{"id":13529,"date":"2018-07-29T09:35:32","date_gmt":"2018-07-29T06:35:32","guid":{"rendered":"https:\/\/anna.fi\/inspirations\/?p=13529"},"modified":"2018-10-04T13:14:09","modified_gmt":"2018-10-04T10:14:09","slug":"lehtikaalin-terveyshyodyt-ja-ihana-salaattiresepti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/lehtikaalin-terveyshyodyt-ja-ihana-salaattiresepti\/","title":{"rendered":"Lehtikaalin terveyshy\u00f6dyt &#8211; ja ihana salaattiresepti"},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/tuore-salaatti.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-13531 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/tuore-salaatti.jpg\" alt=\"Lehtikaalin terveyshy\u00f6dyt - ja ihana salaattiresepti\" width=\"1500\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/tuore-salaatti.jpg 1500w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/tuore-salaatti-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/tuore-salaatti-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/tuore-salaatti-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>T\u00e4n\u00e4 kes\u00e4n\u00e4 olen k\u00e4ytt\u00e4nyt lehtikaalia l\u00e4hes jokaisella ruokailulla. Lis\u00e4\u00e4n sit\u00e4 salaatteihin, grillilisukkeisiin, teen sipsej\u00e4, smoothieita, keittoja ja narskuttelen sellaisenaan.<\/p>\n<p>Nyt kes\u00e4ll\u00e4 saaressa olen ehk\u00e4 kuunnellut ja tunnusellut omaa kehoani ja olotilaani tavallista enemm\u00e4n ja se on ohjaillut ruokavalintojani. Todenn\u00e4k\u00f6isesti siksi terveellist\u00e4 lehtikaalia on l\u00f6ytynyt niin usein kauppakassista ja lautaselta. Ja t\u00e4ytyy my\u00f6nt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 olokin on ollut hyv\u00e4, energinen, rauhallinen ja kevyt.<\/p>\n<p>Lehtikaalista tuli viime vuonna oikea trendivihannes, jonka suosio n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 vain kasvavan.<\/p>\n<p>Reseptini raikkaaseen runsaasti lehtikaalia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4\u00e4n smoothie bowliin l\u00f6ytyy <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/anna.fi\/inspirations\/green-smoothie-bowl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a> ja lehtikaalisipseihin <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/anna.fi\/inspirations\/parin-minuutin-vegeburgerit-lehtikaalisipseilla\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>.<\/p>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/salaattikollaasi.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-13530\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/salaattikollaasi.jpg\" alt=\"\" width=\"1500\" height=\"866\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/salaattikollaasi.jpg 1500w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/salaattikollaasi-300x173.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/salaattikollaasi-768x443.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/salaattikollaasi-1024x591.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Lehtikaalin terveyshy\u00f6dyt &#8211; ja ihana salaattiresepti<\/h2>\n<ul>\n<li>Revi lehtikaali irti keskirangasta ja sopiviksi suupaloiksi.<\/li>\n<li>Tee siit\u00e4 sek\u00e4 vihre\u00e4st\u00e4 salaatista, kev\u00e4tsipulin varsista ja basilikasta salaattipeti lautaselle.<\/li>\n<li>Lis\u00e4\u00e4 p\u00e4\u00e4lle tuoreita vihanneksia; tomaattia, kurkkua, paprikaa, vihre\u00e4\u00e4 parsaa ja punasipulia.<\/li>\n<li>Palastele sekaan reilu pala tuoretta vesimelonia.<\/li>\n<li>Lado keskustaan reilusti avokadoa<\/li>\n<li>Ripottele pinnalle siemeni\u00e4 ja saksanp\u00e4hkin\u00f6it\u00e4.<\/li>\n<li>Lis\u00e4\u00e4 halutessasi murusteltua fetaa<\/li>\n<li>Sekoita kastikkeeseen kesken\u00e4\u00e4n: puolet oliivi\u00f6ljy\u00e4, puolet punaviinietikkaa, suolaa, pippuria, 1 tl hunajaa ja 1 sitruunan mehu.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/lounassalaatti-ulkona.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-articleimg wp-image-13533\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/lounassalaatti-ulkona.jpg\" alt=\"\" width=\"1500\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/lounassalaatti-ulkona.jpg 1500w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/lounassalaatti-ulkona-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/lounassalaatti-ulkona-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/lounassalaatti-ulkona-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Lehtikaali on todella ravinnerikasta. Muistatko sen aikaiseminkin listaamiani hyvi\u00e4 ominaisuuksia? Tummanvihre\u00e4ss\u00e4 lehtikaalissa on paljon terveytt\u00e4 edist\u00e4vi\u00e4 <a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/bembu.com\/kale-benefits\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ominaisuuksia<\/a>, joista t\u00e4ss\u00e4 10:<\/p>\n<h2>10 lehtikaalin terveyshy\u00f6ty\u00e4<\/h2>\n<ol>\n<li>Paljon kalsiumia, josta on apua lihaskipuihin, migreeniin ja jopa osteoporoosin torjuntaan<\/li>\n<li>Folaattia ja tiamiinia, joista on apua hermostolle, masennus- ja v\u00e4symysoireiden lievitt\u00e4miseen<\/li>\n<li>Magnesiumia, jota tarvitaan lihaksille ja aivoille<\/li>\n<li>Kaalit antavat elinvoimaa ja energisoivat<\/li>\n<li>Runsaasti silmille t\u00e4rke\u00e4\u00e4 A- vitamiinia<\/li>\n<li>Luiden tarvitsemaa K-vitamiinia<\/li>\n<li>Kohtuullisesti E-vitamiinia, jota hiukset ja kynnet tarvitsevat voidakseen hyvin<\/li>\n<li>My\u00f6s laihduttajien kannattaa rouskutella lehtikaalia, joka poistaa nesteit\u00e4 ja v\u00e4hent\u00e4\u00e4 n\u00e4l\u00e4n tunneta<\/li>\n<li>Kaalin runsas kuitupitoisuus auttaa edist\u00e4\u00e4 my\u00f6s suoliston hyvinvointia ja auttaa\u00a0moniin vatsavaivoihin<\/li>\n<li>Flunssapiikkein\u00e4 kannattaa lis\u00e4t\u00e4 lehtikaalia vaikka vihersmoothieen. Appelsiinia on pidetty perinteisesti C-citamiinin symbolina, mutta ehk\u00e4 hieman yll\u00e4tt\u00e4en lehtikaalissa sit\u00e4 onkin tupla-annos.<\/li>\n<\/ol>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/avokadoja.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-articleimg wp-image-13532\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/avokadoja.jpg\" alt=\"\" width=\"1400\" height=\"933\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/avokadoja.jpg 1400w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/avokadoja-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/avokadoja-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/avokadoja-1024x682.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1400px) 100vw, 1400px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4n\u00e4 kes\u00e4n\u00e4 olen k\u00e4ytt\u00e4nyt lehtikaalia l\u00e4hes jokaisella ruokailulla. Lis\u00e4\u00e4n sit\u00e4 salaatteihin, grillilisukkeisiin,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35,36,92],"tags":[260,474,475,499,683,791],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/07\/tuore-salaatti.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/13529"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=13529"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/13529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14189,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/13529\/revisions\/14189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=13529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=13529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=13529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}