{"id":1123,"date":"2016-03-07T14:42:00","date_gmt":"2016-03-07T12:42:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anna.fi\/inspirations\/2016\/03\/07\/meheva-suklaakakku-kurpitsasta-ja-harkapavuista\/"},"modified":"2016-03-07T14:42:00","modified_gmt":"2016-03-07T12:42:00","slug":"meheva-suklaakakku-kurpitsasta-ja-harkapavuista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/meheva-suklaakakku-kurpitsasta-ja-harkapavuista\/","title":{"rendered":"Mehev\u00e4 suklaakakku kurpitsasta ja h\u00e4rk\u00e4pavuista"},"content":{"rendered":"

\"Mehev\u00e4<\/a><\/p>\n

Mehev\u00e4 suklaakakku kurpitsasta ja h\u00e4rk\u00e4pavuista, mik\u00e4 voisi ollakkaan parempaa? Mehev\u00e4n aidon suklainen maku ja koostumus – \u00a0ja kuitenkin leivottu hyv\u00e4\u00e4 tekevist\u00e4 raaka-aineista eli herkuttelua hyv\u00e4ll\u00e4 omallatunnolla parhaimmillaan!! T\u00e4h\u00e4n ajatukseen tulin, kun leivoin viime viikolla oman versioni myskikurpitsasuklaakakusta, jonka tuoreen suklaan tuoksun voin haistaa \u00a0viel\u00e4kin n\u00e4it\u00e4 kuvia katsellessa. Kurpitsan lis\u00e4ksi p\u00e4\u00e4raaka-aine oli kotimainen Verso h\u00e4rk\u00e4papurouheseos<\/a>, joka teki kakusta my\u00f6s proteiinirikkaan ja ruokaisan. H\u00e4rk\u00e4papurouheseoksella voi hyvin korvata osan perinteisist\u00e4 jauhoista miss\u00e4 tahansa leivonnaisessa.<\/div>\n

 <\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Myskikurpitsan hele\u00e4n oranssi v\u00e4ri on poikeuksellisen kaunis. V\u00e4rikk\u00e4iden vihannesten k\u00e4ytt\u00f6 ruoanlaitossa saa minut aina hyv\u00e4lle mielelle, ja oranssissa on jotain erityisen energisoivaa. Myskikurpitsa on poikkeuksellisen hyv\u00e4 kaliumin l\u00e4hde ja sit\u00e4 saa edelleen kaupoista helposti ja hyv\u00e4\u00e4n hintaan.<\/div>\n
<\/div>\n
Kurpitsasta poistetaan siemenet ennen kuin sen lohkot haudutetaan uunissa pehmeiksi. Siemeet kannattaa hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4, niist\u00e4 tulee todella hyvi\u00e4, ohje aikaisemmassa postauksessa Paahda myskikurpitsa siemenet snackiksi…<\/a><\/div>\n

 <\/p>\n

<\/a><\/div>\n
<\/a><\/div>\n

Pehme\u00e4t lohkot on helppo muussata vaikka ihan haarukalla tasaiseksi soseeksi.<\/p>\n

\u00a0<\/a><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Kurpitsan ja h\u00e4rk\u00e4papu rouheseoksen lis\u00e4ksi sekoitin taikinaan hieman kookosjauhetta. Se tuo seokseen tummanruskean ja suklaisen maun, jota lis\u00e4\u00e4 viel\u00e4 palasina lis\u00e4tt\u00e4v\u00e4, kakun sekaan sulava tumma suklaa. Nesteen\u00e4 k\u00e4ytin mantelijuomaa, jonka sijasta voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 hyvin my\u00f6s vaikka hasselp\u00e4hkin\u00e4juomaa tai kermaa.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

