{"id":1287,"date":"2015-10-01T18:38:00","date_gmt":"2015-10-01T15:38:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2015\/10\/01\/tomaattipaprikakeittoa-mozzarellasalaattia-ja-italian-tunnelmaa\/"},"modified":"2015-10-01T18:38:00","modified_gmt":"2015-10-01T15:38:00","slug":"tomaattipaprikakeittoa-mozzarellasalaattia-italian-tunnelmaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/tomaattipaprikakeittoa-mozzarellasalaattia-italian-tunnelmaa\/","title":{"rendered":"Tomaattipaprikakeittoa, mozzarellasalaattia ja Italian tunnelmaa"},"content":{"rendered":"
\"Tomaattipaprikakeittoa,<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Arkiviikko on meill\u00e4 sujahtanut aika nopeissa ja kevyiss\u00e4 ruoissa. Ei oikein olla kunnolla ehditty edes istua alas sy\u00f6m\u00e4\u00e4n yhdess\u00e4 ja rauhassa. Asia t\u00e4ytyy ehdottomasti korjata viikonloppuna. Ruokailun merkitys ei ole vain ravitseminen, vaan my\u00f6s renoutuminen ja nautiskelu, mieluiten tietysti rauhassa ja hyv\u00e4ss\u00e4 seurassa. Kunnon naurut ja p\u00e4iv\u00e4n kuulumisten k\u00e4sittelyt pit\u00e4isi saada mahtumaan jokaiseen hyv\u00e4\u00e4n illalliseen. T\u00e4ytyy taas yritt\u00e4\u00e4 kunnostautua asian kanssa.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
T\u00e4ss\u00e4 kuitenkin yksi setti viikon nopeammista ruokahetkist\u00e4 tytt\u00e4ren kanssa. Tomaattipaprikakeitto sai italialaisen s\u00e4v\u00e4yksen, kun sen seurana nautiskeltiin taas mozzarellasalaattia. Voisi kuvitella, ett\u00e4 tomaatti tuoreena ja tomaattia keitossa olisi v\u00e4h\u00e4n liiankin tomaattinen setti, mutta itse olen aika tyk\u00e4stynyt t\u00e4h\u00e4n yhdistelm\u00e4\u00e4n. Basilika sopii ihanasti niin keittoon kuin p\u00f6yt\u00e4koristeeksi tuoksumaan, ja silloin lehti\u00e4 voi napsia lis\u00e4\u00e4 pitkin ruokailua.<\/div>\n
<\/div>\n
Useimpia yrttej\u00e4 voi muuten vapaasti k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ruoissa todella reilusti. Ne lis\u00e4\u00e4v\u00e4t luonnollista hyv\u00e4\u00e4 makua ja vaikka ruukullinen on ihan sopiva m\u00e4\u00e4r\u00e4 keittoon, pataan tai kastikkeeseen. Ja nyt kun vastustuskyky\u00e4 on hyv\u00e4 pit\u00e4\u00e4 taas voimissaan, on hyv\u00e4 muistaa yrttien tunnetut rohdosvaikutukset.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Basilika on virkist\u00e4v\u00e4 ja l\u00e4mmitt\u00e4v\u00e4 yrtti. Siit\u00e4 hy\u00f6tyy ruoansulatus. Basilikasta saa apua my\u00f6s p\u00e4\u00e4ns\u00e4rkyyn ja flunssaan ja se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 reilusti A- ja C-vitamiineja, rautaa ja kalsiumia. Se tekee hyv\u00e4\u00e4 my\u00f6s hermostolle. Basikilaa voi lis\u00e4t\u00e4 oikeastaan kaikkeen, koska sen miellytt\u00e4v\u00e4 maku ei peit\u00e4 muita makuja alleen. Minusta se sopii erityisen hyvin tomaatin, valkosipulin, juustojen ja kasvispatojen kanssa.<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

 <\/p>\n

<\/a><\/div>\n

 <\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Tomaattipaprikakeitto 2-3:lle<\/b><\/div>\n
1 sipuli<\/div>\n
2 valkosipulin kyntt\u00e4<\/div>\n
oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/div>\n
1 paprika<\/div>\n
800 g Mutti-tomaattimurskaa (tai tuoreita tomaatteja)<\/div>\n
1 kasvisliemikuutio + pari dl vett\u00e4<\/div>\n
hieman chili\u00e4, paprikamaustetta, suolaa ja pippuria<\/div>\n
nippu basilikaa<\/div>\n
<\/div>\n
Hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota pannulla \u00f6ljyss\u00e4. Kuutioi paprika ja lis\u00e4\u00e4 pannulle. Lis\u00e4\u00e4 my\u00f6s tomaattimurska, vesi ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua pannulla n. 15 min. ja lis\u00e4\u00e4 lopuksi basilika silputtuna. Soseuta blenderiss\u00e4 tai sauvasekoittimella. Nauti <3<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n

 <\/p>\n

<\/div>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Arkiviikko on meill\u00e4 sujahtanut aika nopeissa ja kevyiss\u00e4 ruoissa. Ei oikein olla…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35,40,23,61,39],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-JfsY0Ypyiao\/Vg1NgHdRJaI\/AAAAAAAAQQI\/FuOGr3s1Je0\/s1600\/Syo%25CC%2588ma%25CC%2588ssa%25CC%2588.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1287"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1287"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1287\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}