista molemminpuolin reilussa oliivi\u00f6ljyss\u00e4 2 min. \/ puoli.&nbsp;<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">Lado uunivuoan pohjalle puolet munakoisoista, jauhelihakastikkeesta ja juustokastikkeesta ja p\u00e4\u00e4lle toinen samanlainen kerros. Ripottele pinnalle viel\u00e4 juustoraastetta. Paista uunin alatasolla 200 asteessa 20 minuuttia. Laita loppuvaiheessa kansi, jos pinta meinaa palaa. Anna vet\u00e4yty\u00e4 10 minuuttia ennen sy\u00f6mist\u00e4.<\/div>\n<div style=\"clear: both;text-align: center\"><a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-Au-5ZROl4yU\/Vat4RWj6BbI\/AAAAAAAAOqM\/rDzaXkleLU8\/s1600\/vuoka.jpg\" style=\"clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-Au-5ZROl4yU\/Vat4RWj6BbI\/AAAAAAAAOqM\/rDzaXkleLU8\/s1600\/vuoka.jpg\" \/>&nbsp;<\/a><\/div>\n<div style=\"clear: both;text-align: center\"><a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-ynAlqAwnw4M\/Vat6P8XbwHI\/AAAAAAAAOqY\/-FrYHtrlMfs\/s1600\/kukat.jpg\" style=\"clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-ynAlqAwnw4M\/Vat6P8XbwHI\/AAAAAAAAOqY\/-FrYHtrlMfs\/s1600\/kukat.jpg\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"clear: both;text-align: center\"><a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-BDnh9zKO1_I\/Vat4N2yW_II\/AAAAAAAAOps\/DHvV_PBryv4\/s1600\/pojat.jpg\" style=\"clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-BDnh9zKO1_I\/Vat4N2yW_II\/AAAAAAAAOps\/DHvV_PBryv4\/s1600\/pojat.jpg\" \/>&nbsp;<\/a><\/div>\n<div style=\"clear: both;text-align: center\"><a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-KsDe1DwsFXA\/Vat6WwTpw1I\/AAAAAAAAOqg\/9caj1_flkFI\/s1600\/kittio%25CC%2588.jpg\" style=\"clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-KsDe1DwsFXA\/Vat6WwTpw1I\/AAAAAAAAOqg\/9caj1_flkFI\/s1600\/kittio%25CC%2588.jpg\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"clear: both;text-align: justify\">T\u00e4t\u00e4 valmistin viimeksi sukulaisperheen tullessa saaressa &nbsp;meille sy\u00f6m\u00e4\u00e4n. Tosin pieni &#8220;valmistusvirhe&#8221; p\u00e4\u00e4si yll\u00e4tt\u00e4m\u00e4\u00e4, kun yksi jauhelihoistani oli &#8220;hukkunut&#8221; liian t\u00e4yteen j\u00e4\u00e4kaappiin. Saaresta kun k\u00e4yd\u00e4\u00e4n harvakseltaan mantereella kaupassa ja silloin ruokavarastot t\u00e4ytet\u00e4\u00e4n \u00e4\u00e4rimmilleen. Mousaakassani oli siis 400 g jauhelihan vaje, jonka johdosta annos oli hieman liian pieni nelj\u00e4lle aikuiselle ja viidelle juniorille. Siksi moussaka oli hieman liian l\u00f6ys\u00e4\u00e4, mik\u00e4 n\u00e4kyy kuvissakin. Tuossa ohjeessa on kuitenkin oikea annostus ja seh\u00e4n on helppo my\u00f6s puolittaa viiden hengen annokseksi.&nbsp;<\/div>\n<div style=\"clear: both;text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"clear: both;text-align: justify\">Kreikkalaisia ruokiakin on alkanut pikkuhiljaa kerty\u00e4 blogiin. Siksi lis\u00e4sin niille nyt my\u00f6s oman kohtansa <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/anna.fi\/inspirations\/2015\/06\/hyvan-olon-reseptihakemisto.html\">reseptihakemistoon<\/a>.<span><\/span><span><\/span><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.blogger.com\/\"><\/a><\/div>\n<div style=\"clear: both;text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"clear: both;text-align: center\"><a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-j5_7iZklmho\/Vat6qRyxhDI\/AAAAAAAAOqo\/b_M9Ml4ZCTI\/s1600\/annos.jpg\" style=\"clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-j5_7iZklmho\/Vat6qRyxhDI\/AAAAAAAAOqo\/b_M9Ml4ZCTI\/s1600\/annos.jpg\" \/><\/a><\/div>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>KIVAA VAIHTELUA perinteisille Suomi-herkuille vapaap\u00e4ivin\u00e4 on valmistaa itse lomamatkoilla tutuiksi tulleita ruokia.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,24,26,31],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-oQxZ5m5bIpM\/Vat4OWHSYjI\/AAAAAAAAOp0\/n_QvJE3AkJg\/s1600\/mussakan%2Bkansi.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1355"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1355"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1355\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}