Inspirations
Inspirations

Kuukausi: marraskuu 2013

Terveyttä ravinnosta

Pieni perjantaimuistutus tutuista herkuista, joiden mukana tulee aimo annos hyviä aineita ja terveysvaikutusta. Marraskuun pimeys yrittää väsymyksen avulla varsinkin iltaisin houkutella sokereita ja hiilareita suuhumme. Pidetään kuitekin mielessä, kuinka suuren palveluksen itsellemme teemme, jos kaikki…

  • 0

Oikea syöminen helpottaa lentomatkustamista

Viikon sisällä on työrintamalla ollut pitkiä päiviä. Ensin messurupeama ja sitten yhden päivän Amsterdamin matka. Kahdella lennolla sinne, pitkä ja hyvä palaveri – ja kahdella lennolla kotiin. Oikeastaan itsekin ihmettelin, miten hyvin jaksoin todella pitkän…

  • 0

VHH Frittata viikonlopun aamupalaksi tai brunssiksi

Yksi ikisuosikkejani on italialainen frittata. Se on maukas, muheva ja ruokaisampi kuin tavallinen munakas. Se on myös yksi niistä kivoista ruokalajeista, jonka voi valmistaa niistä aineista, joita jääkapissa kulloinkin sattuu olemaan.  Frittata sopii aamupalaksi, brunssiksi,…

  • 0

Valkoinen makuuhuoneemme

Ihana aurinko tarjosi valohoitoa päivällä sunnuntaina, mutta muuten myrskyinen syyssää houkutteli käpertymään valkoisen seesteiseen makuuhuoneeseemme. Rakas mummolani, suuri ja kaunis maalaistalo, myytiin viime vuonna muutaman vuoden tyhjillään olon jälkeen. Hain sieltä joitain muistorikkaita, ajan patinoimia…

  • 0

VHH Riitan Herkun Pippuri Gouda sulaa suuhun

Olen oikea juustohiiri. Mies väittikin juuri, että syön kilon juustoa päivässä. Se oli kyllä aika pahasti liioiteltu väite. Mutta totta on, että jos tulen nälkäisenä kotiin, menen ensimmäisenä jääkaapille ja mutustelen muutaman juustopalan. Ja mikä…

  • 0

Helppoa VHH-arkiruokaa koko perheelle

Kesäkurkut ja -kurpitsat tarjoavat hyvän VHH-vaihtoehdon pastan tai perunan tilalle, kun halutaan lisuketta jauhelihakastikkeelle. Tämä on nopea ja hyvä arkiruoka.  Pienet kesäkurpitsat tai -kurkut halkaistaa pitkittäin. Suuret leikataan sentin paksuisiksi kiekoiksi. Pintoihin hierotaan oliiviöljyä ja…

  • 0

Kuinka paljon voi koiraa rakastaa?

Itkua ja naurua, suurta surua ja vielä suurempaa onnea on mahtunut tähän viikkoon. Niin paljon ja niin syvällisiä ja tunnerikkaita kokemuksia on ollut, että tuntuu, kuin tuosta viikon takaisesta edellisestä postauksestani olisi jo ikuisuus aikaa….

  • 0

Marraskuu

Aloitin viime kuussa tekemään blogiin kuukauden kannen ja ainakin toistaiseksi jatkuu sama linja. Kerään kanteen ajatuksia ja aiheita tämän kuun blogin sisällöstä. Marraskuu pyörähti käyntiin kuin varkain, kun töissä on aktiivista ja kiireistä ja päivät…

  • 0

VHH pizza rahkapohjalla

*Myöhempi lisäys: Kurkkaa myös uudepi ja vielä vähähiilarisempi pizzavinkki postauksesta Jauhoton VHH Pizza Italiano. Pizza on ihana syksyisen viikonloppuillan ruoka. Perinteinen pizza on yksi kaikkein suurimpia hiilaripommeja. Koko pohja on käytännössä vehnäjauhoa, jossa on lähes…

  • 2

Erittäin VHH pikkupurtavia illanistujaisiin

Istuimme ystävien kanssa iltaa ja ajattelin tarjota mahdollisimman vähähiilarista pikkupurtavaa. Onnistuinkin tekemään helposti raikkaat tarjoilut, jotka maistuivat kaikille – niin vhh-ruokavaliolaisille kuin muillekin.  Kesällä söimme ruissipsien täytteenä maksapasteija- ja katkarapuseoksia, joiden ohje on tässä.  Nyt…

  • 0