AINA SAMAA RUOKAA? KOKEILEPA TÄTÄ!

Monesti sitä tuppaa pohtimaan, että mitäs sitä laittaisi lautaselle tänään ja päätyy usein niihin samoihin pöperöihin. I know! Pienillä twisteillä annoksiin saa kuitenkin ihan uudenlaisia makuelämyksiä ja johan päivä maistuu ihanalle!

Edellisestä kreikkalaisesta lihapullasalaatistani on aikaa. Enhän ole lihaakaan syönyt kohta pariin vuoteen. Se ei kuitenkaan tarkoita, etteikö pullasalaatti vääntyisi myös vegeversiona! Tänään laitetaankin jakoon molemmat – niin lihallinen kuin lihaton versio. Mikään perinteinen lihapulla ei kuitenkaan ole kyseessä, sillä näissä tuoreet yrtit tekevät ah niin maistuvat kreikkalaiset maut!

KREIKKALAINEN (LIHA)PULLASALAATTI

puolikas punasipuli
1 valkosipulinkynsi
1 rkl tuoreita mintunlehtiä silputtuna
1 rkl tuoretta persiljaa silputtuna
1 kananmuna
3 dl härkis rouheseosta tai 300g jauhelihaa
oreganoa
mustapippuria
½ tl suolaa
1 rkl oliiviöljyä
+
salaattiainekset ja kreikkalaista jogurttia

HÄRKISPULLAVERSIO OHJEET: Pilko sipulit, minttu ja persilja hienoksi silpuksi. Laita härkis rouheseos sekä kananmuna blenderiin ja lisää tarvittaessa pikkiriikkisen vettä joukkoon, jos koostumus on liian kuivaa. Kun koostumus tuntuu sopivalta muotoiltavaksi, sekoita härkistaikina kaikkien muiden ainesten kanssa joko blenderissä tai käsin kulhossa. Pyörittele valmiista taikinasta palloja ja paista pannulla maltillisella lämmöllä, kunnes ne ovat sopivan rapsakoita.

LIHAPULLAVERSIO OHJEET: Pilko sipulit, minttu ja persilja hienoksi silpuksi. Sekoita kulhossa yhdessä kaikkien muiden ainesten kanssa. Pyörittele taikinasta palloja ja paista pannulla kypsiksi. Voit paistaa boltsit myös uunissa, mutta tähän menee hieman kauemmin aikaa.

SALAATTIAINEKSET: Kreikkalaisen salaatin koostin salaattijuustosta, punasipulista, tomaatista, vihreästä paprikasta, kurkusta ja oliiveista. Lisää pullat salaatin joukkoon ja tarjoile halutessasi tujauksella kreikkalaista jogurttia.

Nam!! Todella herkullista settiä! Ei kun nautiskelemaan!

EDELLISESSÄ POSTAUKSESSA: TARVITSEEKO TAVISTREENAAJA KEVENNETTYJÄ VIIKKOJA?

 Katso valmennukseni TÄÄLTÄ 🔥🔥

 Seuraa Instagramissa: @idajemina 

Kommentit (2)
  1. Saanko kysyä ihan kiltisti että miksi syöt silti esim kananmunaa? 🙂 tai miten oot sen ns. perustellut itsellesi? En halua kuulostaa ilkeältä, päinvastoin olen iloinen että lihansyönti on edes vähentynyt. Kiinnostaisi vain tietää 🙂

    1. Moikka Sanna! Toki saa kysyä! Mä en itseasiassa syö kananmunia, tässä voi hyvin käyttää myös kananmunankorviketta 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *