{"id":2943,"date":"2017-09-17T10:01:13","date_gmt":"2017-09-17T07:01:13","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.terve.fi\/annasaivosalmi\/?p=2943"},"modified":"2018-04-16T11:16:17","modified_gmt":"2018-04-16T08:16:17","slug":"supermaukkaasti-kohti-kasvisvoittoista-ruokavaliota","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/annasaivosalmi\/supermaukkaasti-kohti-kasvisvoittoista-ruokavaliota\/","title":{"rendered":"Supermaukkaasti kohti kasvisvoittoisempaa ruokavaliota"},"content":{"rendered":"

\"superriisi17\"<\/p>\n

\"superriisi2\"<\/p>\n

\"superriisi1\"<\/p>\n

\"superriisi\"<\/p>\n

Minulla, ja ehk\u00e4 muillakin suomalaisilla, on j\u00e4nn\u00e4 tapa l\u00e4hte\u00e4 rakentamaan ateriaa lihan, kanan tai kalan ymp\u00e4rille. Kaupassa pohdin, ett\u00e4 mit\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 kolmesta ostaisin, ja vasta sen j\u00e4lkeen tulee mietitty\u00e4 lisukkeet: pastaa, riisi\u00e4 vai perunaa jossain muodossa ja lopuksi muistaa, ai niin ne kasviksetkin. Ajattelumalli on juurtunut syv\u00e4lle, ja arjessa, jossa ruuanlaiton tulee olla nopeaa ja helppoa, tulee usein seurattua tuttuja rutiineja.<\/p>\n

Kasvisruokatrendi saapui Saivosalmille<\/h2>\n

Kasvisruokatrendin suosion my\u00f6t\u00e4 olen kuitenkin alkanut tarkistaa ajatusmallejani. Miksen voisi l\u00e4hte\u00e4 jo aterian suunnittelussa liikkeelle kasviksista<\/strong>, ja liha\/kala\/kana toimisi vain lisukkeena? Hyvi\u00e4 l\u00e4ht\u00f6kohtia ovat esim kaalit (erityisesti kukkakaali ja parsakaali), linssit ja pavut, sek\u00e4 salaatit.<\/p>\n

Kun tytt\u00e4reni kertoi kes\u00e4ll\u00e4 j\u00e4tt\u00e4v\u00e4ns\u00e4 punaisen lihan ruokavaliostaan, olin aluksi ymm\u00e4ll\u00e4ni. Ajattelin, ett\u00e4 kyseess\u00e4 oli varhaisteinin oikku, joka menee ohi, kunhan koulut alkavat, mutta p\u00e4\u00e4t\u00f6s on pysynyt. Siksi olen joutunut (vai saanut?) alkaa mietti\u00e4 korvaavia vaihtoehtoja aina niin maukkaalle jauhelihalle ja muille liharuuille.<\/p>\n

Olen arjessa edelleen helppojen ruokien yst\u00e4v\u00e4, koska p\u00e4iv\u00e4llinen pit\u00e4\u00e4 saada usein nopeasti p\u00f6yt\u00e4\u00e4n. Meid\u00e4n perheess\u00e4mme arki on usein kiireist\u00e4, kun lapset l\u00e4htev\u00e4t alkuillasta harrastamaan. En kuitenkaan halua tinki\u00e4 ruuan herkullisuudesta ja terveellisyydest\u00e4. P\u00e4\u00e4dyimme yhdess\u00e4 ratkaisuun, ett\u00e4 punainen liha saa j\u00e4\u00e4d\u00e4 kaikilta perheen yhteisilt\u00e4 aterioilta, mutta kalaa ja kanaa meill\u00e4 sy\u00f6d\u00e4\u00e4n edelleen.<\/p>\n

Kuin vastauksena sek\u00e4 kasvispainoitteisen ruuan lis\u00e4\u00e4ntymiseen perheemme lautasilla, ett\u00e4 arjen helppoon ruokahuoltoon sain testattavakseni\u00a0Paul\u00fansin SuperRiisin.<\/strong><\/a> Se on erityisesti superkiireisten p\u00e4ivien pelastus. Keittoaika on 20 minuuttia, ja SuperRiisi k\u00e4y t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4ksi ja ravitsevaksi ateriaksi ihan sellaisenaankin.<\/p>\n

\"sperriisi5\"<\/p>\n

\"superriisi3\"
Mun superkulhossa on salaattia, kurkkua, avokadoa, savulohta ja SuperRiisi\u00e4.<\/figcaption><\/figure>\n

