Forever Pihlajalinna
Forever Pihlajalinna

Resepti: porkkanakakkupirtelö – juotava eväs

Kaupallinen yhteistyö: Forever-blogi: Terveys & Hyvinvointi

Terveellinen vaihtoehto aamupalaksi tai välipalaksi ei tarkoita sitä, että mausta täytyy tinkiä.

Tiedät mikä on smoothie, eikö niin? Tiedät siis myös sen, että siihen voi laittaa mitä vaan, mutta et ehkä keksi mitä laittaisit.

Oletko ihmetellyt kaupan alekorissa lojuvaa smoothie-kirjaa, ja sen tarpeellisuutta? Olet siis miettinyt, että kuka tarvitsee kirjan, jossa kerrotaan mitä smoothieeseen voi laittaaEhkä sinä itse.

Kun hurautat smoothien, sinne päätyy todennäköisesti jotakin näistä:

puurohiutaleita

mehukeittoa tai lasten hedelmäsosetta

luonnonjugurttia tai rahkaa

pakastemarjoja

ehkä banaani

-jopa siemeniä tai jotakin superfood-sekoitusta

Kuulostaa aika fiksuilta valinnoilta, mutta ehkä myös pidemmän päälle aina niiltä samoilta ainesosilta. Toisaalta, onko tuokaan haitta, sillä smoothiesta on monella päinvastainen mielikuva: sen pitäisi olla terveellistä ja siksi sinne tulee tunkea kaikkea sellaista, jonka makua ei välttämättä edes siedä. Pahimmillaan voit siis seistä työpaikkasi jääkapin ovella ja tuijottaa harmaan väristä ”juotavaa puuroa” siihen tarttumatta. Ajattelet, että ei kyllä huvittaisi just nyt syödä mitään tämän makuista ja -näköistä, joten valitsetkin kahvipöydältä pari keksiä. Seuraavana päivänä töihin tullessasi juoma odottaa edelleen juojaansa.

Tunnistatko itsesi? Yritätkö tehdä välipaloista liian terveellisiä? Mitä jos herättelisit mielikuvitusta kehiin ja aloittaisit ensiksi ihan siitä, että ajatusmaailmassasi vaihdat smoothien nimeksi pirtelön?

Terveellisemmät herkut

Terveellisissä herkuissa piilee usein pieni kompastuskivi, sillä ne saattavat sisältää saman verran tai enemmän energiaa kuin epäterveellinen vaihtoehto. Niitä myös saattaa syödä enemmän, sillä luvalla että ovat terveellisiä. Kukaan ei kuitenkaan kiellä sinua tekemästä välipaloista sellaisia, että ne oikeasti maistuvat hyvältä 😉 Porkkanasose ja porkkanaraaste tuskin vaniljasokerihyösteellä kuitenkaan smoothiesta tekee kilokaloripommia.

Porkkanakakkupirtelö

Eli smoothie, mutta pirtelö kuulostaa tässä tapauksessa paremmalta. Eikö?

Ainesosat: 

testaa omat mittasuhteesi, itse tykkään tanakammasta smoothiesta

  • Porkkanasosetta
  • puurohiutaleita makusi mukaan
  • vaniljasokeria noin 1 tl tai vaniljan makuista proteiinijauhetta noin 1 rkl
  • kanelia noin 1-2 tl
  • mantelimaitoa
  • (pieni pala porkkanaa hienona raasteena)

Hurauta kaikki ainekset sekaisin blenderissä. Hurauta, kunnes massa on sileän hienoa.

Voila.

Kenelle porkkanakakkupirtelö siis sopisi?

Henkilölle, joka vähän kuin unohtaa syödä maitorahkan ja banaanin tai ei halua maun puolesta syödä niitä päivästä toiseen, ajaen tietysti takaa sitä, että makuja on monia ja tämä on edustamassa mielikuvituksen lentoon lähtemistä. Eikö olisi aika hienoa, että välipalat olisivat sellaisia, ettei malta odottaa sitä hetkeä, kun niitä pääsee syömään? Ja mikä parasta, porkkanakakkuhan on vain yksi makukombinaatio miljoonien joukossa 😉

Testaa tehdä erilaisia kombinaatioita:

-vihreää (lehtikaali, pinaatti, päärynä)

-vehreää

-makeaa

-hedelmäistä

-marjaista

-keltaista

-eksoottista

-suklaista (kuten suklaanmakuinen proteiinijauhe tai kaakaojauhe)

-villiä (kuten luonnonjugurtti ja parsakaali, toimii)

-raikas (kuten minttuinen)

Mikä on sun lempparismoothiereseptisi?


Miia Roine, ravintovalmentaja, Forever Hämeenlinna 

Kokonaiskuvaa huomioonottava amatööritriathlonisti, jonka taskuista löytyy kikkoja niin ravitsemusmuutoksen mentaalipuoleen sekä käytännön puolen erityisosaamiskorteista: suolistovaivoista, kehonkoostumuksen muokkauksesta sekä diabeteksesta. 

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *