Kookosöljy – kenelle, miksi ja miten?

 

KOOKOSOLJYKookosöljystä on muodostunut monelle hyvä kaveri niin kyökin kuin kylpyhuoneenkin puolella. Kenelle tämä monikäyttöinen rasva sopii, mitä etuja siitä voi olla ja mihin tarkoituksiin sitä voi käyttää?

Kookosöljystä n. 60 % koostuu keskipitkäketjuisista rasvahapoista (MCT), jotka metabolisoituvat eri tavalla ja nopeammin kuin pitkäketjuiset triglyseridit (LCT). Käytännössä kookosöljyn rasvasta saadaan hyvin nopeasti energiaa käyttöön tämän vuoksi. Kookosöljy on siis keholle melko helppokäyttöinen energianlähde ja varsin käyttökelpoinen sellainen ruokavalion rasvahappoprofiilin monipuolistamiseksi ja soveltuu tietysti myös hifistelyyn (mm. rasvahappoprofiilin säätäminen valittuun balanssiin tyydyttyneiden, monityydyttymättömien ja kertatyydyttymättömien rasvojen osalta).

kookosöljy

Kookosöljyn MCT:llä on myös havaittu joitakin mahdollisia vaikutuksia liittyen mm. kulutustason nousuun, joka on tietysti avuksi rasvanpolttoa tavoitteleville.  Lisäksi MCT:t sisältävät n. 10 % vähemmän energiaa, kuin pitkäketjuiset rasvahapot ja tämänkin vuoksi ne voivat osaltaan avittaa hieman varastorasvamassan vähentämisurakkaa, mikäli osan päivän rasvoista korvaa näillä. Vaikka nämä vaikutukset ovatkin dieettiruokavalion isoon kokonaiskuvaan peilaten vähäisiä, niin on sekin silti kotiin päin!

Mihin kookosöljyä voi käyttää? Tässä oma top 4:

1. Ruoanlaitossa, paistamisessa, leivonnassa, raakasuklaan valmistuksessa, puurossa yms. Tässä helppo, nopea ja maukas reseptini raakasuklaan valmistukseen kookosöljyllä.

Herkullinen appelsiiniraakasuklaa

raakasuklaakäsiAppelsiini Cashewpahkinat

·    Luomukookosöljy 2 dl
·    Raakakaakaojauhe 1dl
·    Stevia noin 1rkl (yhtä makea kuin sokeri)
·    Murskatut Cashew-pähkinät 1dl
·    Maca 0,5dl
·    1 appelsiininkuori raastettuna

1.    Sulata tarvittaessa kookosöljy vesihauteessa. 
2.    Lisää joukkoon muut ainekset ja sekoita.
3.    Kaada seos jääpalamuotteihin.
4.    Laita jäähtymään pakkaseen (noin 20 min).

suklaamuottivalmiit-palat

2. Itse käytän kookosöljyä myös hiustenhoidossa ja sillä saakin hiuksista todella pehmeät ja hyvinvoivat. Mikä parasta, tämä luonnonhoitoaine on kemikaalitonta, alkoholitonta ja silikonitonta. Miten? Levitän kookosöljyä kuiviin hiuksiin ja annan vaikuttaa puolesta tunnista tuntiin. Tämän jälkeen pesen hiukset normaaliin tapaan. Halutessaan öljyn voi jättää myös yön ajaksi vaikuttamaan. Vaikka oma kuontaloni on vaalennettu tummanruskeasta näinkin vaaleaan, ovat hiukseni paremmassa kunnossa kuin koskaan.

Hiuksista kun puhutaan, ystäväni ei voinut uskoa, että minulla on vain omat hiukset päässä nähdessään minut pienen tauon jälkeen hiukset auki – tarkoittaen sitä, ettei minulla ole tuuhennuksia tai pidennyksiä päässä. Olin tästä tietysti ihan yllättynyt ja otettu, mutta täytyy kai se itsekin todeta, että letti on tosissaan paksuuntunut sekä kasvanut. Olen nyt ottanut käyttööni tuuheat hiukset-kapselit, (löytyy täältä) ja ravinnut hiuksia oikein kunnolla sisältä päin. On ollut ihana huomata, että oma tukka on näinkin paksu, riittoisa ja hyvinvoiva. Suosittelen kaikille hiirenhiuksilaisille ja niille, jotka haluavat entistäkin tuuheamman liehuletin.

