Ida Jemina
Ida Jemina

Maailman maukkain tomaattikeitto

Sis. mainoslinkkejä

img_1151

Ai että<3 Tämä on vain niin parasta ja sopii täydellisesti viikonloppuun. Maailman maukkain tomaattikeitto enkä yhtään liiottele.

Mietin tuossa yksi ilta, että jotakin hyvää olisi kiva syödä. Mielessäni kävivät niin pihvit kuin tortillatkin, mutta sitten yhtäkkiä aivostani kuului BLING ja muistin tämän taivaallisen keiton.

Ah mikä tuoksu! Huomaat varmasti mistä puhun, jos testailet reseptiä. Ainoa pohdinnan paikka oli, minkä proteiinilisukkeen kanssa nautin annoksen. Tähän sopivat nimittäin niin kana, possu kuin raejuustokin. Päädyin helpoimpaan eli raejuustoon ja olin todella tyytyväinen makuyhdistelmään.

img_1150

Mitä tarvitset?

2 miniluumutomaattirasiaa
6 rkl oliiviöljyä
1 rkl suolaa
1,5 tl mustapippurirouhetta
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
1/4 tl paprikamaustetta
500 ml tomaattimurskaa (Käytin kökkäreistä tällä kertaa)
1 kimppu basilikaa
1 tl timjamia
1 kasvisliemikuutio
1 litra vettä

Olen jakanut reseptin täällä joskus aiemminkin, mutta siitä on jo aikaa. 

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.

2. Pilko tomaatit ja aseta ne pellille leivinpaperin päälle, niin että leikattu osa on näkyvissä (mausteet imeytyvät paremmin). Kaada tomaattien päälle 4 rkl oliiviöljyä, 1 rkl suolaa ja 1,5 tl mustapippurirouhetta. Paista uunin keskiosassa noin 30 minuuttia.

TomaattiKeitto-ohje

3. Sillä välin, kun tomaatit kypsyvät uunissa, pilko sipuli ja valkosipulinkynnet. Valkosipuli kannattaa pilkkoa hyvin pieneksi silpuksi. Kaada kattilaan 2 rkl oliiviöljyä, sipulisilppu ja 1/4 tl paprikamaustetta. Paista, kunnes sipulit alkavat saamaan rusehtavaa väriä. Tämän jälkeen viskaa joukkoon 500 ml tomaattimurskaa, basilikanlehdet (ilman varsia), 1 tl timjamia, kasvisliemikuutio ja litra vettä.

Tomaattikeitto-reseptiTomaatti-keitto

4.Tässä vaiheessa uunissa olevat tomaatit alkavat olla valmiita, joten kaada ne suoraan leivinpaperilta mukaan seokseen. Myös leivinpaperilla olevat öljyt, nesteet ja mausteet tulevat mukaan keittoon.

5. Anna keiton kuplia ilman kantta liedellä noin 40 minuuttia. Voit painella lusikalla tomaatteja seoksen kypsyessä, jolloin niistä irtoaa makua keittoon.

tomaattikeittoTarjoile keitto joko lämpimänä tai kylmänä ja pistä halutessasi proteiininlähde (raejuusto, kypsennetyt kana/possusuikaleet joukkoon). Nautinnollisia hetkiä!

selffff
Pusero täältä / Farkut täältä / Nilkkurit täältä

>>Edellisessä postauksessa: Näin saan poropeukalona hiuksistani kauniit<< 

Kommentit (12)

  1. Kata

    Montas aikuisen annosta tosta tulee noin suurinpiirtein? 🙂

    • Ida Jemina

      Me syötiin tämä kerralla kahteen pekkaan ja ne olivat aika jäätävän isot annokset. Sanoisin että normiannoksia tästä tulee neljä 🙂

  2. ninna

    Laittaisin ehdottomasti jotain ruokaisaa lisäksi, vaikkapa papuja tai sitten noita mainitsemiasi. Muuten on liian kevyt, tuntuu diettikeitolta. uusi juttu tuo minitomaattien käyttö keitossa.

  3. Pinla

    Moi Ida! Mitä mieltä olet tarvitsenko minkäänlaisia lisäravinteita (heraa, kreatiinia yms.) saliharjoittelun oheen jos käyn salilla noin neljä kertaa viikossa. Salin jälkeen syön aina iltaruuan. Olen vasta 16 vuotias ja mietin onko tässä iässä vielä järkevää aloittaa niiden syönti.

    • Ida Jemina

      Moikka Pinla! Ensimmäisenä ei tarvitse stressata lisäravinteista. Voit ottaa palautusjuoman myöhemmin mukaan jos haluat. Tsemppiä treeneihin!

  4. Hanna

    Tein juuri tätä, oli ihan älyttömän hyvää. Jää taatusti arjen resepteihin. Kiitos! 🙂

  5. Mini

    Tein tänää tällä ohjellla ja muuten oli hyvää mutta pippuria aivan liikaa ! En edes laittanut tuota määrää kokonaan 😮 tuliko muille pippurista tuosta? Kiitos ohjeesta ens kerralla ollaan taas vähän viisaampia 😉

    • Ida Jemina

      Kiva että tuli hyvää 🙂 aijaa! En huomannut yhtään että olisi ollut liian tulista. Aina tällä ohjeella tehty 🙂 mutta onneksi mausteita voi muokata oman maun mukaan 🙂

  6. Tiina

    Minäkin tein ja tuli hirmu hyvää! Kiitos vinkistä! Upposi erinomaisesti myös perheen 4- ja 6-vuotiaille! Hyvät reseptit ovat aina tervetulleita.

Kommentoi »

Vastaa