Maistuvaa naposteltavaa viikonloppuun – resepti

Mahtavaa perjantaita! Valmistin vähän aika sitten tooodella herkullisia pikku naposteltavia, jotka sopivat loistavasti rouskuteltaviksi pimeisiin iltoihin. Kyseessä on paahdetut chili-hunajapähkinät, joita pystyy helposti, vaivatta ja ennen kaikkea nopeasti valmistamaan kotona. Ja maku, ah! Se on paljon parempi kuin kaupasta ostetuilla tuotteilla!

Chili hunajapahkinat
Kuva

Itse tein seuraavanlaisen satsin. Sekoitin 1 teelusikallisen suolaa, 1 teelusikallisen cayannepippuria ja 1 teelusikallisen kanelia kulhossa. Heitin joukkoon 270g erilaisia pähkinöitä. Kaikenlaiset pähkinämixit sopivat tähän tarkoitukseen hyvin. Pyörittelin pähkinöitä mausteiden joukossa, jonka jälkeen kaadoin ne mausteineen kaikkineen leivinpaperin päälle pellille tasaisesti. Tämän jälkeen kaadoin pähkinöiden päälle 1 ruokalusikallisen oliiviöljyä ja 2 ruokalusikallista hunajaa. Sekoittelin ainekset vielä kunnolla keskenään haarukalla, jotta kaikkiin pähkinöihin tarttuisi maustetta. Lopuksi, kun pähkinät olivat tasaisesti pellillä, heitin niiden päälle vielä ripauksen suolaa. Paahdoin pähkinöitä uunin keksitasossa 225 asteessa 6 minuuttia.

Ainiin, pilkoin pähkinöiden päälle vielä muutamia pieniä suikaleita tuoretta punaista chiliä juuri ennen uuniin laittamista. Tätä suosittelen kuitenkin vain tulisemmista herkuista nauttiville.

Uunista tullessaan pähkinöiden tulisi olla paahtuneen ruskeita ja taivaallisen tuoksuisia. Varo näppejä! Kröhöm..kärsimättömimmät saattavat saada lieviä palovammoja, kun eivät malta olla napostelematta pähkinöitä suoraan pelliltä. Onneksi jäähtymisessä ei kestä kuin hetki ja sitten ei kun nauttimaan!

Herkullisia hetkiä ja rentouttavaa viikonloppua kaikille!

Edellisessä tekstissä kuulumisia Porvoon kaduilta.

Kommentit (12)
  1. Kiitos reseptistä, menee ehdottomasti kokeiluun!
    terveellisetherkut.wordpress.com

    1. Ole hyvä! Testiin vaan 🙂

  2. Hei! Luin siun aikaisemman postauksen jossa olit lähdössä ulkomaille niin miten lentokoneeseen saa otettua mukaan omat eväät? Kun eihän turvatarkastuksien läpi saa viedä nesteitä taikka elintarvikkeita vai onko mulla nyt mennyt jotain ohitse? 😀 Itse oon meinaan lähdössä ulkomaille tässä lähiaikoina ja lentokone ruoka on yleisesti ottaen sellaista puppua että omille eväille olisi todellakin tarvetta!

    1. Heippa! Nesteitä ei saa viedä portista läpi, mutta muita eväitä olen kuljettanut ongelmitta:) mukavaa reissua!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *