Inspirations
Inspirations

Kuukausi: marraskuu 2018

Kanataskut bataattiranskalaisilla ja vuohenjuustokastikkeella

Rennolle ruoalle on aina paikkansa. Parhaimmillaan sekin on terveellistä, hyvää ja täyttävää. Yksi meidän suosikkejamme rentoiluruokailuun on broiskutaskut ja bataattiranet vuohenjuustokastikkeella. Kauniin väriset bataattiranskalaiset valmistuvat perunaversioita nopeammin, pitkän mallisista bataateista. Yleensä en edes kuori niitä…

  • 0

Nappaa hetki päivän valoisasta ajasta rentoutumiseen (ja podcast-suositus)

Nappaa hetki päivän valoisasta ajasta rentoutumiseen Lukeminen ja horisonttiin tuijottelu ei ole vain kesälomaan kuuluvaa ylellisyyttä. Suosittelen hyödyntämään vapaapäivän valoisasta ajasta pienen hetken lukuretkelle; pukeutumaan lämpimästi, nappaamaan hyvän kirjan reppuun, termospulloon kuumaa tuoksuvaa teetä ja…

  • 0

Chilinen kookoskanakeitto on ihana lämmittäjä ja flunssan karkottaja

Ilmojen kylmennyttyä kaipaan keittiössä extra-lämpöä. Ehkä tietämäni kaikkein eniten ämpöä tuottava ruoka on chilinen kookoskanakeitto. Se on samalla ihanan lempeä ja mausteisen tulinen. Paitsi ihanan lämmittäväksi makunautinnoksi, voi keiton kiehauttaa myös terveyden ylläpitäjäksi ja flunssan…

  • 0

Hyvänolon muistilista loppuvuodeksi

  Marras- ja joulukuu on kaamosaikaa, joka on myös täynnä mahdollisuuksia hyvään oloon. Ne vain täytyy huomata ja käyttää hyväkseen. Joskus nuorempana koin tämän vuodenajan tosi uuvuttavaksi. Aina tuntui pimeältä ja kaipasin valoa ja lämpöä ja…

  • 2

Spagettikurpitsa Härkis-kastikkeella

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Oletko kiinnittänyt huomiota Facebookissa kiertäviin huippusuosittuihin Tasty-videoihin? Niissä on usein näkynyt spagettikurpitsaa, joka on sellaisenaan ”valmista spagettia” Se vain öljytään, maustetaan ja kypsennetään uunissa ja kypsä spagettikurpitsa muuttuu kuin itsestään nauhamaiseksi, kun sitä irrottelee haarukalla…

  • 0

Kirjasuositus: Tie tasapainoon ruokkii rauhoittumista ja hyvää oloa

*Kirja saatu kustantajalta blogiin arvostelukappaleeksi Marraskuu on ihanaa aikaa lukemiselle. Kun jo alkuillasta on pimeää kuin keskiyöllä, on illat kuin tehty viltin alle käpertymiseen kirjan kanssa. Kirjasuositus: Tie tasapainoon ruokkii rauhoittumista ja hyvää oloa Kun…

  • 0

Kaktusvillitys leviää jo bikineihin ja smoothiekulhoihin

Tämä saattaa kuulua postauksiin ”outoja asioita minusta”. Tai toisaalta, jos kuulut itsekin kaktusintoilijoihin, pidät tätä todennäköisesti ihan normaalina. Minut tuntevat ja blogia pidempään seuranneet tietävät hyvin kaktusrakkauteni. Se puhkesi muutama vuosi sitten, eikä ota laantuakseen….

  • 0

Limejuustokakku granaattiomenalla nopeasti ilman hyydyttämistä

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Helppo ja herkullinen juustokakku ei välttämättä tarvitse uunia eikä pitkää hyydyttämisaikaa. Tähän kakkuun tehdään täyte, joka tekeytyy viileässä vain sen aikaa, kun pohja valmistuu. Kakku on heti valmis nautittavaksi, mutta yhtä hyvin sen voi tehdä…

  • 0

Pähkinänsärkijä ja neljä valtakuntaa (ja leffateatteri kuin olohuone)

Leffateatteri kuin olohuone Rentoutusvinkkiä marraskuulle! Tunnustausun suureksi elokuvien ystäviä, mutta välillä kotisohvan helppous on voittanut suunnitellun leffaan lähtemisen. Mutta nyt löytyikin leffateatteri, joka voittaa kotisohvan ja oman olkkarin. Kävimme Juliaanan ja kolmasluokkalaisen ystävämme Lauran kanssa…

  • 0

Halloumisalaatti mangolla – aurinkoa ainakin lautasella

Mango tuo aurinkoa lautaselle vuoden pimeimpänäkin aikana. Halloumin suolainen maku sopii hyvin luontaisesti makeisiin hedelmiin ja kastikkeisiin. Tässä reseptissä raikasta makeutta salaattiin tuo mangon lisäksi kiivit ja viikunabalsamikastike (esim. tämä). Salaatteihin kannattaa lisätä myös mahdollisimman…

  • 0