Ida Jemina
Ida Jemina

HELPOSTI HYVÄÄ RUOKAA ARKEEN – MAUKAS UUNIMUNAKAS!

Kaupallinen yhteistyö: Bonduelle

Ai että! Nyt lähtee jakoon niin hyvä ja kätevä ruokaidea, että kannattaa napata talteen! Tällaiset ruoat ovat just mun makuun, etenkin arkena pitkän päivän jälkeen, kun haluaa helposti hyvää, ravinteikasta ja maistuvaa safkaa.

Tämän aterian salaisuus piilee nimenomaan sen helppoudessa. Koko homma isketään uuniin ja avot se on siinä! Ei erillisiä pilkkomisia, paistamisia tai huuhteluita. Käytin tähän ateriaan Bonduellen punaisia kidney-papuja ja tex mex chilimaisseja, jotka olivat myös kätevästi käyttövalmiita heti sellaisenaan. Kiireisessä arjessa just tällaiset jutut ovat ratkaisevia, kun ei ole nälkäisenä aikaa saatika kärsivällisyyttä jäädä liottelemaan papuja tai säätämään mitään ylimääräistä.

TEX MEX UUNIMUNAKAS

6 kananmunaa
4 dl maitoa
suolaa
pippuria
1 purkki Bonduelle Tex Mex chilimaissia
1 Twist pikkupurkki Bonduelle punaisia kidneypapuja
noin 70 g pakastepinaattia
päälle rucolaa, basilikaa tai korianteria oman maun mukaan

Nam! Niin hyvää arkiruokaa ja myös urheilevalle erinomainen ateria! Tästä setistä tulee helposti kaksi isoa annosta. Voin kertoa, että maistui myös oikein iloisesti miehellekin, kun nenän eteen kiikutettiin tällainen setti.

Kidneypavut toimivat hyvänä lisäproteiininlähteenä ja toivat ateriaan maistuvaa ruokaisuutta sekä hyvää tekstuuria. Bonduellen pavut ovat höyrytettyjä ja tölkissä on vain vähän lientä. Ne ovat myös erinomainen proteiininlähde kasvispainotteisessa ruokavaliossa ja niistä on moneksi muissa perinteisimmissäkin ruoissa. 

OHJEET:

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.

2. Sekoita kananmunat, maito sekä mausteet kulhossa ja kaada seos öljyllä voideltuun uunin kestävään vuokaan.

3. Ripottele sekaan 1 twist pikkupurkki Bondullen punaisia kidneypapuja ja 1 purkki tex mex chilimaissia. Lisää joukkoon myös sulatettu pinaatti, jos käytät pakastetta niin kuin minä.

4. Paista uunin keskitasossa noin 30 minuuttia. Loppua kohden kannattaa tarkkailla munakasta, sillä sen tulisi olla hyytynyt, mutta ei kovaa tai kuivaa.


Ai että! Niin kätsy ruoka! Itse käytin tähän Twist 2-packista yhden pikkupurkin noita kidneypapuja. Tuplapakkaus ja pikkupurkit olivat siinä mielessä käteviä, ettei tarvinnut avata isoa purkkia vain ihmetelläkseen, että mitäs näillä lopuilla tehdään. Pikkupurkki oli siis juuri sopiva tähän ja toisen purkin voinkin sitten myöhemmin käyttää muuhun, kenties salaatin lisukkeeksi tai rakastamaani chili con carneen mmmm.. Siinäpä toinen kiva ruokaidis tälle viikolle!


Tex Mex chilimaissit toivat ateriaan mukavasti potkua ja makua, mikä on aina mun mieleen! Helppoa, maukasta ja ravinteikasta ruokaa kiireiseen arkeen – jos se kuulostaa sustakin erinomaiselta, nappaa resepti talteen! Osoitteesta: bonduelle.fi löydät myös hurjasti lisää reseptejä ja erilaisia ruokavinkkejä.

Ei kun maukasta loppuviikkoa murmelit!

EDELLISESSÄ POSTAUKSESSA: NAM! NÄIN BOOSTAAT KAUNEUTTA SISÄLTÄ PÄIN!

👻 Seuraa snapchatissa: idajemina 👻
ja Instagramissa: @idajemina 

<3

Kommentit (4)

  1. ninna

    eipä tullut mieleen että papujakin voisi munakkaaseen käyttää kiitos. käytätkö luomumunia? vinkki; huoneenlämpöiset munat toimii paremmin. vispautuu sekoittuu paremmin kuohkeammin. vispaatko vai sekoitatko vaan?

    • Ida Jemina

      Oi ne toimivat siinä tosi hyvin ja tekivät safkasta vielä ruokaisamman ja maukkaamman 🙂 Hei hyvä vinkki tuo huoneenlämmössä pitäminen, en ole tullutkaan ajatelleeksi! Käytin luomumunia ja vispasin ihan käsivispilällä vähäsen.

  2. HobbyDrops

    Kiitos ihanasta, hyvän mielen postauksesta! =)

Kommentoi »

Vastaa