\"superriisi6\"<\/p>\n

T\u00e4ysin uusi makukokemus<\/h2>\n

Tuotteen koostumus on aivan erilainen kuin tavallisen riisin: mukana on raakariisin lis\u00e4ksi linssej\u00e4, kvinoaa, tattaria, erilaisia siemeni\u00e4 sek\u00e4 hyv\u00e4\u00e4 makua tuovia mausteita. T\u00e4st\u00e4 ravintorikkaasta tuotteesta saa hitaita hiilihydraatteja, proteiinia, antioksidantteja, kuituja sek\u00e4 hyvi\u00e4 rasvoja<\/strong>: siis erinomainen vaihtoehto lounaan tai illallisen lis\u00e4kkeeksi. Valkoisen pastan ja riisin puputtamisen tilalla t\u00e4t\u00e4 sy\u00f6 mielell\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Paul\u00fansin SuperRiisi maistuu my\u00f6s lapsille. Usein laitan annoksen p\u00e4\u00e4lle muutaman palan fetajuustoa ja lis\u00e4ksi vihanneksia, kuten kurkkua, tomaattia ja paprikaa. Haluan huolehtia riitt\u00e4v\u00e4st\u00e4 proteiininsaannista, varsinkin kasvavien lasteni osalta, ja siksi SuperRiisi toimii mainiosti. Se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 valkoista riisi\u00e4 runsaammin proteiinia. Kala ja kana sopivat my\u00f6s SuperRiisin kaveriksi.<\/p>\n

\"superriisi12\"<\/p>\n

\"superriisi7\"
Uudelleen suljettavasta pussista riitt\u00e4\u00e4 useampaan ateriaan ja tuote s\u00e4ilyy hyvin. Minulle on t\u00e4rke\u00e4\u00e4, ettei SuperRiisiss\u00e4 ole lis\u00e4tty\u00e4 suolaa vaan maukkaus tulee SuperRiisin yrteist\u00e4. Lis\u00e4ksi tuotteella on syd\u00e4nmerkki.<\/figcaption><\/figure>\n

Palauttavaksi ateriaksi<\/h2>\n

Rankkojen treenien j\u00e4lkeen kaipaan palauttavaa ateriaa ja silloin kehoni tarvitsee hiilihydraattia. SuperRiisist\u00e4 saan lis\u00e4ksi kuituja, proteiinia ja hyv\u00e4\u00e4 rasvaa, koska siemenet! Punainen SuperRiisi sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 riisin lis\u00e4ksi linssej\u00e4, kvinoaa ja kurpitsan siemeni\u00e4, kun taas vihre\u00e4 SuperRiisi mustasilm\u00e4papuja, kvinoaa ja auringonkukansiemeni\u00e4. Viikonloppuna ostan palan savulohta, pilkon vihanneksia ja keit\u00e4n kylkeen SuperRiisi\u00e4. Nam!<\/p>\n

\"superriisi8\"<\/p>\n

SuperRiisi on tervetullut uutuus. Yht\u00e4 helppoa kuin pastan tai riisin keitt\u00e4minen, mutta ravintoarvoiltaan t\u00e4m\u00e4 tuote p\u00e4ihitt\u00e4\u00e4 mennen tullen muut lisukekumppaninsa. Jotenkin ihan toivon, ett\u00e4 tytt\u00e4ren innostus kasvisruokaa kohtaan jatkuu. Se haastaa my\u00f6s minut mielikuvituksekkaampaan ruuanlaittoon.<\/p>\n

Onko teid\u00e4n perheess\u00e4nne n\u00e4kynyt kasvisruokabuumin vaikutuksia? \u00a0Mielell\u00e4ni kuulisin my\u00f6s kasvisreseptivinkkej\u00e4nne. Ideoita, kun ei koskaan ole liikaa.<\/strong><\/p>\n

<3 Anna<\/p>\n

Lue my\u00f6s edellinen postaukseni: Kadonnut musta villatakki<\/a><\/p>\n

\"superriisi13\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Minulla, ja ehk\u00e4 muillakin suomalaisilla, on j\u00e4nn\u00e4 tapa l\u00e4hte\u00e4 rakentamaan ateriaa lihan,…<\/p>\n","protected":false},"author":88,"featured_media":2960,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,18,4,2,5,25,26,6,7,19,8,27,28,29,12,11,13,14,15,20,17,21,22,30,16,24,9,23,10,1],"tags":[209,393,138,391,39,392,40],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":11,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":"Paul\u00fans","thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/66\/2017\/09\/superriisi17.jpg","blog_id":66},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/66\/2017\/09\/superriisi17.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/annasaivosalmi\/api\/wp\/v2\/posts\/2943"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/annasaivosalmi\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/annasaivosalmi\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/annasaivosalmi\/api\/wp\/v2\/users\/88"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/annasaivosalmi\/api\/wp\/v2\/comments?post=2943"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/annasaivosalmi\/api\/wp\/v2\/posts\/2943\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2978,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/annasaivosalmi\/api\/wp\/v2\/posts\/2943\/revisions\/2978"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/annasaivosalmi\/api\/wp\/v2\/media\/2960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/annasaivosalmi\/api\/wp\/v2\/media?parent=2943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/annasaivosalmi\/api\/wp\/v2\/categories?post=2943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/annasaivosalmi\/api\/wp\/v2\/tags?post=2943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}