 <\/p>\n

<\/a><\/div>\n
<\/a><\/div>\n
Kakku oli \u00a0mehev\u00e4n suklaista sellaisenaankin, mutta sen kruunasi viel\u00e4 makeutettu kermaviilikastike ja huurteiset mustikat. Suosittelen, ihana lohturuoka maanantai-iltaan tai herkkupala viikonlopun teehetkeen – \u00a0tai no, oikeastaan ei kai tarvitse oikeastaan keksi\u00e4 niit\u00e4 hetki\u00e4, joihin ihanan makuinen ja mehev\u00e4, mutta terveellinen suklaakakku on sopivaa ; )<\/div>\n
<\/div>\n
Muita Verso h\u00e4rk\u00e4papuideoitani n\u00e4iss\u00e4 postaksissa: S\u00e4mpyl\u00e4t h\u00e4rk\u00e4papurouheella<\/a> ja juustoraasteella,\u00a0Smoothie-kulho granolalla<\/a>,\u00a0Kukkakaali-h\u00e4rk\u00e4papuriisi<\/a>, Suklaa\u00a0bliss ballsit<\/a>,\u00a0Granola-bannaniletut,<\/a>\u00a0\u00a0Granola-j\u00e4lkiruoat<\/a>\u00a0jogurtista, kermasta, ja marjoista,\u00a0Smoothie-kakku\u00a0<\/a>videoreseptin\u00e4,\u00a0Aura-granola-hyydyke<\/a>, \u00a02 minuutin\u00a0kaneliomenaherkku<\/a>, Jauhoton\u00a0Italian pizza<\/a>, Mustikkainen\u00a0nice-cream granolalla<\/a>\u00a0videoreseptin\u00e4, \u00a0N\u00e4kkileip\u00e4<\/a>\u00a0siemenist\u00e4, Porkkanakakun makuiset\u00a0Bliss Balls -pallerot<\/a>\u00a0ja\u00a0Helppo\u00a0raakasuklaavanukas<\/a>.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

Mehev\u00e4 suklaakakku kurpitsasta ja h\u00e4rk\u00e4pavuista<\/b><\/h4>\n
<\/div>\n

1 myskikurpitsa
\n2 kananmunaa
\n1 rkl hunajaa
\n1,5 dl mantelijuomaa (tai maitoa)<\/p>\n

Kuivat aineet:<\/i>
\n1 dl + 1 rkl raakakaakaojauhetta
\n2 rkl kookosjauhoja
\n2 dl \u00a0h\u00e4rk\u00e4papu rouhetta
\n1 tummasuklaalevy (100 g)
\npieni hippuselinen suolaa
\n1,5 tl leivinjauhetta<\/p>\n

Kastike:<\/i>
\nkermaviili\u00e4
\nluonnon steviaa (tai muuta makeutusta)
\nhunajaa<\/p>\n

Koristeeksi:<\/i>
\nHuurteisia pakastemarjoja<\/p>\n

L\u00e4mmit\u00e4 uuni 200 asteiseksi. Halkaise kurpitsa ja koverra koko sen siemenpes\u00e4 ulos (s\u00e4\u00e4st\u00e4, voit hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 siemenet<\/a>). Leikkaa kurpitsan puolikkaat ter\u00e4v\u00e4ll\u00e4 veitsell\u00e4 alle 2 cm paksuiksi siivuiksi. Laita palat leivinpaperilla uunipellille ja hauduta pehmeiksi, noin puolessa tunnissa.<\/p>\n

Sekoita kurpitsanpalojen paahtuessa kuivat aineet kesken\u00e4\u00e4n. Jauha hetki h\u00e4rk\u00e4papurouhetta blenderiss\u00e4, kaada jauhe kulhoon ja sekoita joukkoon kaakao- ja kookosjauhot, sooda ja makeutusaine.<\/p>\n

Leikkaa tummasuklaa pieniksi paloiksi.<\/p>\n

Kun pehme\u00e4ksi paahdetut kurpitsat ovat hieman j\u00e4\u00e4htyneet, irrota niist\u00e4 kuoret.<\/p>\n

Soseuta haarukalla kurpitsat. Sekoita joukkoon rikotut munat ja mantelijuoma tai maito. Yhdist\u00e4 joukkoon kuivat aineet. Sekoita ja maista. Jos kaipaat lis\u00e4\u00e4 makeutta, lurauta joukkoon huonajaa. Sekoita taikinaan suklaapalat. Kaada py\u00f6re\u00e4\u00e4n irtopohjavuokaan. Paitsaa keskitasolla 180 asteessa n. 40 minuuttia ja kokeile kypsyys hammastikulla.<\/p>\n

Valmis kakku kaipasi minusta seurakseen kastikkeen. Sekoitin kermaviilin hieman Supermakeaa (steviaa) ja hunajaa ja yhdistelm\u00e4 oli kakun ja huurteisten mustikoiden kanssa ihan t\u00e4ydellinen ; )<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Yhteisty\u00f6ss\u00e4 Verso Food<\/a><\/div>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mehev\u00e4 suklaakakku kurpitsasta ja h\u00e4rk\u00e4pavuista, mik\u00e4 voisi ollakkaan parempaa? Mehev\u00e4n aidon suklainen…<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,40,25],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-uKjpK8biyIQ\/Vt1g5-Egi6I\/AAAAAAAATfI\/y5Y0vQca3eE\/s1600\/Mustikoita.jpg","blog_id":96},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1123"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/comments?post=1123"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/posts\/1123\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/media?parent=1123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/categories?post=1123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/inspirations\/api\/wp\/v2\/tags?post=1123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}