TUUHEAT hiukset

3. Teippipidennysten poistamisessa. Aivan loistava! Reipas vuosi sitten minulla oli teippipidennykset ja kun niiden poistamisen aika tuli, irrotin ne helposti kotona kookosöljyllä. Levitin öljyä k
iinnityskohtiin, annoin hetken aikaa vaikuttaa ja teipit irtosivat kuin itsestään.

4. Kuorinta-aineena. Yhdistämällä taloussokerin ja kookosöljyn saa hyvän kuorinta-aineen. Etenkin näin talvisin iho tuppaa kuivumaan helposti, jolloin kookosöljy sopii loistavasti kosteuttamaan ja kuorimaan ihoa.

Mistä tätä monikäyttöistä ja ihanan tuoksuista öljyä sitten saa? Oman luomukookosöljyni olen tilannut näppärästi suoraan kotiin täältä. Samalla itseasiassa asiasta täysin poiketen tilasin spirulina-tabletteja. Niille joille spirulinan maku tuottaa yökötysreaktion, kannattaa harkita näitä. Niin helppoa eikä tarvitse kärvistellä maun kanssa. Tuo purkki sisältää 1250 tabua, joten ei mikään pöllömpi hankinta.

spirulina

Loppuun täytyy vielä vinkata, että kannattaa tsekata myös lahjakategoria, joka sisältää valmiiksi koottuja ihania pakkauksia. Joulu tulee niin kovaa vauhtia, että tilasin kolme eri lahjapakettia tuolta kätevästi läheisille: raakasuklaan valmistupaketin, Sweet Tooth-lahjapakkauksen ja piparminttu-lahjapaketin.

joululahja

Ei kun monipuolisella ja riittävällä ruokavaliolla etiäpäin! Iloista päivää! 

Kommentit (17)
  1. Hei! Minkä verrran kookosöljy maistuu kookokselta? Olen kauan pohtinut kookosöljyn ostamista, mutta mietityttää tuo maku. Itse kun inhoan kookoksen makua ylikaiken. Ja esimerkiksi jos protskulettujen paistamisessa käyttää, niin jääkö kookoksen makua niihin? 🙂

    1. Heips Miisa! Kookosöjyssä on mieto kookoksen maku. Riippuu hieman ruosta kuinka paljon se tulee esille, toisissa ei maistu juuri yhtään, toisissa taas maistuu. Omissa protskuletuissa sen kyllä huomaan, mutta itse pidän siitä pienestä vivahteesta 🙂

      1. Itsekään en voi sietää kookoksen makua, mutta ainakaan cocovin kookosöljystä ei omasta mielestäni jää kookoksen makua esim protskulättyihin paistaessa 🙂

        1. Jep, maku on kookosöljyssä aika mieto eikä ruoanlaitossa kovinkaan paljon maistu 🙂

  2. Tuohon neloskohtaan sopii loistavasti myös käytetyt kahvinporot sokerin tilalle 🙂 Lisäksi olen käyttänyt kookosöljyä ihan vartalovoiteen tilalla.
    Kuulostaa herkulliselta ja helpolta tuo sinun raakasuklaaohje, täytyy kokeilla joskus! Onko maca kovin oleellinen raaka-aine, eli voiko jättää pois? 🙂

    1. Hei olenkin kuullut että jotkut tykkää tehdä näin 🙂 Vartalo voiteena toimii varmasti tosi hyvin! Tämä on kyllä helppo ja nopea resepti. Maca tuo suklaisiin lisää makua ja makeutta, mutta varmasti ovat toimivia ilmankin.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *