{"id":13053,"date":"2018-06-16T17:12:00","date_gmt":"2018-06-16T14:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/anna.fi\/inspirations\/?p=13053"},"modified":"2018-10-14T10:33:20","modified_gmt":"2018-10-14T07:33:20","slug":"salaatti-mozzarellasta-kevatsipulista-ja-makeista-tomaateista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/salaatti-mozzarellasta-kevatsipulista-ja-makeista-tomaateista\/","title":{"rendered":"Salaatti mozzarellasta, kev\u00e4tsipulista ja makeista tomaateista"},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/mozzarellasalaatti.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-13055 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/mozzarellasalaatti.jpg\" alt=\"Salaatti mozzarellasta, kev\u00e4tsipulista ja makeista tomaateista\" width=\"1500\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/mozzarellasalaatti.jpg 1500w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/mozzarellasalaatti-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/mozzarellasalaatti-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/mozzarellasalaatti-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>T\u00e4n\u00e4\u00e4n tuntuu ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa ihan keskikes\u00e4lt\u00e4. Taivas on kirkkaansininen ja meri tyyni. Lokit kaartelevat loivilla liidoillaan ja laskeutuvat aina v\u00e4lill\u00e4 nappaamaan kalan. Ilma on l\u00e4mmin ja linnut sirkuttavat. Ja se, mik\u00e4 kuuluu minusta aina ehdottomasti keskikes\u00e4n parhaisiin merkkeihin, on kyps\u00e4t makeat kotimaiset tomaatit.<\/p>\n<p>Sain eilen juuri sellaisia kaupasta ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa t\u00e4n\u00e4 kes\u00e4n\u00e4. Pieni\u00e4, kirkkaanpunaisia, makean maukkaita suomalaisia tomaatteja. Niit\u00e4 on ollut jo ik\u00e4v\u00e4.<\/p>\n<p>T\u00e4n\u00e4\u00e4n appivanhemmat pys\u00e4htyiv\u00e4t meill\u00e4 saaressa menness\u00e4\u00e4n viel\u00e4 ulommas merelle viem\u00e4\u00e4n verkkoja. Jotain pient\u00e4 virkist\u00e4v\u00e4\u00e4 halusin tarjota ja parin minuutin ideana syntyi mozzarellasaaatti niist\u00e4 ihanista tomaateista. Kev\u00e4tsipulit varsineen korvasivat basilikan. Yksinkertainen oli taas kerran niin hyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/mozzarellasalaatti.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-articleimg wp-image-13055\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/mozzarellasalaatti.jpg\" alt=\"\" width=\"1500\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/mozzarellasalaatti.jpg 1500w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/mozzarellasalaatti-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/mozzarellasalaatti-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/mozzarellasalaatti-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Salaatti mozzarellasta, kev\u00e4tsipulista ja makeista tomaateista<\/h2>\n<p>Yhteen annokseen:<\/p>\n<ul>\n<li>2 kyps\u00e4\u00e4 tomaattia<\/li>\n<li>puolikas mozzarella<\/li>\n<li>2 kev\u00e4tsipulia varsineen<\/li>\n<li>merisuolaa ja pippuria myllyist\u00e4 pinnalle<\/li>\n<li>oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja punaviinietikkaa kastikkeeksi<\/li>\n<li>lopuksi puristus sitruunanmehua<\/li>\n<\/ul>\n<p>Annos on juuri sopiva v\u00e4lipala kes\u00e4isen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 viinilasillisen kanssa tai illallisen alkupalaksi.<\/p>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/laituri-4.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-articleimg wp-image-13056\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/laituri-4.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"1500\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/laituri-4.jpg 1000w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/laituri-4-200x300.jpg 200w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/laituri-4-768x1152.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/laituri-4-683x1024.jpg 683w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a> \u00a0Laiturinnokka on ollut t\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n olkkari. Siell\u00e4 on l\u00f6h\u00f6ilty, jumpattu, luettu ja otettu p\u00e4ikk\u00e4rit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4n\u00e4\u00e4n tuntuu ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa ihan keskikes\u00e4lt\u00e4. Taivas on kirkkaansininen ja meri tyyni.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35,57],"tags":[389,568,711,791],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["kivennaisaineet","gluteeniton","vitamiinit"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/96\/2018\/06\/mozzarellasalaatti.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/13053"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=13053"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/13053\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14322,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/13053\/revisions\/14322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=13053"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=13053"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=13053"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}