TERVEELLISTÄ ARKIRUOKAA – FREESI IDEA!

terveellistä arkiruokaa

Freesiä päivää murut! Ootte toivoneet hirveesti terveellistä arkiruokaa, joka sopisi myös kasvisruokavalioon. Täällähän niitä piisaa ja niin kuin viime kerralla lupasin, sellainen lähtee tänään ilmoille! Idiksiä normisafkoihin ei totta tosiaan koskaan voi olla liikaa, koska monesti tuppaa tekemään vähän samoja juttuja. Tää seuraava safka onkin musta erityisen kiva, koska ainekset ovat periaatteessa yksittäin sellaisenaan tosi perusjuttuja, mutta yhteen laitettuna niistä tulee aivan loistava ja freesi ruoka jollaista ei välttämättä tule syötyä ihan joka päivä.

Terveellistä arkiruokaa

Meikäläinen rakastaa perunaa. Siis rakastan! Voisin syödä sitä oikeesti vaikka joka päivä ja tykkään tehdä sen kanssa tarjottavaksi erityisesti intialaisittain maustettuja kastikkeita tofun tai nyhtiksen kanssa. Mmmm siis niin hyvää ja etenkin tällaisina kylminä päivinä sellaiset safkat vaan tuo jotain lohtua. Mitäs tuumaatte, laitetaanko tämäkin resepti jossain vaiheessa jakoon? Se on varmasti tämän huushollin yksi lempiruoista!

Sitä ennen kuitenkin tämä ihanan freesi ja erilainen salaatti, josta saa kunnolla myös proteiinia! Pelkillä iduilla ei pitkälle pötkitä, joten tämä safka ei jätä kylmäksi vaikka salaatti periaatteessa onkin! Se sisältää perunoita, maissia, edamamepapuja ja rucolaa. Lisäksi joukkoon isketään oliiviöljyä, sitruunamehua sekä mausteita tuomaan makua. Yksinkertaista, kaunista ja täyttävää terveellistä arkiruokaa. Syötiin tämä setti kahteen pekkaan.

terveellistä arkiruokaa kasvis

TERVEELLISTÄ ARKIRUOKAA – PERUNA-MAISSI-EDAMAMEPAPUSALAATTI

500 g perunoita
200 g maissia
400 g edamamepapuja ilman kuoria
50 g rucolaa
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl sitruunamehua
mustapippurirouhetta
suolaa

edamamesalaatti
Helppoa terveellistä arkiruokaa

OHJEET:

1. Keitä perunat, pilko ne paloiksi ja anna sen jälkeen jäähtyä. Me syödään perunat ihan kuorineen, mutta ne voi halutessaan tottakai kuoria.

2. Sulata edamamepavut ja maissit mikrossa (jos käytät pakasteita) ja anna niidenkin jäähtyä.

3. Sekoita perunan palat, maissit, edamamapavut sekä rucola keskenään kulhossa.

4. Tee oliiviöljystä, sitruunamehusta, suolasta ja pippurista kastike ja sekoita se salaatin joukkoon.

Enjoy! <3 helppoa ja terveellistä arkiruokaa, joka on samalla freesiä sekä täyttävää (kiitos rakkaiden perunoiden😘) ja antaa kivaa vaihtelua ruokapöytään.

Onko siellä muita perunafaneja?

EDELLISESSÄ POSTAUKSESSA: NOPEA MANGOHERKKU VÄHISTÄ AINEKSISTA!

MANGOVANUKAS

Katso valmennukseni TÄÄLTÄ 🔥🔥

 Seuraa Instagramissa: @idajemina 

Kommentit (3)
  1. kiitti reseptistä🙂. Itse laitoin tuohon vielä kapriksia ja kananmunan. No ei ole enää vege, mutta luomumunat on mun mielestä ok. Myös tonnikala tuo makua ja potkua. Tietty msc -sertifioitu. Alkaakin kuulostaa jo Nizzan salaatilta. Vielä muutama puolitettu kirsikkatomaatti tuohon niin vot. Nuo pavut kun tuppaavat pierettämään niin voi korvata vaikka näin.
    Oot mielestäni jo riittävä, joten ylläpitotreeni riittänee jo sulle, ettet muutu ihan sammakoksi😉.

    1. Anytime Sale! Mahtavaa että testasit ja kaprikset tuossa toimivat varmasti ihan superhyvin!!

  2. hei mistä nää mustat kamppeet on ostettu?

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *