{"id":1324,"date":"2015-08-21T15:18:00","date_gmt":"2015-08-21T12:18:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2015\/08\/21\/helppoja-herkkuja-kanttarelleista\/"},"modified":"2018-09-30T13:14:08","modified_gmt":"2018-09-30T10:14:08","slug":"helppoja-herkkuja-kanttarelleista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/helppoja-herkkuja-kanttarelleista\/","title":{"rendered":"Helppoja herkkuja kanttarelleista"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>\n

KANTTARELLIT ovat oikeastaan kuin pieni\u00e4 luonnon kultakimpaleita. Aina, kun niit\u00e4 tulee vastaan, tuntuu kuin olisi pienen aarteen l\u00f6yt\u00e4nyt. \u00a0Ja ovathan ne ihan sienien aatelia, niiiiiin hyvi\u00e4!! Kunnon satsista saisi helposti ihanan keiton lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 vain kermaa, sipulia ja yrttej\u00e4, mmmmm… tai hyv\u00e4n kermakastikkeen kalalle<\/a>.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Meille kanttarelleja on tullut vastaan t\u00e4n\u00e4 vuonna vasta pari kertaa ja silloinkin aika pienin\u00e4 m\u00e4\u00e4rin\u00e4. Ne olemme k\u00e4ytt\u00e4neet harkiten koristamaan ja kruunaamaan toista varsinaista ruokaa. Harvoja kanttarelleja ei halua “hukuttaa” muiden aineiden sekaan, joten ne toimivat hyvin vaikka pihvien p\u00e4\u00e4lle\u00e4 pienen\u00e4 kekona.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Paistelin pihvit pannulla ja kuullotin samalla voin ja oliivi\u00f6ljyn seoksessa kolme silputtua punasipulia. Lis\u00e4sin sipulien sekaan kermaa, puhdistetut ja pilkotut kanttarellit sek\u00e4 hivenen mustapippuria ja suolaa.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Ladoin lautaselle tuoreita vihanneksia ja yrttej\u00e4 ja viereen pihvin. Sen p\u00e4\u00e4lle valuttelin paistinliemen ja kokosin keon kermaista kanttarellisipuliseosta. Hyv\u00e4\u00e4 oli ; )<\/div>\n

 <\/p>\n

<\/a><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Toisen kerran l\u00f6ysimme t\u00e4sm\u00e4lleen samasta paikasta, mustikkapolkumme varrelta, samankokoisen kanttarelliesiintym\u00e4n ja tein siit\u00e4 vastaavan keon kaali-kasvis-jauhelihapannun p\u00e4\u00e4lle. Sen resepti l\u00f6ytyy t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>. T\u00e4ll\u00e4 kertaa j\u00e4tin fetan pois ja korvasin sen asettelemalla valmiiden annosten p\u00e4\u00e4lle lusikalliseet kermaviilikastiketta<\/a> ja pienet keot samanlaista kermaista sienikanttarelliseosta. Hyvin toimi t\u00e4m\u00e4kin yhdistelm\u00e4.<\/div>\n

 <\/p>\n

<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

KANTTARELLIT ovat oikeastaan kuin pieni\u00e4 luonnon kultakimpaleita. Aina, kun niit\u00e4 tulee vastaan,…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,21,31,83],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":"kauneus","themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-PpsbOSXQPlI\/VdcXHd0nJPI\/AAAAAAAAPhI\/-48Xuktyd5w\/s1600\/kanttarellit.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1324"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1324"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1324\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14020,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1324\/revisions\/14020"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}