MITÄ KANNATTAA SYÖDÄ NYT MARRASKUUSSA? KATSO!

Mitä kannattaa syödä juuri nyt marraskuussa? Mikä ruoka on nyt sesongissa? Joukosta saattaa löytyä kenties muutama ylläri tai jokin ikisuosikki!

Aihe kiinnostaa ainakin itseäni hirveästi ja viime aikoina olen saanut tosi paljon ruokainspistä nimenomaan sesonkeja tsekkaillen. Muutamat herkullisimmista pöperöistäni ovat nimenomaan syntyneet tätä kautta ajatellen. Eikä pahitteeksi käy sekään, että usein nämä raaka-aineet ovat edullisia ja superherkullisia vaihtoehtoja. Annan postauksen lopussa vielä maukkaan marraskuisen reseptin, joka on tehty nimeomaan tämän sesongin upeasta tarjonnasta!

Mitä siis kannattaa syödä just nyt marraskuussa?

Kasvis- ja juuresesimerkkejä:

lehtikaalia
parsakaalia
punakaalia
purjoa
ruusukaalia
kurpitsaa
karpaloa
palsternakkaa
punajuurta
porkkanaa
perunaa
sipulia
maa-artisokkaa

Hedelmäesimerkkejä:

omenaa
päärynää
appelsiinia
satsumaa
avokadoa
persimonia
granaattiomenaa
sitruunaa

Ihan mielettömästi eri vaihtoehtoja! Ensi kerralla kaupassa iskepäs joku sellainen ostoskoriin mitä et ole joko koskaan tai pitkään aikaan tehnyt.

Fiilis oli ihan mieletön, kun pilkoin pitkästä aikaa punajuurta ja palsternakkaa! Näitä ei todellakaan tule itse usein hyödynnettyä, joten nyt ne pääsivät mukaan reseptiini. Ja voi vitsit mitä makuja, niin ihanaa vaihtelua. Tämä pöperö on ihan täydellinen lisuke todella monen eri proteiinivaihtoehdon kanssa ja tämä on myös yllättävän täyttävää! Mulle tuli näistä mauista ihan isomummoni mieleen, kun hänen luonaan oli monesti tarjolla punajuurta.

MARRASKUUN MAUKAS SESONKISATSI

5 perunaa
6 porkkanaa
4 punajuurta
2 sipulia
1 palternakka
4 rkl hunajaa
4 rkl oliiviöljyä
ripaus mustapippuria
ripaus suolaa
1 tl timjamia

Ohjeet: Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Kuori ja pilko kasvikset sekä kaada ne vuokaan tai kulhoon. Sekoita hunaja, öljy sekä mausteet erillisessä kupissa ja kaada sörsseli kasvisten päälle. Sekoita. Kaada kasvikset leivinpaperin päälle pellille ja paista uunissa noin 20 minuuttia. Kannattaa sekoitella niitä hieman puolessa välissä paistoaikaa.

Ai että kyllä muuten maistuu! Täällä itseasiassa maistellaan tätä paraikaa näppiksen samalla sauhutessa! Tuosta setistä tulee mukavan iso satsi useampaankin kertaan ja nämä värit saavat jotenkin tosi hyvälle tuulelle rankan päivän jälkeen. Ei kun kokeilemaan. Ihanaa iltaa!

KURKKAA MYÖS: MENNEN TULLEN PARAS KEITTO JOTA OLEN KOSKAAN TEHNYT! (taivaallisen maukasta!)

👻 Seuraa snapchatissa: idajemina 👻
YouTubessa: Ida Jemina 
Instagramissa: @idajemina 
Facebookissa: Ida Jemina